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シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・カイユレ シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・カイユレ シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・カイユレ
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・カイユレ

CHASSAGNE MONTRACHET 1er CRU LES CAILLERETS

2009年  750ml
9,800 円 (10,584 円 税込)
98 ポイント獲得!

総合評価:

WA 93

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名門ガニャール・ドラグランジュと ブラン・ガニャールの一族、
秀逸な白、安定した赤を造り出す堅実な造り手。
豊富なミネラルと果実味を併せ持つ1級畑。
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    2009 750ml

    9,800 円 (10,584 円 税込)

    WA 93

    98 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2009年は、ワイン専門誌のヴィンテージ評価でも傑出し、 生産者からも、「神に祝福されたヴィンテージ」と絶賛の声があがったほど、 歴史に残る、屈指のグレートヴィンテージです。

    2009年のカイユレの中でも、最高レベルに達した一つと言える仕上がりとなりました。 白い花、桃などの香水のようなアロマ、火打ち石、スモークのニュアンスも次第にあらわれます。黄桃の熟した果実味は、重すぎることなく、ほのかに残るナッツや豊かなミネラル感とともに、複雑味を帯び長く優美な余韻へと誘います。

    シャルドネ(100%)

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名門ガニャール・ドラグランジュと ブラン・ガニャールの一族、
秀逸な白、安定した赤を造り出す堅実な造り手。
豊富なミネラルと果実味を併せ持つ1級畑。

シャサーニュ・モンラッシェの名門ガニャール・ドラグランジュと
ブラン・ガニャール一族の家系で、ガニャール・ドラグランジュの義理の息子にあたる
リシャール・フォンテーヌ氏が1985年に設立したのがこのドメーヌ・フォンティーヌ・ガニャール
です。

畑はシャサーニュ、ポマール、ヴォルネイ村に約8haの畑を所有しています。
土壌は粘土石灰質ですが、区画によって様々な個性があり、
それぞれのワインがテロワールを忠実に表現しています。

名門一族から引き継いだ伝統製法を重んじ、
テロワールの要素を最大限に引き出すことを最優先に考え、ワインメイキングを行っています。
ブドウは1株につき6〜8房に制限し、
収穫は毎年ガニャール・ドラグランジュ、ブラン・ガニャール両家と合同で行っています。
すべて手摘み、
100%除梗を行い、醸造では自然酵母を使用しています。
アペラシオンによって異なりますが、新樽率は30%に留めています。
白ワインは瓶詰め後一年後に、赤ワイン樽にておよそ18カ月の熟成を経てリリースされます。

レ・カイユレの畑の表面は白土で覆われ、
その下に粘土が堆積している緩やかな斜面に位置します。
樹齢約45年のブドウからは、 ミネラルが豊富で果実味と酸がしっかとりとしたワインが生まれます。

関連情報

シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・カイユレ
CHASSAGNE MONTRACHET 1er CRU LES CAILLERETS

2009年   750ml   9,800 円 (10,584 円 税込)
数量: 
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クチコミ

シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・カイユレ
CHASSAGNE MONTRACHET 1er CRU LES CAILLERETS

2009年   750ml   9,800 円 (10,584 円 税込)
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