モンテリ モンテリ モンテリ
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モンテリ

MONTHELIE

価格:6,000 円 (6,480 円 税込) ~

総合評価:

フランス国内のレストラン関係者から厚い信頼を寄せられている
ムルソーの名手が手掛ける、ピュアな味わいが魅力の赤ワイン。
赤系果実の美しいアロマが光る、フレッシュな味わい。
  • 01

    2014 750ml

    6,000 円 (6,480 円 税込)

    60 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    暖かい春、涼しい初夏で始まった2014年。8月末になると理想的な天候に恵まれたため、生産者は収穫時期をじっくりと見極めることができました。ブドウは完璧に成熟し、整ったストラクチャー、テロワールを讃えるかのような美しい果実味は、正にブルゴーニュワインの原点に立ち返ったようなクラシカルな味わい。ロバート・パーカー氏も「ブルゴーニュ愛好家のためのヴィンテージ」と称える、ブルゴーニュワインを飲み尽くしてきた方にこそ是非飲んでいただきたいヴィンテージです。

    チェリーやラズベリーなどの赤系果実のアロマが力強く香ります。口に含むと、凝縮したピュアな果実味に、綺麗な酸やミネラルがあり、非常にバランスの良い仕上がり。親しみやすい味わいのため、日常の食卓をより華やかに演出してくれること間違いない1本です。

    ピノ・ノワール(100%)

    数量:
  • 02

    2012 750ml

    6,000 円 (6,480 円 税込)

    60 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2012年は、雹を伴った雷雨の被害により、生産量が少ない年でしたが、9月後半の良好な天候により、ブドウは十分に成熟しました。2010年同様、果実味とアロマが豊かなうえ、エレガントな酸とミネラルが主体となったスタイル。特に、2012年は2010年に比べてより軽やかで綺麗な酸が特徴です。

    輝きのあるルビーレッド。砂糖漬けにしたラズベリーや、赤いバラの香りがとてもチャーミングです。味わいはフレッシュなミディアム・ボディ。生き生きとしていながら、しっかりとしたストラクチャーがあり、タンニンと酸、そしてミネラルのテンションをお楽しみいただけるでしょう。余韻にはタールやチョークのニュアンスがほのかに感じられます。

    飲み頃:~2020年

    ピノ・ノワール(100%)

    数量:
  • 03

    2011 750ml

    6,000 円 (6,480 円 税込)

    WS 90

    60 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2011年のブルゴーニュ地方は、暑い春により開花時期が早まり、夏に気温が上がらなかったため、2010年同様収穫量は例年より少なめでした。果実の糖度は上がりすぎず酸も穏やかな、柔らかく親しみやすい仕上がり。エレガントで豊かな味わいに、多くの評論家が驚きを示したヴィンテージです。

    澄んだルビー色の外観から香り立つ、チェリーやラズベリーなどの赤系果実のアロマ。余韻に赤系果実の凝縮感のある香りがほのかに香る、非常にエレガントな味わいです。焼き鳥やハッシュドビーフ、グリルチキンなどの家庭料理との相性も抜群。より華やかな食卓を演出してくれること間違いなしのワインです。

    ピノ・ノワール(100%)

    数量:

    残りあと4本

フランス国内のレストラン関係者から厚い信頼を寄せられている
ムルソーの名手が手掛ける、ピュアな味わいが魅力の赤ワイン。
赤系果実の美しいアロマが光る、フレッシュな味わい。

ムルソーの世界的に有名な造り手と言えば、コント・ラフォンやコシュ・デュリ。
しかし、フランス国内のレストラン関係者から
厚い信頼を寄せられているのは、このマトロなのです。

マトロのワインのほとんどはタイユヴァンをはじめとするフランスの老舗レストランや、
超有名レストランへ直行してしまうため、日本で入手できる量はごく僅かです。

ドメーヌの名でもあるジョセフ・マトロ氏がワイン造りを始め、
その息子、ピエール氏、そしてティエリー氏へと受け継がれてきました。
そして現在ではティエリー氏の二人の娘アデル女史とエルザ女史を中心に、
ティエリー氏と彼の妻パスカルも加わり家族一体となってワイン造りを行っています。
所有する畑は全約24ha。
トップキュヴェである、ムルソー・シャルムとピュリニー・モンラッシェ レ・コンベットを筆頭に
11ものプルミエ・クリュを手掛けています。

ムルソーにはグラン・クリュが存在しないので、プルミエ・クリュがトップとなります。
その中でもマトロは、次に格付けの改編が行われたら、
グラン・クリュになるであろうと言われている
シャルム、ペリエールという2つのプルミエ・クリュを所有。

まさに、ムルソーを知る上では欠かせない存在と言えます。

ワイン造りに対する態度は堅実そのもの。、
テロワールの違いを素直に表現するため畑での仕事に重点を置き、
化学肥料は極力使わず、収穫も全て手作業
で行っています。
また、ヴィンテージによる個性を大切にするために、
毎年のブドウの出来により造り方を変えています。


新樽は「シャルドネ本来のアロマを隠してしまう」との考えのもと極力使用せず、
サン・ロマンやサン・トーバンのプルミエ・クリュなど一部の銘柄に限り
10~20%程度と最小限に抑えられています。

そんなマトロが造る白ワインは、濃密でクリームのような滑らかさと豊かな果実味が最大の魅力。
新樽の使用が抑えられていることもあり、全体に透明感があるのも特徴です。
マトロと言えば白ワインが注目されがちですが、
ピノ・ノワールらしい赤系果実のアロマが豊かに香る、
果実味が豊富で滑らかなタンニンが特徴の親しみやすい秀逸な赤ワイン
も多く手掛けています。

モンテリは、コート・ド・ボーヌのムルソーとヴォルネイに挟まれた土地で、主に赤ワインが生産されており、
力があり骨格のしっかりとした、長期間の熟成にも耐えられる赤ワインが生み出されます。

マトロが手掛けるモンテリは、平均樹齢55年のブドウ樹のブドウを使用。
発酵は8~15日程度、10~20%新樽を使用し約12ヶ月間樽熟成させワインが造られます。
凝縮した味わいのピュアなピノ・ノワールが表現されており、
牛肉や豚肉のグリルやリブステーキ、ポトフのような日常のお食事にも良く合います。

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