ムルソー メ・シャヴォー

ドメーヌ・ルーロは1830年から続く歴史あるムルソーの造り手。
ムルソーの生産者の中でも、グラン・クリュ、プルミエ・クリュだけでなく、
村名ワインも区画ごとに造るようになったのは、ドメーヌ・ルーロが始まりだと言われています。
その名が世界に広まったのは、現当主の父ギィ・ルーロ氏の代から。
ギィ・ルーロ氏は畑を買い足し、ドメーヌ元詰を始めるなど
ドメーヌの発展に大きく貢献しました。
その後、1989年に現当主であるジャン・マルク・ルーロ氏に引き継がれた後も、
1999年から一部ビオディナミを導入するなど、
伝統だけに固執せずどんどん新しいことに取り組むルーロのスタイルは受け継がれています。

ドメーヌ・ルーロが生み出すワインは、
フランス国内はもちろん欧米での評価が非常に高く、
全生産量のうち約３分の２はフランス国内及び欧州向けに販売されているため、
日本で手に入る本数は極僅かに限られています。

またその実力は高く評価され 、
D.R.C、ドメーヌ・ルロワ、コント・ラフォンなど錚々たる顔ぶれと共に
イギリスの評論誌「ザ・ワインズ・オブ・バーガンディ」にて３ツ星生産者に選ばれています。
今やルーロは、ムルソーの巨匠コント・ラフォンやコシュ・デュリに続く
ムルソーを代表する造り手と言っても過言ではありません。

「僕は世界中の誰よりも僕のワインの1番のファンで、
このテロワールを愛しているんだ」と語るジャン・マルク・ルーロ氏。
浸漬時にあまり撹拌せず静かに抽出を行うことや、
新樽比率は10〜30％と抑え、新樽と旧樽の使い分けること、
1年以上という長い瓶内熟成を経てることにより
香り高く、雑味のない上品な味わいを生み出しています。
プルミエ・クリュはもちろんのこと、
村名ムルソーからブルゴーニュ・ブランにわたる全てのラインナップにおいて、
テロワールの個性を尊重したルーロのスタイルが表現されています。

ルーロが手掛けるムルソーの中でも、
実はお買い得と言われているのが「ムルソー・テソン・モン・プレジール」
「ムルソー レ・メ・シャヴォー」「ムルソー レ・ティエ」などの村名ワイン。
これらの畑はプルミエ・クリュが並ぶ斜面の上部に位置しており、
上質なブドウが採れることは明白です。
格付けが付いていない畑でも区画ごとに個性を見極め、
ルーロの見事な腕前で丁寧に仕立て上げられています。
これだけ上質なムルソーが、プルミエ・クリュより価格を押さえて味わえるのは大変嬉しいことです。

こちらのムルソー メ・シャヴォーは、
斜面下部に位置する粘土質が多い土壌からなる畑。
理想的な傾斜を持つことから水はけに非常に恵まれています。
リッチで豊満な果実味と穏やかな酸が特徴で、
しっかりとした樽香がボリューム感をさらに引き立てます。