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ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ オー・クロ・パラントゥ ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ オー・クロ・パラントゥ ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ オー・クロ・パラントゥ
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ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ オー・クロ・パラントゥ

VOSNE ROMANEE 1ER CRU AU CROS PARANTOUX

ブルゴーニュの神様、アンリ・ジャイエの精神を受け継ぐ、名門ドメーヌ。
アンリ・ジャイエから受け継いだ幻の畑、クロ・パラントゥ。

ブルゴーニュの神様、アンリ・ジャイエの精神を受け継ぐ、名門ドメーヌ。
アンリ・ジャイエから受け継いだ幻の畑、クロ・パラントゥ。

メオ・カミュゼの歴史は、1900年代初頭、コート・ドール県議会議員であり、
ヴォーヌ・ロマネの生産者であったエチエンヌ・カミュゼ氏から始まりました。

このドメーヌの特徴は何と言ってもその特級畑の質と量。
所有する畑はクロ・ド・ヴージョ、リシュブール、エシェゾー、コルトンといったグラン・クリュ(特級)、
プルミエ・クリュ(一級)やヴィラージュも素晴らしい畑ばかり揃ったドメーヌです。

ヴージョ村とヴォーヌ・ロマネ村を中心に、
4つのグラン・クリュ、6つのプルミエ・クリュを所有する
ブルゴーニュ屈指の名門ファミリー。

そして、メオ・カミュゼはブルゴーニュの神様と呼ばれている
アンリ・ジャイエ氏がコンサルタントを務めていたことでも有名。
彼は元々ここの小作人だったのです。
ジャン・ニコラ・メオ氏の時代からアンリ・ジャイエ氏のコンサルティングを受けるようになり、
風味の深さや果実味のインパクト等、酒質が向上しました。

現在では、アンリ・ジャイエ氏に直接指導を受けたジャン・ニコラ・メオ氏が経営を担当、
畑の仕事は、以前から小作人として働いていたクリスチャン・フロワ氏が
これまでの経験を活かしたアドバイスをしながら行っています。

収穫は全て手摘みで、ほぼ100%除梗。
アンリ・ジャイエの特徴である、マセラシオン・ア・フロワ(低温浸せき)という醸造法
を忠実に守ってワイン造りを行っています。
グラン・クリュとプルミエ・クリュは100%新樽、その他は約50%の新樽比率で18ヶ月間熟成させ、
ノンフィルターで瓶詰されています。

こちらの畑は正真正銘、かのアンリ・ジャイエより受け継がれた幻の畑
現在、クロ・パラントゥの畑でワインを造るのは、
メオ・カミュゼとエマニュエル・ルジェの二人のみ。
カミュゼの畑は東向きの斜面の約0.3haで、平均樹齢は40年を越えます。
粒が大きいにもかかわらず非常に凝縮したブドウから、 常にエレガントでバランスが良く、
滑らかでゆったりとした素晴らしい飲み心地のワインが造られます。

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