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シャンベルタン グラン・クリュ キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ-0
シャンベルタン グラン・クリュ キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ-1

シャンベルタン グラン・クリュ キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ CHAMBERTIN GRAND CRU CUVEE V.V.

750ml

2001年

モレ・サン・ドニを代表する名門ドメーヌのひとつ。ブルゴーニュラヴァーを惹きつける、官能的で目のくらむような香りが華やかに広がる稀少な逸品。

本数限定

88,000

(税抜価格80,000円)

800pt

進呈

特級畑クロ・ド・ラ・ロッシュの最大の生産者であり、モレ・サン・ドニの老舗名門ドメーヌであるポンソ。一度は味わってみたいラインナップを揃えた造り手です。すべての要素が綺麗にまとまり、精妙なバランスと優雅さを持った稀少な逸品。非常に生産量が少なく幻のワインとも言われるシャンベルタンを是非お愉しみください。

商品情報

カテゴリ

タイプ

赤ワイン

生産者

PONSOTポンソ

格付け

特級畑 GRAND CRU

容量

750ml

原産地呼称

AOC. CHAMBERTIN

ボディ

2

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

美しい酸を感じる滑らかな赤ワイン



在庫一覧

  • 本数限定

    限定1本!

    2001

    88,000

    (税抜価格80,000円)

    • WA 93

    詳しく見る

    ヴィンテージ情報

    2001年のブルゴーニュは、先に2002年が注目されたこともあり、目立たない年ながら、1996年や1990年のように素晴らしい赤ワインが出来た年。一部に雹害があったため全体の評価は高くはありませんが、厳しい選果をしたドメーヌでは熟成向きの素晴らしいワインが仕上がりました。

    味わい

    外観は深みのあるルビー色。グラスに注ぐと、ラズベリーやチェリーの濃密なアロマに、クローヴや赤バラの華やかなニュアンスが重なります。口に含むと、凝縮感のある妖艶な果実味が口内を満たし、シルキーなタンニンが滑らかな舌触りを演出。特級畑のテロワールを感じさせる長い余韻が続きます。すべての要素が綺麗にまとまり、精妙なバランスと優雅さを持った稀少な逸品をお愉しみください。

    飲み頃

    ~2024年

商品の紹介

こちらのシャンベルタン グラン・クリュ キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュは、傾斜のバジョシアンのウミユリ石灰岩層と化石の牡蠣を含む泥灰層からなる僅か0.14haの畑です。フレンチオーク樽で約18ヵ月間の熟成を経てリリースされます。 このワインは樹齢約50年以上の古樹ならではの、様々な要素を感じさせる複雑味と凝縮感溢れる果実の旨みが魅力の1本です。非常に生産量が少なく幻のワインとも言われるシャンベルタンを是非お愉しみください。

生産者について

ポンソ

ポンソ PONSOT

珠玉の畑を所有し、革新的な技術を取り込む最高峰ドメーヌ

特級畑クロ・ド・ラ・ロッシュの最大の生産者であり、モレ・サン・ドニの老舗名門ドメーヌであるポンソ。同じくモレ・サン・ドニを本拠地とするデュジャックと双璧をなし、その収量の少なさや自然栽培へのこだわりでは、ルロワと並び賞される、まぎれもないスタードメーヌです。
設立当初から所有しているクロ・ド・ラ・ロッシュに加えて、クロ・サン・ドニ、シャルム・シャンベルタン、クロ・ド・ヴージョといった数々の特級畑。さらに、2009年にはコルトン、コルトン・シャルルマーニュ、コルトン・ブレッサンド、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ、2010年にはモンラッシェをなどを新たにリリース。ブルゴーニュファンなら一度は味わってみたい豪華なラインナップを揃えた造り手なのです。
ワイン造りへのこだわりは特筆すべきものがあります。クローンの開発や雹害防止ロケットの使用、温度センサーつきラベルの採用などの革新的な技術を取り入れ、地道な努力を惜しみません。自然派ワインというジャンルが生まれるはるか前の1977年から、化学薬品を使用しない自然栽培を行い、グリーン・ハーベストに頼らない剪定による収量制限をしています。その収穫量15hl/haと超低収量。これは、ロマネ・コンティの収量を下回る少なさなのです。収穫はコート・ド・ニュイで最も遅く、全て手作業によって収穫し、選果は必ずブドウ畑で行います。最も大切にしていることは、デリケートさ、エレガンス、フィネスの表現。こうした地道な作業から生まれるワインは、ブドウ本来のエキスと旨味が強く、透明感のある仕上がりとなり、このピュアな味わいこそが、ポンソ最大の魅力なのです。

生産地について

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ジュヴレ・シャンベルタン

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ジュヴレ・シャンベルタン

ブルゴーニュ随一の鮮烈で堅牢なワインを生む銘醸地。

ジュヴレ・シャンベルタンは、「ブルゴーニュの王」「王者のワイン」と呼ばれ、ナポレオンが愛した銘醸畑「シャンベルタン(特級畑)」があることでも有名です。世界的に有名な畑がずらりと並ぶ「グラン・クリュ街道」の一番北にあり、ブルゴーニュ地方で最多の9つの特級畑を擁するアペラシオンです。ピノ・ノワール種から造られる赤ワインは、しっかりとしたタンニンと果実の凝縮感を感じながらも、きちんと酸とミネラルのメリハリがある、気品を持ち、ブルゴーニュ随一の鮮烈で堅牢なワインを生みます。


クチコミ

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ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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