ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ クロ・パラントゥー

「ブルゴーニュの神様」と呼ばれるアンリ・ジャイエ氏の甥であり、
跡を継いだのがこのエマニュエル・ルジェ氏。

エマニュエル・ルジェ氏のブドウ栽培はアンリ・ジャイエ氏の哲学をしっかりと受け継ぎ、
ブドウは出来るだけ自然な方法で育てること、年によってブドウの適切な収穫時期を見極めること、
収穫量を厳しく抑制することを心がけています。

またアンリ・ジャイエ氏は「高い樹齢と剪定が重要」と繰り返し話したと言われていますが、
エマニュエル・ルジェ氏が1985年にドメーヌを継いでからも、
ブドウの樹を丁寧に剪定していることからも、
教えが着実に根付いていることが分かります。

ブルゴーニュの神様"アンリ・ジャイエ"より受け継がれた幻の畑。
一級畑でありながら評価は他の特級畑を凌駕しており
このワインの存在自体が伝説といえるでしょう。

2011年は、暑い春により開花時期が早まり、
夏に気温が上がらなかったため、2010年同様収穫量は例年より低めでした。
果実の糖度は上がりすぎず、酸も穏やかな、柔らかく親しみやすいヴィンテージです。
2009年、2010年のビックヴィンテージに及ばないまでも、結果として
エレガントで豊かな味わいに仕上がり、多くの評論家が驚きを示したヴィンテージです。

果実の凝縮感を十分に持ちながらも、みずみずしく透明な果実味。
ドライハーブ、スミレなどの複雑かつ深みのある芳醇なアロマ。
きめ細かなタンニンと、柔らかくも張りのある酸の緻密なバランス。
全体的に丸く角の取れた印象があり、
「神の雫」の中で、「イチゴ畑で微笑む乙女」と言われる由縁にも納得がいきます。

時にグラン・クリュをも凌駕する幻のプルミエ・クリュ。
ブルゴーニュラヴァー垂涎の極上の１本を、是非ご堪能下さい。

※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。