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ヴォーヌ・ロマネ ヴォーヌ・ロマネ ヴォーヌ・ロマネ
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VOSNE ROMANEE

VOSNE ROMANEE

2014  750ml[Full]
14,000 Yen (15,120 Yen (Tax included))
140 Points!

総合評価:

WA 89-91

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    2014 750ml[Full]

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    About Vintage

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メオ・カミュゼの歴史は、1900年代初頭、コート・ドール県議会議員であり、
ヴォーヌ・ロマネの生産者であったエチエンヌ・カミュゼ氏から始まりました。

このドメーヌの特徴は何と言ってもその特級畑の質と量。
所有する畑はクロ・ド・ヴージョ、リシュブール、エシェゾー、コルトンといった特級畑、
一級畑やヴィラージュも素晴らしい畑ばかり揃ったドメーヌです。

ヴージョ村とヴォーヌ・ロマネ村を中心に、4つの特級畑、
6つの一級畑を所有するブルゴーニュ屈指の名門ファミリー。

そして、メオ・カミュゼはブルゴーニュの神様と呼ばれている
アンリ・ジャイエがコンサルタントを務めていたことでも有名。
彼は元々ここの小作人だったのです。
ジャン・ニコラ・メオ氏の時代からアンリ・ジャイエのコンサルティングを受けるようになり、
風味の深さや果実味のインパクト等、酒質が向上しました。

現在では、アンリ・ジャイエに直接指導を受けたジャン・ニコラ・メオ氏が経営を担当、
畑の仕事は、以前から小作人として働いていたクリスチャン・フロワ氏が
これまでの経験を活かしたアドバイスをしながら行っています。

収穫は全て手摘みで、ほぼ100%除梗。
アンリ・ジャイエの特徴である、

マセラシオン・ア・フロワ(低温浸漬)という醸造法
忠実に守ってワイン造りを行っています。
特級畑と一級畑から造られるワインは100%新樽。
その他は約50%の新樽比率で18ヵ月間熟成させ、
ノンフィルターで瓶詰されています。

ヴォーヌ・ロマネ
VOSNE ROMANEE

2014   750ml[Full]   14,000 Yen (15,120 Yen (Tax included))
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