垂涎の銘柄が顔を揃え、高い品質を誇る
ジュヴレ・シャンベルタンの老舗ドメーヌ。
際立ったフィネスのグラン・クリュ。

ドルーアン・ラローズは1850年の設立以来、ジュヴレ・シャンベルタン村
にて５代に渡ってワイン造りを続ける、家族経営のドメーヌです。

シャンベルタン・クロ・ド・ベーズをはじめ、ラトリシエール・シャンベルタン、
シャペル・シャンベルタンなど、綺羅星のようなグラン・クリュを6つも所有しています。
その畑はどれも「特級畑の中でも最良の区画にある」と言われ、
どのワインも非常に人気が高くなっています。

さらに、所有するグラン・クリュの１つであるボンヌ・マールの面積は実に1.39ha。
なんとその面積は、ジョルジュ・ルーミエを僅差で破り、ヴォギュエに次ぐ大きさなのです。
また、生産量が極端に少ないことで有名なミュジニーも
1996年より手に入れ、ブルゴーニュ中の注目を浴びました。

まさにブルゴーニュファンにはたまらない、
垂涎の銘柄がずらりと顔を揃えるドメーヌです。

ワイン造りにおいて、現在の当主、フィリップ・ドルーアン氏はこう語ります。
「ワインで一番大事なのは、素材。素材が良ければ、あえて何かしようとしない方が良い。」と。

素材の良さを生かし、エレガンスを求め、香りを最優先に考えた抽出を行うため、
ピノ・ノワールの本来の魅力である、
香り豊かで繊細な味わいを楽しむことができます。

また、安定した高い品質を誇り、
比較的若いうちからでも楽しめる造りとなっているのも魅力の一つです。

シャペル・シャンベルタンは、男性らしい骨格のあるスタイルで、
ジュヴレ・シャンベルタンのグラン・クリュの中でも
際立ったフィネスが感じられる、一線を画したワインです。
ドルーアン・ラローズが所有している区画は0.52ha。

2011年は暑い春により開花時期が早まり、夏に気温が上がらなかったため、
2010年同様収穫量は低めでした。
果実の糖度は上がりすぎず、酸も穏やかな、
柔らかく親しみやすいヴィンテージとなりました。
2009年、2010年のビックヴィンテージに及ばないまでも、
それに次ぐエレガントで豊かな味わいに仕上がっており、
多くの評論家が驚きを示したヴィンテージです。

バニラやスモークの香りが、スグリやブラックチェリーの
野生味のある力強い果実味と重なる優雅なアロマ。
濃厚な果実味とスパイスや土のようなニュアンスが 筋肉質な骨格でしっかりと覆われており、
凛としたハリのある酸味とタンニンが、
長期熟成のポテンシャルを感じさせます。。

※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。