2018年4月 よりどり10本1万円 3
ボーヌ レ・ブランシュ・フルール ボーヌ レ・ブランシュ・フルール ボーヌ レ・ブランシュ・フルール
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


ボーヌ レ・ブランシュ・フルール

BEAUNE LES BLANCHES FLEURS

価格:6,500 円 (7,020 円 税込) ~

総合評価:

4.0
ショレイ・レ・ボーヌの名門ドメーヌが手掛ける、
ボーヌのレ・ブランシュ・フルール。
力強さの中に、繊細さとまろやかさが溢れる味わい。
  • 01

    限定12本!

    2015 750ml

    6,800 円 (7,344 円 税込)

    68 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2015年のブルゴーニュは、素晴らしいヴィンテージだった2005年と比べられる程、高いクオリティが期待できるヴィンテージ。気温が例年より大きく上回ったのが特徴で、とりわけ夏が暑かったため、日照時間も例年より大変長く、雨が少ないのが心配されました。しかし、生育期にちょうど良く雨が降ったことで、収穫量は低かったものの、濃縮していて色合いも濃く、豊かな糖分とアロマのある、成熟したブドウを収穫することができました。コート・ド・ボーヌの赤ワインに関しては、ワイン・アドヴォケイト誌のヴィンテージ評価にて94点を獲得している愛好家注目のグレートヴィンテージです。

    グラスに注ぐと、濃密なラズベリーやブラックベリーのアロマに、スミレの花やカカオの甘やかなニュアンスが漂います。味わいは、爽やかなミネラルが感じられる、果実味豊かなスタイル。美しい酸と熟したタンニンがしっかりとした骨格を形成し、流れるようにまろやかな余韻が続きます。ショレイ・レ・ボーヌの名門ドメーヌが手掛ける、肉厚な味わいの1本です。

    ピノ・ノワール(100%)

    数量:
  • 02

    2013 750ml

    6,500 円 (7,020 円 税込)

    65 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2013年のブルゴーニュ地方は、開花期まで冷涼で雨が多い気候が続き、7月に入り晴れて暑くなりましたが、局地的に激しい雹に見舞われ、2012年よりさらに収穫量を減らすことを余儀なくされました。特にコート・ド・ボーヌの北部の畑は大きなダメージを受けましたが、8月からは太陽に恵まれた理想的な天候が続き、収穫量は少ないものの、美しい酸を残した凝縮感のあるブドウが結実。天候に恵まれない中、造り手の努力が実を結んだヴィンテージです。

    濃密なラズベリーやブラックベリーのアロマに、スミレの花、スパイス、チョコレートのニュアンスが漂います。ミネラルが強めに感じられる、骨格のしっかりとしたとしたスタイル。果実味が豊かで、口に馴染むと徐々にまろやかな印象へと変わっていきます。ショレイ・レ・ボーヌの名門ドメーヌが手掛ける、肉厚な味わいの1本です。

    ピノ・ノワール(100%)

    数量:

    残りあと4本

ショレイ・レ・ボーヌの名門ドメーヌが手掛ける、
ボーヌのレ・ブランシュ・フルール。
力強さの中に、繊細さとまろやかさが溢れる味わい。

ドメーヌ・トロ・ボーは、ショレイ・レ・ボーヌに本拠地を置く
19世紀から続く、由緒正しい家族経営のドメーヌ
果実味が豊かでタンニンが丸く、身体に自然と溶け込むような
ブドウの旨味を引き出した上品な味わい

また熟成を経て変化する複雑味を兼ね備えた力強く
エレガントなスタイルは、多くのワインラヴァーの心を虜にしています。

トロ・ボーが所有する畑の総面積は24ha。
そのうちグラン・クリュは僅か1.5ha、プルミエ・クリュは7ha弱で
残りは村名とACブルゴーニュクラス。グラン・クリュの生産は僅か3銘柄と決して多くはないものの、
偉大なグラン・クリュが1万円台で手に入るという良心的な価格に加え、
村名クラスやACブルゴーニュのワインが、
秀逸で非常にコスト・パフォーマンスが高い

ことが、ワイン初心者からコアなブルゴーニュラヴァーまで
幅広い層から トロ・ボーが愛されている所以です。

「私たちのワイン造りは心からその土地を愛し、ブドウの魅力を的確に伝えていくこと。
仕事の8割は畑で最高のブドウを育てることに尽きます」と語るのは、
オーナーファミリー5代目のナタリー女史。

ブドウ栽培では除草剤などの化学肥料は一切使用しない
リュット・レゾネ(減農薬農法)を実践

ブドウは全て手摘みで収穫され、静浄な醸造室での発酵は伝統的な手法で行われます。
熟成時の新樽率はACブルゴーニュとACヴィラージュで20%~30%ほど、
グラン・クリュでも60%以下とブドウの果実味を重視

16ヵ月から18ヵ月間の樽熟の後に瓶詰めされます。

また、骨格がしっかりとした造りで、
長期熟成へ耐え得るポテンシャルの高さ
も特徴の1つ。
ぽってりと重量感のあるシルエットのボトルは、ラベルを貼りやすくする為だけでなく、
熟成させることを前提として造られており、コルクとの密着性を高めるため、
首の部分はキュッと細くなっています。

レ・ブランシュ・フルールは、ボーヌの中でもサヴィニーレ・ボーヌ側にあるクリマ。
ボーヌのワインに備わる繊細さとまろやかさの中に、
サヴィニーレ・ボーヌの持つたくましさのあるワイン
が造られています。

関連情報

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クチコミ

カスタマー評価の平均値

4.0
星5つ 0
星4つ 1
星3つ 0
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 4.0
香り 4.0
ボリューム 3.0
余韻の長さ 4.0

クチコミ件数:1

たけあや さん

51件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2015/5/28

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

ワイン初心者でも飲みやすい1本!

ピュアでエレガント。ベリー系の甘い香りが豊かに広がります。タンニンはやわらかく酸も穏やかなので、ワイン初心者でも楽しめると思いました。心地よい余韻が長く続きます。

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