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モンテスキャンペーン
コルトン グラン・クリュ-0
コルトン グラン・クリュ-1

コルトン グラン・クリュ CORTON GRAND CRU

750ml

2019年

三ツ星レストランのソムリエをも魅了する名門ドメーヌ。豊満かつ重厚感溢れる特級畑。肉厚な果実味が印象的なトロ・ボーの魅力が詰まった1本。

本数限定

18,700

(税抜価格17,000円)

170pt

進呈

5

(1)

変更・返品について

※この商品はお1人様1本までとさせていただきます。

ショレイ・レ・ボーヌに本拠地を置き、19世紀から続く由緒正しい家族経営のドメーヌ。こちらの特級畑コルトンは、鉄分を多く含んだ土壌で育てられたブドウを使用しています。肉付きの良い豊満な果実味と豊富なミネラルが魅力で、じっくり時間をかけて楽しみたい1本です。

商品情報

ボディ

2

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

美しい酸を感じる滑らかな赤ワイン



在庫一覧

  • 本数限定

    【限定18本!/3月9日 リリース】

    2019

    18,700

    (税抜価格17,000円)

    • V 91-93
    • WS 97

    ※この商品はお1人様1本までとさせていただきます。


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    ヴィンテージ情報

    2019年のブルゴーニュは4月の霜害と初夏の暑さによる水不足で収穫量が大きく減少。ブドウの生命力と栽培家の力量が試された年となりました。しかし夏から秋に移る頃には冷涼な日々が続き、穏やかな収穫期を迎えたことで、上質な酸を備えたフレッシュなブドウの収穫に成功。2018年のワインが緻密なボディや凝縮感のあるスタイルであるのに対して、2019年のワインはピュアな酸が魅力の味わいに仕上がっています。

    味わい

    熟したブラックチェリーやブラックベリーの甘やかなアロマに、バラやスミレ、バニラ、タール、ナツメグなどの様々なニュアンスがグラスを回す度に複雑に広がります。味わいは凝縮感のある果実と繊細な酸が印象的。例年に比べ軽快なテイストの中にしなやかなタンニンがあり、心地よい余韻へと導きます。長期熟成ポテンシャルが感じられ、年月を経ることで妖艶な香りや多層的な味わいへの変化が期待できる1本。力強さの中に品格を秘めた味わいをご堪能下さい。

    飲み頃

    ~2047年

    コルク

商品の紹介

コルトンは、コルトンの丘の中腹に位置する巨大な特級畑。トロ・ボーは、鉄分を多く含む赤土の区画を0.8ha所有しています。 収穫は手摘みで行い、基本的に100%除梗します。発酵には、コンクリートタンクもしくは、ステンレスタンクを使用。最初の数日はルモンタージュを行い、その後は日に2回ピジャージュします。自然な味わいを引き出したいという考えから、低温マセラシオンはせずに、10日間発酵。熟成は約50%の新樽にて、16~18ヵ月間させた後に瓶詰します。こうして造られるのは、肉厚な果実味と厳格な雰囲気を併せ持ったスタイルの赤ワインです。

生産者について

トロ・ボー

トロ・ボー TOLLOT BEAUT

小さな村「ショレイ・レ・ボーヌ」を代表するドメーヌ

ショレイ・レ・ボーヌに本拠地を置き、代々続く由緒正しい家族経営のドメーヌ・トロ・ボー。トロ・ボーの歴史は、1880年にまで遡ります。現在5代目当主のナタリー女史の曽祖父にあたるアレクサンドル・トロ氏がショレイ・レ・ボーヌに畑を購入したことが始まり。アレクサンドル氏の妻の名字が「ボー」といい、両家の姓が合わさりトロ・ボーとなりました。

トロ・ボーはジュヴレ・シャンベルタンのアルマン・ルソーやニュイ・サン・ジョルジュのアンリ・グージュ、ヴォルネイのマルキ・ダンジェルヴィーユらとともに、ブルゴーニュで最も早くドメーヌ元詰めのワインを出荷し始めた造り手の1つでもあります。

ナタリー女史は、「私たちのワイン造りは心からその土地を愛し、ブドウの魅力を的確に伝えていくこと。仕事の8割は畑で最高のブドウを育てることに尽きます」と語ります。ブドウ栽培では除草剤などの化学肥料は一切使用しないリュット・レゾネを実践。ブドウは全て手摘みで収穫され、静浄な醸造室での発酵は伝統的な手法で行われます。

熟成時の新樽率はA.C.ブルゴーニュとA.C.村名で20%~30%、特級畑でも60%以下と低いのが特徴。樽香が強く出すぎないよう、ブドウの果実味を重視しています。また、骨格がしっかりとした造りで、長期熟成へ耐え得るポテンシャルの高さも特徴の1つ。ぽってりと重量感のあるシルエットのボトルは、ラベルを貼りやすくする為だけでなく、熟成させることを前提として造られており、コルクとの密着性を高めるため、首の部分はキュッと細くなっています。

果実味が豊かでタンニンが丸く、身体に自然と溶け込むようなブドウの旨味を引き出した上品な味わいと、熟成を経て変化する複雑味を兼ね備えた力強くエレガントなスタイルは、多くのワインラヴァーの心を虜にしています。

生産地について

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ アロース・コルトン

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ アロース・コルトン

骨格があり、悠然とした皇帝のワインを生む村。

アロース・コルトンは、コート・ド・ボーヌ地区で唯一、赤ワインと白ワインの特級畑を擁する名高いアペラシオンです。有名な「コルトンの丘」の斜面に広がる美しいブドウ畑から、優雅と気品に満ちたすばらしい赤ワインと白ワインを産出している産地。ヨーロッパの父と呼ばれるフランク王国の君主シャルルマーニュに由来する特級畑のコルトンとコルトン・シャルルマーニュは、「コルトンの丘」の斜面上部の特級畑で、その周りを囲むように13区画の1級畑が続き、村名クラスの畑がより低い斜面に広がっています。


クチコミ

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5

1 件のクチコミ

  • 2013年

    綺麗で美味しいワイン

    0人の役に立ちました

    2022.04.09

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

もっと詳しく見る

飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

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