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よりどり5本1万円
マランジュ ルージュ ヴィエイユ・ヴィーニュ (スクリューキャップ) マランジュ ルージュ ヴィエイユ・ヴィーニュ (スクリューキャップ) マランジュ ルージュ ヴィエイユ・ヴィーニュ (スクリューキャップ)
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MARANGES ROUGE V.V. (SCREW CAP)

MARANGES ROUGE V.V. (SCREW CAP)

Price:4,000 Yen (4,320 Yen (Tax included)) ~

総合評価:

4.0
  • 01

    2015 750ml[Full]

    4,300 Yen (4,644 Yen (Tax included))

    43 Points!

    About Vintage

    Quantity:
  • 02

    2014 750ml[Full]

    4,000 Yen (4,320 Yen (Tax included))

    40 Points!

    About Vintage

    Quantity:

ムルソーの名手が手掛ける、新たなアペラシオン。
ギュっと詰まった赤系果実の濃密なテイスト。
今すぐ開けて楽しめる、チャーミングな味わい。

ムルソーの世界的に有名な造り手と言えば、コント・ラフォンやコシュ・デュリ。
しかし、フランス国内のレストラン関係者から
厚い信頼を寄せられているのは、このマトロなのです。

マトロのワインのほとんどはタイユヴァンをはじめとするフランスの老舗レストランや、
超有名レストランへ直行してしまうため、日本で入手できる量はごく僅かです。

ドメーヌの名でもあるジョセフ・マトロ氏がワイン造りを始め、
その息子、ピエール氏、そしてティエリー氏へと受け継がれてきました。
現在はティエリー氏とその妻パスカル女史が夫妻でワイン造りを行っています。

ムルソーにはグラン・クリュが存在しないので、プルミエ・クリュがトップとなります。
その中でもマトロは、次に格付けの改編が行われたら、
グラン・クリュになるであろうと言われている
シャルム、ペリエールという2つのプルミエ・クリュを所有。

まさに、ムルソーを知る上では欠かせない存在と言えます。

ワイン造りに対する態度は堅実そのもの。
テロワールの違いを素直に表現するため畑での仕事に重点を置き、
化学肥料は極力使わず、収穫も全て手作業
で行っています。
また、ヴィンテージによる個性を大切にするために、
毎年のブドウの出来により造り方を変えています。


新樽は「シャルドネ本来のアロマを隠してしまう」との考えのもと極力使用せず、
サン・ロマンやサン・トーバンのプルミエ・クリュなど一部の銘柄に限り
10~20%程度と最小限に抑えられています。

そんなマトロが造る白ワインは、濃密でクリームのような滑らかさと豊かな果実味が最大の魅力。
新樽の使用が抑えられていることもあり、全体に透明感があるのも特徴です。

こちらのマランジュは、コート・ド・ボーヌ最南端に位置する村。
これまで、ほとんどのブドウがネゴシアンへ売り渡されていたため、
著名度の低いアペラシオンですが、マトロはこのマランジュのアペラシオンの
ポテンシャルに魅かれ、2011年に畑を購入。2012年がファーストヴィンテージです。

ブドウの樹は南東向きに丘陵、粘土石灰質土壌で育ちます。
2つの区画から収穫された、樹齢72年と樹齢80年以上のブドウが使われており、
リッチで骨格のある、いきいきとした果実味が特徴です。

2012年ヴィンテージのブルゴーニュ地方は、雹を伴った雷雨の被害により、
生産量が例年より少ない年となりました。
しかし、9月後半の良好な天候により、結果としてブドウは申し分なく熟し、
親しみやすい、ミネラルと酸のバランスに優れたワインが造られました

澄んだ濃いルビー色の外観。
ブルーベリーや木イチゴ、チェリーのフレッシュなアロマ。
口に含むと、赤系果実の熟した果実味が広がり、
ジャムを思わせる濃厚な味わいながらも、タンニンは滑らか。
後からくるしっかりとした酸が全体を引き締め、綺麗にまとめています。


マトロ氏曰く「グリルした赤身のお肉、マグロの赤身のお寿司との相性が良い!」とのこと。
是非そのマリアージュをお楽しみ下さい。


※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

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