VOSNE ROMANEE 1ER CRU CROS PARANTOUX
01
2017 750ml[Full]
680,000 Yen (748,000 Yen (Tax included))
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「ブルゴーニュの神様」、アンリ・ジャイエ氏の真の後継者。 アンリ・ジャイエ氏より受け継がれた伝説の畑。 深遠さとしなやかさを兼ね備えた最上級の味わい。 「ブルゴーニュの神様」と呼ばれるアンリ・ジャイエ氏の甥であり、 跡を継いだのがこのエマニュエル・ルジェ氏。 エマニュエル・ルジェ氏のブドウ栽培はアンリ・ジャイエ氏の哲学をしっかりと受け継ぎ、 ブドウは出来るだけ自然な方法で育てること、年によってブドウの適切な収穫時期を見極めること、 収穫量を厳しく抑制することを心がけています。 またアンリ・ジャイエ氏は「高い樹齢と剪定が重要」と繰り返し話したと言われていますが、 エマニュエル・ルジェ氏が1985年にドメーヌを継いでからも、 ブドウの樹を丁寧に剪定していることからも、 教えが着実に根付いていることが分かります。 ブルゴーニュの神様"アンリ・ジャイエ"より受け継がれた幻の畑。 一級畑でありながら評価は他の特級畑を凌駕しており このワインの存在自体が伝説といえるでしょう。 2011年は、暑い春により開花時期が早まり、 夏に気温が上がらなかったため、2010年同様収穫量は例年より低めでした。 果実の糖度は上がりすぎず、酸も穏やかな、柔らかく親しみやすいヴィンテージです。 2009年、2010年のビックヴィンテージに及ばないまでも、結果として エレガントで豊かな味わいに仕上がり、多くの評論家が驚きを示したヴィンテージです。 果実の凝縮感を十分に持ちながらも、みずみずしく透明な果実味。 ドライハーブ、スミレなどの複雑かつ深みのある芳醇なアロマ。 きめ細かなタンニンと、柔らかくも張りのある酸の緻密なバランス。 全体的に丸く角の取れた印象があり、 「神の雫」の中で、「イチゴ畑で微笑む乙女」と言われる由縁にも納得がいきます。 時にグラン・クリュをも凌駕する幻のプルミエ・クリュ。 ブルゴーニュラヴァー垂涎の極上の1本を、是非ご堪能下さい。
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VOSNE ROMANEE
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