シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ カイユレ-0
シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ カイユレ-1

シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ カイユレ ブラン・ガニャール CHASSAGNE MONTRACHET 1ER CRU CAILLERETS BLAIN GAGNARD

職人技が光る、期待を裏切らない白ワインの名手。恵まれた立地条件を誇る一級畑で仕立てる、シャサーニュらしいミネラル感とフルーティーさが魅力の1本。

本数限定

19,800

(税抜価格18,000円)

2021年

750ml

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タイプ・スタイル

白ワイン

エレガント&ミネラリー


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贅沢なひとときを演出してくれる白ワイン

世界最高峰の白ワインの1つ、ル・モンラッシェを所有するブルゴーニュの小さなドメーヌ。一級畑カイユレは、一級畑の中でも日当たりの条件が非常にいい場所に位置しています。ふくよかな果実味と豊かなミネラル感が魅力。上質な酸味がエレガントなフィニッシュを演出してくれる1本です。

商品情報

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。



在庫一覧

  • 本数限定

    限定36本!

    2021

    19,800

    (税抜価格18,000円)


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    ヴィンテージ情報

    ブルゴーニュの2021年は、ブドウの収量が減少したもののワインはエレガントな仕上がりになったことが特徴です。4月に夜間の気温が大幅に下がり、ブルゴーニュ全域で深刻な霜害が発生。また生育期間である春から夏にかけて湿度が高まり、病害に悩まされる生産者もいました。ただ生き残ったブドウには2020年と比べてジュースがしっかりと蓄えられており、酸味も高い傾向だったことから、ワインは果実味と酸味のバランスに優れた出来栄えとなったのです。 赤ワインにおいては、低収量になり凝縮感を湛えた果実が実ったことで、しなやかで肉厚、瑞々しいアロマを備えたスタイルに。一方白ワインについては、ピュアな果実味と共に力強い酸味を備えたスタイルに仕上がりました。いずれも程よいボリューム感がありながらも、ブルゴーニュらしい繊細で優美な味わいをお愉しみいただけます。

    味わい

    外観は輝きのあるレモンイエロー。グレープフルーツや白桃、白い花などのアロマがグラスから立ち上ります。味わいはミネラル感の要素に富んだシャープな印象。最初から最後までフルーティーな味わいの中に、スパイスやウォールナッツ、ミネラル感などのニュアンスが感じられ、絶妙なアクセントとなっています。シャサーニュらしさが存分にお愉しみいただける1本です。

    コルク

商品の紹介

こちらの一級畑カイユレは、シャサーニュ・モンラッシェ村の中央上部に位置する畑です。斜面の最も高い部分に広がっているため日当たりが良く、表土は薄く石灰岩質の土壌で、この地から生み出されるワインは豊かなミネラル感とエッジの効いた味わいが特徴。シャサーニュらしいミネラル感と凝縮感溢れる果実味が魅力の、力強く上品な味わいに仕上がります。


果実のフレッシュ感と洗練されたミネラル感、上質な酸味がエレガンスを際立たせ、魅惑的な余韻が長く続く1本です。

生産者について

ブラン・ガニャール

ブラン・ガニャール BLAIN GAGNARD

職人技が光る、シャサーニュ・モンラッシェの名手

世界でも指折りの白ワインの1つ、ル・モンラッシェをはじめ、バタール・モンラッシェとクリオ・バタール・モンラッシェの豪華な特級畑を所有する、ブルゴーニュの小さなドメーヌ。シャサーニュ・モンラッシェに本拠地を置き、所有する畑は約8haと小規模ながらも、特級畑3銘柄に加え、シャサーニュ・モンラッシェの一級畑を6つも所有しています。また、現当主ジャン・マルク・ブラン氏は、実直で丁寧なワイン造りでル・モンラッシェの名手として一目置かれる存在です。

ブラン・ガニャールは、ジャン・マルク・ブラン氏とブルゴーニュの有名なガニャール一族の本筋、ドメーヌ・ガニャール・ド・ラグランジュの娘クローディーヌさんが結婚したことにより誕生しました。本拠地のあるシャサーニュ・モンラッシェの場所柄、一般的には白ワインの造り手として知られていますが、シャサーニュ・モンラッシェ以外に、ヴォルネイ、ポマールにも畑を所有。赤白両方のワインを器用に仕立てる高い技術を誇っています。

特筆すべき点は、豪華なラインナップに加え、平均樹齢70年を超える区画を多く所有していること。ドメーヌ・ガニャール・ド・ラグランジュの畑を多く受け継いでいるため、シャサーニュ・モンラッシェの村名区画でも樹齢90年近くにもなるブドウ樹が植えられています。

ワイン造りにおいて、ジャン・マルク・ブラン氏曰く、「よくブドウを完熟させることばかりが強調されるが、大事なのは『正しいバランス』。完熟させてしまうとその分酸度が落ち、バランスのいいワインは出来ない。」とのこと。例年、ブドウが熟し過ぎてしまうことを避けるために、他のドメーヌよりも少し早めの収穫を心掛けています。またブドウのナチュラルな味わいを重視。新樽比率はル・モンラッシェの100%を除き、一級畑でも最大30%、 村名では10~15%と抑えられています。

生産地について

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ シャサーニュ・モンラッシェ

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ シャサーニュ・モンラッシェ

豊満で柔らかく優しい味わいのワインを生む銘醸地。

世界有数の白ワインの産地である「コート・デ・ブラン」の一角シャサーニュ・モンラッシェという村の名前は、シャサーニュ村に銘醸畑「モンラッシェ」の名前を付けたもの。特級畑「モンラッシェ」があるために白のイメージが強いですが、歴史的には赤ワインの村。フランス有数の「石の産地」であり、実際畑の下層にも大きな石が含まれており、その上に広がる粘土質土壌はブルゴーニュの中でもピノ・ノワールの栽培に最適。肉づきがよく、旨みのある赤ワインとなります。白ワインは、ピンと張りつめた端正な味わいが特徴のピュリニー・モンラッシェに対し、豊満で柔らかく優しい味わいが魅力です。

クチコミ

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3.6

5 件のクチコミ


スタッフレビュー

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  • 贅沢なひとときを演出してくれる白ワイン

    こちらは「月末がんばったな、今日は贅沢したいな、、」と思い立った時に購入し、飲んでみたところ、すっかりお気に入りになってしまったワインです。 酸味、果実味、ふくよかさ、ミネラル感すべてのバランスが素晴らしく、一口、また一口と、飲む手が止まらなくなったことを良く覚えています。 オーク由来の風味が強すぎず、スパイスのニュアンスが程よく寄り添う味わいはタラやカレイなどの白身魚のムニエルといった、淡白な素材とバターを合わせた料理にピッタリだと思います。 身体が癒しを求めている!と感じられた際に、お召し上がりいただきますと、至福の時間に誘ってくれる逸品です。

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    • ミネラル
    • ゆっくり楽しみたい
    • ワインだけでも楽しめる

    2021.01.06

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)

  • 木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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