ニュイ・サン・ジョルジュプルミエ・クリュオー・ブド

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ニュイ・サン・ジョルジュプルミエ・クリュオー・ブド

NUITS SAINT GEORGES 1er CRU AUX BOUDOTS

価格：22,000 円 (23,760 円税込) ～

総合評価：

5.0

ヴォーヌ・ロマネのエレガンスを体現する正統派ブルゴーニュ。
ドメーヌ創業当時より所有する、最上級の1級畑。
古樹が生み出す肉感的なスタイル。

生産者	ジャン・グリヴォ JEAN GRIVOT
タイプ	ワイン > 赤ワイン
品種	ピノ・ノワール（100%）
生産地	> フランス > ブルゴーニュ > ニュイ・サン・ジョルジュ

01

2014年 750ml

22,000 円 (23,760 円税込)

WA 92-94 / WS 92

220 ポイント獲得！

このヴィンテージについて

2014年のブルゴーニュは、夏の初めまでは気温が高く早い開花を迎え、早熟の実が実りました。涼しくて雨が多い天候が7月末から8月中旬まで続きましたが、8月末になると理想的の天候に恵まれました。そのため生産者は収穫時期をじっくりと見極めることができ、完熟したブドウの収穫に成功。凝縮した果実味、質の高いタンニンとしっかりしながらも円みがある酸の調和が見事に取れた、柔らかくてジューシーなワインが造られました。

グラスに注ぐとルビーレッドの外観。チェリーやスグリなどの赤系果実や花の甘やかなアロマにスパイスやサンダルウッドのニュアンスが漂います。溌剌としたフレッシュな果実味に美しい酸、きめ細やかなタンニンが印象的。柔らかく調和のとれた味わいは黒コショウの香りを伴いながら余韻まで長く続きます。エレガンスとフィネスに富んだ味わい深い1本です。

飲み頃：～2032年

ピノ・ノワール（100%）

数量：
02

2013年 750ml

22,000 円 (23,760 円税込)

WA 91-93 / WS 91

220 ポイント獲得！

このヴィンテージについて

2013年のブルゴーニュ、コート・ド・ニュイの赤ワインは、ワンアドヴォケイト誌、ワインスペクテーター誌共に92点を獲得した優良ヴィンテージ。開花期から天候不順の影響を受けたものの、9月には回復し最終的に果皮や種のタンニンが十分に熟した、申し分のないポテンシャルを秘めた端正な果実が実りました。例年に比べて収穫量が少なく、非常に貴重なヴィンテージでもあります。

2013年のニュイ・サン・ジョルジュ1級畑オー・ブドは、花、スパイス、ハーブといったアロマティックな香りを湛え、溌剌としたフレッシュな味わいでニュイの他の畑と比べると、ややスパイス感が強く出ています。余韻にも、わずかな黒コショウのニュアンス。非常に愛嬌のある一本です。

飲み頃：～2030年

ピノ・ノワール（100%）

数量：
03

2012年 750ml

22,000 円 (23,760 円税込)

WA 92 / WS 91

220 ポイント獲得！

このヴィンテージについて

色調は濃いガーネット。ブラックベリーやイチジク、甘草、
クローヴのスパイス香、腐葉土などの複雑で濃厚な香り。
野バラの華やかなニュアンスもわずかに感じられます。
穏やかな酸と柔らかなタンニン、凝縮した果実味が三位一体となって、
非常にバランスの良い印象で、持って生まれたパワーを感じます。

古樹からのブドウがもたらす、濃厚で肉付きの良い味わいをご堪能ください。

ピノ・ノワール（100%）

数量：

ヴォーヌ・ロマネの名門、ジャン・グリヴォ。
ほとんどの畑がヴォーヌ・ロマネとニュイ・サン・ジョルジュにあり、
その半分以上が一級畑以上という、最良なテロワールを所有している由緒正しいドメーヌです。

1920年代に、ドメーヌ元詰を開始した先進的なドメーヌで、
1970年代には、アンリ・ジャイエに次いでブルゴーニュで活躍した
ギィ・アッカ氏のコンサルタントを受け、長期の低温浸漬を採用していました。

かつてはその驚くほど濃い色合いと、凝縮した果実味のワインの評価は賛否両論あり、
一部では「テロワールを感じさせない」と低く評価されたこともありますが、
現当主のエティエンヌ・グリヴォ氏は、
1980年代から徐々にワイン造りを変革、浸漬期間を短めにし、
SO2の使用を最小限に抑え、畑もリュット・レゾネ方式で管理するなど、
代々引き継がれてきたヴォーヌ・ロマネ村とニュイ・サン・ジョルジュ村の
優良な畑のテロワールを表現するため尽力しています。
最近では、以前の熟成に時間を要する剛健な造りから、
『瑞々しくエレガント、そして心地よいワイン』へとシフトしています。

その結果、ロバート・パーカー氏は、ジャン・グリヴォについて、
「1980年以降はここのワインは一貫してブルゴーニュの最上クラスにある。」
「グリヴォのワインは若いうちから飲めるが、
熟成させると格段によくなる素質も備えている。」
「正統派のブルゴーニュの赤ワイン造りの名手」として、
高く評価しています。

また2007年には、ジョルジュ・ルーミエ、アンヌ・グロ、ボノー・デュ・マルトレイ、
コント・ラフォンなどの生産者とともに『デカンター』誌の
「時代を通じて活躍する10大ドメーヌ」に選出されるなど、
名門ドメーヌとして、確固たる地位を築いています。

オーナーのエティエンヌ氏のポリシーは、
「飲んだ人が幸せな気持ちになれるワインを造りたい」ということ。
彼のワインには、官能的なアロマと凝縮した果実味があり、
飲んだ人には必ずその情熱が伝わる事でしょう。

ニュイ・サン・ジョルジュの一級畑、オー・ブドは、
最も標高の高い区画であるレ・ダモドの真下にあります。
グリヴォ家が創業当時より所有する看板畑で、平均樹齢は60年以上。
ヴォーヌ・ロマネ村の一級畑、マルコンソールに隣接する畑で、
小石の多い砂利質の土地は、濃厚でハリのある、肉付きの良いワインとなります。
地続きのヴォーヌ・ロマネのスタイルによく似たボディのワインです。