4.0
(4件のクチコミ)職人技が光る、期待を裏切らない白ワインの名手。シャサーニュの個性そのものを味わえる一級畑。張りのある気品に満ちた味わいが魅力。
17,600 円
(税抜価格16,000円)
2021年
750ml
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タイプ・スタイル
白ワイン
エレガント&ミネラリー
これぞブルゴーニュのシャルドネ
穏やかな味わいと至福な時間をいかがですか?
世界最高峰の白ワインの1つ、ル・モンラッシェを所有するブルゴーニュの小さなドメーヌ。こちらは、一級畑ブドリオットの畑から造られる白ワインです。土壌由来のタイトでテンションのある仕上がり。長期熟成に耐えるポテンシャルを秘めている上質な1本です。
一級畑 PREMIER CRU
750ml
※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。
2021年
17,600 円
(税抜価格16,000円)
2021年
17,600 円
(税抜価格16,000円)
ブルゴーニュの2021年は、ブドウの収量が減少したもののワインはエレガントな仕上がりになったことが特徴です。4月に夜間の気温が大幅に下がり、ブルゴーニュ全域で深刻な霜害が発生。また生育期間である春から夏にかけて湿度が高まり、病害に悩まされる生産者もいました。ただ生き残ったブドウには2020年と比べてジュースがしっかりと蓄えられており、酸味も高い傾向だったことから、ワインは果実味と酸味のバランスに優れた出来栄えとなったのです。 赤ワインにおいては、低収量になり凝縮感を湛えた果実が実ったことで、しなやかで肉厚、瑞々しいアロマを備えたスタイルに。一方白ワインについては、ピュアな果実味と共に力強い酸味を備えたスタイルに仕上がりました。いずれも程よいボリューム感がありながらも、ブルゴーニュらしい繊細で優美な味わいをお愉しみいただけます。
外観は輝きのあるイエローの色合い。洗練された印象のアロマには、アップルパイを思わせるリッチさと石灰のようなミネラル香、フェンネルのニュアンスが多層的に感じられます。口の中で弾けるようないきいきとした酸味と豊かなミネラル感が印象的。余韻に長く続くエッジのあるキレの良い味わいと豊かな果実味から、熟成のポテンシャルが高いことを感じずにはいられません。
コルク
こちらの一級畑ブドリオットは、石灰質、褐色の粘土、泥灰土という異なる土壌が存在し、バランスの良いブドウが生み出されるのが特徴。同じ一級畑でも力強さが特徴のモルジョに位置していますが、石灰質がより多いため、タイトでテンションのあるワインに仕上がります。今すぐ開けて飲むにはあまりにもったいない出来栄えで、すぐに召し上がるなら2~3時間前には抜栓をしてから、万全の状態で愉しむなら数年寝かせてから、その味わいを堪能するのがおすすめです。
世界でも指折りの白ワインの1つ、ル・モンラッシェをはじめ、バタール・モンラッシェとクリオ・バタール・モンラッシェの豪華な特級畑を所有する、ブルゴーニュの小さなドメーヌ。シャサーニュ・モンラッシェに本拠地を置き、所有する畑は約8haと小規模ながらも、特級畑3銘柄に加え、シャサーニュ・モンラッシェの一級畑を6つも所有しています。また、現当主ジャン・マルク・ブラン氏は、実直で丁寧なワイン造りでル・モンラッシェの名手として一目置かれる存在です。 ブラン・ガニャールは、ジャン・マルク・ブラン氏とブルゴーニュの有名なガニャール一族の本筋、ドメーヌ・ガニャール・ド・ラグランジュの娘クローディーヌさんが結婚したことにより誕生しました。本拠地のあるシャサーニュ・モンラッシェの場所柄、一般的には白ワインの造り手として知られていますが、シャサーニュ・モンラッシェ以外に、ヴォルネイ、ポマールにも畑を所有。赤白両方のワインを器用に仕立てる高い技術を誇っています。 特筆すべき点は、豪華なラインナップに加え、平均樹齢70年を超える区画を多く所有していること。ドメーヌ・ガニャール・ド・ラグランジュの畑を多く受け継いでいるため、シャサーニュ・モンラッシェの村名区画でも樹齢90年近くにもなるブドウ樹が植えられています。 ワイン造りにおいて、ジャン・マルク・ブラン氏曰く、「よくブドウを完熟させることばかりが強調されるが、大事なのは『正しいバランス』。完熟させてしまうとその分酸度が落ち、バランスのいいワインは出来ない。」とのこと。例年、ブドウが熟し過ぎてしまうことを避けるために、他のドメーヌよりも少し早めの収穫を心掛けています。またブドウのナチュラルな味わいを重視。新樽比率はル・モンラッシェの100%を除き、一級畑でも最大30%、 村名では10~15%と抑えられています。
世界有数の白ワインの産地である「コート・デ・ブラン」の一角シャサーニュ・モンラッシェという村の名前は、シャサーニュ村に銘醸畑「モンラッシェ」の名前を付けたもの。特級畑「モンラッシェ」があるために白のイメージが強いですが、歴史的には赤ワインの村。フランス有数の「石の産地」であり、実際畑の下層にも大きな石が含まれており、その上に広がる粘土質土壌はブルゴーニュの中でもピノ・ノワールの栽培に最適。肉づきがよく、旨みのある赤ワインとなります。白ワインは、ピンと張りつめた端正な味わいが特徴のピュリニー・モンラッシェに対し、豊満で柔らかく優しい味わいが魅力です。
4.0
4 件のクチコミ
0人の役に立ちました
2021.09.15
0人の役に立ちました
2020.06.08
0人の役に立ちました
2020.05.24
0人の役に立ちました
2015.04.04
口当たりがとても優しく、酸味は穏やか。果実のほんのりとした甘みが優しく体に染み渡ります。その後に、余韻にかけて程よい苦味を感じられ、これがワインを引き締めて、まとまりのある味わいに仕立てています。飲むととってもリラックスして、優しい気持ちになれるワインです。ゆっくり時間が流れる休日にいかがでしょうか?
レビュー全文を見る2022.06.08
色合い、香り、味、すべてに感動。 熟したリンゴや白桃、白い花を連想するアロマ。少し香ばしいナッツやバターのリッチな香り。注いだ瞬間に感じるほど芳醇な香りに圧倒される。 リッチでふくよかな口当たりを想像するが、意外にも酸味がしっかりとしていて飲み疲れしない。 濃厚な果実味とのバランスがよく取れていて、次の一杯がまたすぐ欲しくなるようなワイン。 素直に、また飲みたいと心から思える。 そんなワインはいかがですか?
レビュー全文を見る2021.12.02
ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります
紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)
木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)
ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。
リボン
熨斗
メッセージカード
ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。