2018年4月 よりどり10本1万円 1
オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ

HAUTES COTES DE NUITS ROUGE

総合評価:

4.2
アンリ・ジャイエの従兄弟であるオート・コートの第一人者。
熟した果実に新樽の風味が折り重なる、魅惑的な味わい。
ドメーヌの名声を築き上げた隠れた逸品。

アンリ・ジャイエの従兄弟であるオート・コートの第一人者。
熟した果実に新樽の風味が折り重なる、魅惑的な味わい。
ドメーヌの名声を築き上げた隠れた逸品。

ブルゴーニュ、オート・コートの第一人者として知られるドメーヌ・ジャイエ・ジル。
優れた造り手としてその実力が認められていますが、中でも
オート・コート・ド・ニュイ、オート・コート・ド・ボーヌのワインに関しては、
ブルゴーニュNo.1の実力だ
と評されるほど、素晴らしいワインを生み出しています。
ドメーヌはコート・ド・ニュイの最南端にあるマニィ=レ=ヴィレール村に位置し、
50代になるジャイエ氏が取り仕切っています。

1948年、ブルゴーニュの神様と呼ばれるアンリ・ジャイエ氏の従兄弟、
父ロベール氏がワイン造りを始めたことから、ドメーヌの歴史が始まりました。
ロベール氏はDRCの元醸造長、故アンドレ・ノブレ氏と共に
DRCのワイン造りに従事していた経歴の持ち主。
1990年にロベール氏が引退。息子のジャイエ氏が後を継ぎ、
ドメーヌ・ジャイエ・ジルが誕生しました。

所有する畑は約11ha。オート・コート・ド・ニュイと
オート・コート・ド・ボーヌが畑の半分以上を占めています。
ジャイエ・ジルの特徴と言えば、何といっても新樽率の高さ。
父ロベール氏からの手法を守り、熟成を新樽で100%行うことを信条としています。
生産者によって異なるとはいえ、通常、新樽を100%用いるのは特級クラス、
または評価の高い一級クラスのワインに限るというのが一般的ですが、
ジャイエ・ジルは大半の銘柄に新樽を使用し、使用しないのはわずか0.5haの畑、
ブルゴーニュ・パストゥグランのみというこだわりよう
です。

新樽率100%で造られるワインは、
それに耐えられるだけのしっかりとした構造を備えていなければなりません。
全体を支える酸とタンニンをはじめ、各要素の構成は緻密。
そしてブドウに十分な果実味があるからこそ、新樽での熟成が可能
になります。
基本的に除梗をせずにかなりの高温で醸す赤ワインは、
新樽使用と相まって深い色調のとても濃厚なパワーを感じる味わい。
10年以上もの熟成が可能なワインへと仕上がります。


ジャイエ・ジルはグラン・クリュのエシェゾーや、ニュイ・サン・ジョルジュの
プルミエ・クリュであるレ・ダモードなど素晴らしいワインを造り出しますが、
隠れた逸品として知られるのがオート・コート・ド・ニュイやオート・コート・ド・ボーヌ。
こちらのオート・コート・ド・ニュイは
現在のジャイエ・ジルの名声を築いたと言っても過言ではない高水準のもの。
深みのある黒い果実に滑らかなタンニン、
樽の風味が見事なバランスで調和した味わいが魅力です。

関連情報

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クチコミ

カスタマー評価の平均値

4.2
星5つ 1
星4つ 5
星3つ 0
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 0.7
香り 0.7
ボリューム 0.7
余韻の長さ 0.7

クチコミ件数:6

charlotte さん

10件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2016/12/17

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

コクがあってなめらか。とても美味しい!

2012年を購入。4年の熟成ですが十分に仕上がっていました。黒いベリーの香りを残しつつ森の苔のような深い香りも楽しめます。コクがあり、のど越しがなめらかで余韻もかなり長い。日本で飲むブルゴーニュは1万円以上でも当たり外れが大きいのですが、久々に1万円以下で美味しい赤のブルゴーニュを飲みました。友人たちも絶賛。この作り手のワインをまた購入したいと思います。

やっぱりブルゴーニュが好き さん

33件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2012/2/11

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

格上ワイン

カシスやブラックチェリーなど黒系果実の香りに甘草や丁字等の甘苦系スパイス、焼き栗のような燻した香り。ミネラル感もありとても複雑な香り。骨格がしっかとしていて、アペラシオン以上の品格があります。あと4-5年は待って変化をみたい・・・。

mokumoku さん

8件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2012/2/8

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

おいしい!

お家ワイン会で絶賛されました❤ まだちょっと早いのでは・・?という意見もありましたが、今飲んでもおいしいです。しっかりしたバランスのよいワインです。

WINEとGOLF愛好家 さん

6件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2012/2/8

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

バランスの優れた作り手!

外観はガーネット色で強く濃い印象。 香りはベリー系で樽香も強いが、時間と共に樽香は落ち着いてくる。 味わいはしっかりした酸とタンニンが程良く調和して時間を掛けて愉しみたいワイン。

カマガパピ さん

5件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2012/2/8

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

コシが強く、強いエキス

インクや樹脂などはっきりと主張のある香り。 タニックでコシが強い。 これほどエキスの強いものは中々見つけられない。 押し寄せてくるような力強い印象。 ボルドー好きの人に贈り物として贈っても良いと思う。

オグリビー さん

7件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2012/2/7

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

グッとくるピノ

透明感ある濃い目の赤紫。 バニラ、シソ、紫の花、ブラックベリー、ブルーベリーの香り。 タバコのニュアンス。 凝縮した果実味。しっかりした酸、タンニン。 ボリューム感あり。 余韻長め。 全体的なバランスが非常に良い。 あと4~5年は熟成させても面白い。

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