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よりどり3本11,000円 2021年12月
グリオット・シャンベルタン グラン・クリュ-0
グリオット・シャンベルタン グラン・クリュ-1

グリオット・シャンベルタン グラン・クリュ GRIOTTE CHAMBERTIN GRAND CRU

750ml

2001年

モレ・サン・ドニを代表する名門ドメーヌのひとつ。ジュヴレ・シャンベルタンの中でも、濃密で美しい果実味に魅了される特級畑。

本数限定

88,000

(税抜価格80,000円)

800pt

進呈

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特級畑クロ・ド・ラ・ロッシュの最大の生産者であり、モレ・サン・ドニの老舗名門ドメーヌであるポンソ。一度は味わってみたいラインナップを揃えた造り手です。こちらの特級畑は非常に小さい区画であり、全体的にも生産量が少なく、ブルゴーニュラヴァーを強く惹きつける稀少な逸品です。

4

すごい凝縮感

セミドライのイチゴ、サクランボの凝縮した味わいと、アセロラのような酸味があります。2010年は、熟成させてもよいと思いますが、早熟型でもあると感じました。

商品情報

カテゴリ

タイプ

赤ワイン

生産者

PONSOTポンソ

格付け

特級畑 GRAND CRU

容量

750ml

原産地呼称

AOC. GRIOTTE CHAMBERTIN

味わい

  • 渋味

  • 果実味

  • 酸味



在庫一覧

  • 本数限定

    限定2本!

    2001

    88,000

    (税抜価格80,000円)


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    ヴィンテージ情報

    2001年のブルゴーニュは、先に2002年が注目されたこともあり、目立たない年ながら、1996年や1990年のように素晴らしい赤ワインが出来た年。一部に雹害があったため全体の評価は高くはありませんが、厳しい選果をしたドメーヌでは熟成向きの素晴らしいワインが仕上がりました。

    味わい

    外観は深みのあるルビーレッド。ブラックベリーやラズベリーの果実のアロマと、バラやスミレの花やミネラルの香りが絡む繊細で華やかな香りが立ち上ります。しなやかで良く熟した赤系ベリーの果実味と緻密で収斂するタンニン、凛とした酸による優美な味わい。余韻は上品で長く、サワーチェリーを思わせる爽やかさと甘草のニュアンスを感じられます。全体的にも生産量が少なく、ブルゴーニュラヴァーを強く惹きつける稀少な逸品です。

商品の紹介

こちらのグラン・クリュ、グリオット・シャンベルタンは、0.89haの非常に小さい区画であり、全体的にも生産量が少なく、ブルゴーニュラヴァーを強く惹きつけています。グリオットとは酸味が強めの野生のサクランボの一種で、確かにフレッシュな酸味のあるサクランボや野イチゴのようなチャーミングな風味が感じられます。小さなすり鉢状になった土地の中心に位置することから、日照量に恵まれているため、ブドウの熟度が高くなり、豊かな果実味をもつパワフルなワインが生み出されるのです。

生産者について

ポンソ

ポンソ PONSOT

珠玉の畑を所有し、革新的な技術を取り込む最高峰ドメーヌ

特級畑クロ・ド・ラ・ロッシュの最大の生産者であり、モレ・サン・ドニの老舗名門ドメーヌであるポンソ。同じくモレ・サン・ドニを本拠地とするデュジャックと双璧をなし、その収量の少なさや自然栽培へのこだわりでは、ルロワと並び賞される、まぎれもないスタードメーヌです。
設立当初から所有しているクロ・ド・ラ・ロッシュに加えて、クロ・サン・ドニ、シャルム・シャンベルタン、クロ・ド・ヴージョといった数々の特級畑。さらに、2009年にはコルトン、コルトン・シャルルマーニュ、コルトン・ブレッサンド、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ、2010年にはモンラッシェをなどを新たにリリース。ブルゴーニュファンなら一度は味わってみたい豪華なラインナップを揃えた造り手なのです。
ワイン造りへのこだわりは特筆すべきものがあります。クローンの開発や雹害防止ロケットの使用、温度センサーつきラベルの採用などの革新的な技術を取り入れ、地道な努力を惜しみません。自然派ワインというジャンルが生まれるはるか前の1977年から、化学薬品を使用しない自然栽培を行い、グリーン・ハーベストに頼らない剪定による収量制限をしています。その収穫量15hl/haと超低収量。これは、ロマネ・コンティの収量を下回る少なさなのです。収穫はコート・ド・ニュイで最も遅く、全て手作業によって収穫し、選果は必ずブドウ畑で行います。最も大切にしていることは、デリケートさ、エレガンス、フィネスの表現。こうした地道な作業から生まれるワインは、ブドウ本来のエキスと旨味が強く、透明感のある仕上がりとなり、このピュアな味わいこそが、ポンソ最大の魅力なのです。

生産地について

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ジュヴレ・シャンベルタン

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ジュヴレ・シャンベルタン

ブルゴーニュ随一の鮮烈で堅牢なワインを生む銘醸地。

ジュヴレ・シャンベルタンは、「ブルゴーニュの王」「王者のワイン」と呼ばれ、ナポレオンが愛した銘醸畑「シャンベルタン(特級畑)」があることでも有名です。世界的に有名な畑がずらりと並ぶ「グラン・クリュ街道」の一番北にあり、ブルゴーニュ地方で最多の9つの特級畑を擁するアペラシオンです。ピノ・ノワール種から造られる赤ワインは、しっかりとしたタンニンと果実の凝縮感を感じながらも、きちんと酸とミネラルのメリハリがある、気品を持ち、ブルゴーニュ随一の鮮烈で堅牢なワインを生みます。


クチコミ

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4

2 件のクチコミ

  • lilyさん

    鉄板焼きに持ち込み鮑との相性バッチリ!

    熟成を待って飲むのも良いと思いましたが、今飲んでも美味しく楽しめました。 鉄板焼きでお肉、鮑のステーキのコースに合うワインに、こちらを選びました。 香りが華やかで時間の経過と共に味のまろやかさが増し、非常に素晴らしいワインでした。

    2017.03.10

  • oguoguさん

    すごい凝縮感

    セミドライのイチゴ、サクランボの凝縮した味わいと、アセロラのような酸味があります。2010年は、熟成させてもよいと思いますが、早熟型でもあると感じました。

    2017.04.01

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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