2018 クリスマス福袋
ムルソー プルミエ・クリュ ペリエール ムルソー プルミエ・クリュ ペリエール ムルソー プルミエ・クリュ ペリエール
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
コシュ・デュリと共にムルソーの双璧を担う、白ワイン最高峰のドメーヌ。 最も優れたムルソーと評価される一級畑。 果実味の美しい凝縮感と強靭なミネラルが印象的な1本。

限定12本!/ お一人様1本まで
ムルソー プルミエ・クリュ ペリエール

MEURSAULT 1ER CRU PERRIERES

2015年  750ml
39,000 円 (42,120 円 税込)
1170 ポイント獲得!
11/20 9:59までポイントUP3%付与中!

総合評価:

5.0

WA 93-95

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  • 01

    限定12本!/ お一人様1本まで

    2015 750ml

    39,000 円 (42,120 円 税込)

    WA 93-95

    1170 ポイント獲得!

    11/20 9:59までポイントUP3%付与中!

    このヴィンテージについて

    2015年のブルゴーニュは、素晴らしいヴィンテージだった2005年と比べられる程、高いクオリティが期待できるヴィンテージ。気温が例年より大きく上回った点が特徴で、とりわけ夏が暑かったため、日照時間も例年より大変長く、雨が少ないことが心配されました。しかし、生育期にちょうど良く雨が降ったことで、収穫量は低かったものの、濃縮していて色合いも濃く、豊かな糖分とアロマのある、成熟したブドウを収穫することができました。

    ライチのアロマに、ヘーゼルナッツ、石を思わせるミネラル香のニュアンスが漂い、落ち着いた印象。口に含むとフレッシュな果実味に、レモンのような爽やかな酸味が広がり、どっしりとした味わい深さが魅力です。ほのかな苦味と塩味のバランスが心地よく、物語のエピローグのような美しい余韻に誘われます。深遠でエレガントな味わいを備えたワインです。

    シャルドネ(100%)

    在庫がありません

コシュ・デュリと共にムルソーの双璧を担う、白ワイン最高峰のドメーヌ。
最も優れたムルソーと評価される一級畑。
果実味の美しい凝縮感と強靭なミネラルが印象的な1本。

ドメーヌ・デ・コント・ラフォンは言わずと知れたムルソーのスぺシャリスト。
世界の白ワイン、トップ生産者10傑(2006年『デキャンタ誌』においては第2位)に選ばれ、
ムルソーのもうひとつの巨匠、コシュ・デュリと双璧をなしています。

現オーナーのドミニク・ラフォン氏は4代目。
父ルネ氏の代で名声を不動のものにした後、現在のドミニク氏の代では、
醸造テクニックに偏っていた古い手法から一新しました。
新しい醸造技術を取り入れるとともにブドウ栽培にも重きをおき、大きく飛躍。
ムルソーの造り手たちの指南となったのです。
その功績はムルソー全体の評価を高めたといっても過言ではありません。

2015年にはデキャンタ誌7月号にて『世界のワインメーカーTOP30』に、
ドミニク・ラフォン氏が選ばれました。

この選出は世界中のワインメーカーにより投票が行われ、
その世界のプロに評価されるという、彼の確かな「腕」を証明しています。
およそ30年にも及ぶ、ドミニク・ラフォン氏の経験から生み出された匠な技は、
どのヴィンテージにも絶妙に適応し、素晴らしいワインが造り出されているのです。

1995年に有機栽培を開始、1998年には完全ビオディナミ(太陰暦に基づいた
「農業暦」にしたがって栽培)を実施。

収穫量は35hl/haと低く抑えることで、酸の低下を抑えた高品質の完熟ブドウを収穫します。
特級畑モンラッシェ以外は新樽率25%〜40%で16カ月間の樽熟成。
瓶詰めまでの間、澱引きや濾過を一切行わないという製法で、
非常に濃密で芳醇な白ワインを造り上げています。

2010年にブルゴーニュに起きた新たな動きに、ドミニク・ラフォン氏も加わることとなります。
アメリカのワインコンサルタント、ロバート・ボーア氏率いるニューヨークの投資家グループが
ドメーヌ・ルネ・マニュエルを買収。
ムルソーの巨匠、ドミニク・ラフォン氏と、ドメーヌ・ルーロのジャン・マルク・ルーロ氏が
ロバート・ボーア氏からドメーヌ・ルネ・マニュエルの畑を18年間リース契約することで合意。
2011年ヴィンテージから新たに1級畑のブシェールとポリュゾがラインナップに加わりました。

これによりコント・ラフォンが、ムルソーのベスト・クリュとされる、
6つの1級畑を所有する唯一の生産者
となったのです。

こちらのペリエールは「最も優れたムルソーだ」と言われる程、極上の逸品。
熟成を重ねると、ル・モンラッシェ、シュヴァリエ・モンラッシェ、
コルトン・シャルルマーニュと肩を並べ、ブルゴーニュの白ワインで
最も深遠な味わいを持っています。

その理由は、なんと言っても豊富なミネラル。
「ペリエール」とは石切り場の意味で、ムルソーは古くから石材の産地として
栄えていました。ほとんど石切り場と言っても良いような土壌に育つブドウは、
自ずと強靭なミネラルを持ちます。
このペリエールは、他のムルソーと比較にならないほどの強いミネラル感があり、
同じムルソーの一級畑シャルムよりもエレガント、ジュヌヴリエールよりも構造が
大きく、信じられないほど長い余韻が舌と記憶に残ります。

関連情報

ムルソー プルミエ・クリュ ペリエール
MEURSAULT 1ER CRU PERRIERES

2015年   750ml   39,000 円 (42,120 円 税込)
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クチコミ

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コスパ 5.0
香り 5.0
ボリューム 5.0
余韻の長さ 5.0

クチコミ件数:1

チョビスケ さん

147件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2017/8/24

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

熟成させてこそ

強いミネラル、綺麗な酸を芯に持つ銘柄。
ラフォン氏のムルソー特有の滑らかで豊かさも持ち合わせております。
今味わうのでは無く、熟成させてこそ、と思います。(2014ビンテージ)

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ムルソー プルミエ・クリュ ペリエール
MEURSAULT 1ER CRU PERRIERES

2015年   750ml   39,000 円 (42,120 円 税込)
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