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ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ ラヴォー・サン・ジャック -0
ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ ラヴォー・サン・ジャック -1

ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ ラヴォー・サン・ジャック  GEVREY CHAMBERTIN 1ER CRU LAVAUT SAINT JACQUES

750ml

2018年

垂涎の銘柄が顔を揃え、高い品質を誇るジュヴレ・シャンベルタンの老舗ドメーヌ。しっかりとした骨格とエレガントな酸味が魅力の一級畑。

本数限定

12,100

(税抜価格11,000円)

110pt

進呈

最良区画の特級畑を6つ保有するジュヴレ・シャンベルタンの老舗ドメーヌ。一級畑ラヴォー・サン・ジャックは、ジュヴレ・シャンベルタン村の斜面上方に位置した畑です。しっかりとしたストラクチャーとエレガントな酸味が見事に調和したピノ・ノワールです。

商品情報

カテゴリ

タイプ

赤ワイン

格付け

一級畑 PREMIER CRU

容量

750ml

原産地呼称

AOC. GEVREY CHAMBERTIN

味わい

  • 渋味

  • 果実味

  • 酸味



在庫一覧

  • 本数限定

    限定12本!

    2018

    12,100

    (税抜価格11,000円)

    • V 92-94

    詳しく見る

    ヴィンテージ情報

    2018年のブルゴーニュは生産者の力量が大きく影響した年です。夏は例年より高温な日が続き、収穫期も温暖な気候でした。そのため、収穫のタイミングの判断を失敗してしまうと、よりアルコール度数の高いワインに仕上がってしまいます。醸造においても、ゆっくり抽出をするなど丁寧な造りを要求されます。しかし、確かな醸造家たちの手にかかると、ふくよかなボディや豊かな果実味を持ったワインに仕上がり、高いクオリティを持つこととなりました。

    味わい

    外観は輝きのあるルビーレッド色。グラスに注ぐと、ラズベリーやレッドチェリーなど果実のアロマに、上品な花束のニュアンスが広がります。口に含むと、しっかりとしたストラクチャーがありながらも、滑らかな口当たりが特徴。ピノ・ノワール本来のピュアな風味と繊細な酸が見事に調和した、エレガントなスタイルに仕上げています。しなやかなタンニンと豊富なミネラルが女性らしい印象を与えつつ、秘めたエネルギーを感じさせる卓越した逸品です。

    熟成方法

    新樽比率40%のオーク樽で熟成

    飲み頃

    ~2045年

    コルク

商品の紹介

一級畑ラヴォー・サン・ジャックは、ジュヴレ・シャンベルタン村北部の斜面上方に位置した畑です。ドルーアン・ラローズは、こちらの畑を0.3ha所有。1943年に植樹されたピノ・ノワールを粘土石灰質土壌にて栽培し、熟成には40%と一度使った古樽を使用しています。 こうして造られるのは、タンニンと凝縮された果実味が生み出すしっかりとしたストラクチャーとエレガントな酸味がワインです。

生産者について

ドルーアン・ラローズ

ドルーアン・ラローズ DROUHIN LAROZE

豪華絢爛な特級畑を所有する、ジュヴレ・シャンベルタンの名門

ドルーアン・ラローズは1850年の設立以来、ジュヴレ・シャンベルタン村にて5代に渡ってワイン造りを続ける、家族経営のドメーヌです。シャンベルタン・クロ・ド・ベーズをはじめ、ラトリシエール・シャンベルタン、シャペル・シャンベルタンなど、綺羅星のような特級畑を6つも所有しています。その畑はどれも「特級畑の中でも最良の区画にある」と言われ、どのワインも非常に人気が高くなっています。さらに、所有する特級畑の1つであるボンヌ・マールの面積は実に1.39ha。なんとその面積は、ジョルジュ・ルーミエを僅差で破り、ヴォギュエに次ぐ大きさなのです。また、生産量が極端に少ないことで有名なミュジニーも1996年より手に入れ、ブルゴーニュ中の注目を浴びました。まさにブルゴーニュファンにはたまらない、垂涎の銘柄がずらりと顔を揃えるドメーヌです。
ワイン造りにおいて、現当主フィリップ・ドルーアン氏はこう語ります。「ワインで一番大事なのは、素材。素材が良ければ、あえて何かしようとしない方が良い。」と。素材の良さを生かしエレガンスを求め、香りを最優先に考えた抽出を行うため、ピノ・ノワールの本来の魅力である、香り豊かで繊細な味わいを楽しむことができます。また、安定した高い品質を誇り、比較的若いうちからでも楽しめる造りとなっているのも魅力の一つです。

生産地について

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ジュヴレ・シャンベルタン

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ジュヴレ・シャンベルタン

ブルゴーニュ随一の鮮烈で堅牢なワインを生む銘醸地。

ジュヴレ・シャンベルタンは、「ブルゴーニュの王」「王者のワイン」と呼ばれ、ナポレオンが愛した銘醸畑「シャンベルタン(特級畑)」があることでも有名です。世界的に有名な畑がずらりと並ぶ「グラン・クリュ街道」の一番北にあり、ブルゴーニュ地方で最多の9つの特級畑を擁するアペラシオンです。ピノ・ノワール種から造られる赤ワインは、しっかりとしたタンニンと果実の凝縮感を感じながらも、きちんと酸とミネラルのメリハリがある、気品を持ち、ブルゴーニュ随一の鮮烈で堅牢なワインを生みます。


クチコミ

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ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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