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ボーヌ プルミエ・クリュ レ・ブランシュ・フルール ボーヌ プルミエ・クリュ レ・ブランシュ・フルール ボーヌ プルミエ・クリュ レ・ブランシュ・フルール
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


ボーヌ プルミエ・クリュ レ・ブランシュ・フルール

BEAUNE 1er CRU LES BLANCHES FLEURS

ショレイ村の名門ドメーヌ、トロ・ボー。
骨格のしっかりした味わいが魅力の、
一級畑"レ・ブランシュ・フルール"。
  • 01

    2013 750ml

    6,500 円 (7,020 円 税込)

    65 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2013年のブルゴーニュ地方は、開花期まで冷涼で雨が多い気候が続き、7月に入り晴れて暑くなりましたが、局地的に激しい雹に見舞われ、2012年よりさらに収穫量を減らすことを余儀なくされました。特にコート・ド・ボーヌの北部の畑は大きなダメージを受けましたが、8月からは太陽に恵まれた理想的な天候が続き、収穫量は少ないものの、美しい酸を残した凝縮感のあるブドウが結実。天候に恵まれない中、造り手の努力が実を結んだヴィンテージです。

    濃密なラズベリーやブラックベリーのアロマに、スミレの花、スパイス、チョコレートのニュアンスが漂います。ミネラルが強めに感じられる、骨格のしっかりとしたとしたスタイル。果実味が豊かで、口に馴染むと徐々にまろやかな印象へと変わっていきます。ショレイ・レ・ボーヌの名門ドメーヌが手掛ける、肉厚な味わいの1本です。

    ピノ・ノワール100%

    数量:  
    買い物カゴ_1

ショレイ村の名門ドメーヌ、トロ・ボー。
骨格のしっかりした味わいが魅力の、
一級畑"レ・ブランシュ・フルール"。

ドメーヌ・トロ・ボーは、ショレイ・レ・ボーヌに本拠地を置く
19世紀から続く、由緒正しい家族経営のドメーヌ
果実味が豊かでタンニンが丸く、身体に自然と溶け込むような
ブドウの旨味を引き出した上品な味わい

また熟成を経て変化する複雑味を兼ね備えた力強く
エレガントなスタイルは、多くのワインラヴァーの心を虜にしています。

トロ・ボーが所有する畑の総面積は24ha。
そのうちグラン・クリュは僅か1.5ha、プルミエ・クリュは7ha弱で
残りは村名とACブルゴーニュクラス。グラン・クリュの生産は僅か3銘柄と決して多くはないものの、
偉大なグラン・クリュが1万円台で手に入るという良心的な価格に加え、
村名クラスやACブルゴーニュのワインが、
秀逸で非常にコスト・パフォーマンスが高い

ことが、ワイン初心者からコアなブルゴーニュラヴァーまで
幅広い層から トロ・ボーが愛されている所以です。

「私たちのワイン造りは心からその土地を愛し、ブドウの魅力を的確に伝えていくこと。
仕事の8割は畑で最高のブドウを育てることに尽きます」と語るのは、
オーナーファミリー5代目のナタリー女史。

ブドウ栽培では除草剤などの化学肥料は一切使用せず芽掻きに加え、
例年ヴァンダンジュ・ヴェールト(グリーン・ハーヴェスト)と呼ばれる、
1本の樹になるブドウの房を、育つ前の小さな状態で切り取る手法で低収量を保っています。
ブドウは全て手摘みで収穫され、静浄な醸造室での発酵は伝統的な手法で行われます。
熟成時の新樽率はACブルゴーニュとACヴィラージュで20%~30%ほど、
グラン・クリュでも60%以下とブドウの果実味を重視

16ヵ月から18ヵ月間の樽熟の後に瓶詰めされます。

また、骨格がしっかりとした造りで、
長期熟成へ耐え得るポテンシャルの高さ
も特徴の1つ。
ぽってりと重量感のあるシルエットのボトルは、ラベルを貼りやすくする為だけでなく、
熟成させることを前提として造られており、コルクとの密着性を高めるため、
首の部分はキュッと細くなっています。

レ・ブランシュ・フルールは、ボーヌの中でもサヴィニーレ・ボーヌ側にあるプルミエ・クリュ。
ボーヌのワインに備わる繊細さとまろやかさの中に、
サヴィニーレ・ボーヌの持つたくましさのあるワインが造られています。

関連情報

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クチコミ

カスタマー評価の平均値

4.0
星5つ 0
星4つ 1
星3つ 0
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 4.0
香り 4.0
ボリューム 3.0
余韻の長さ 4.0

クチコミ件数:1

たけあや さん

51件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2015/5/28

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

ワイン初心者でも飲みやすい1本!

ピュアでエレガント。ベリー系の甘い香りが豊かに広がります。タンニンはやわらかく酸も穏やかなので、ワイン初心者でも楽しめると思いました。心地よい余韻が長く続きます。

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