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シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ

CHARMES CHAMBERTIN GRAND CRU

総合評価:

4.0

ジュヴレ・シャンベルタンのスペシャリストが手掛ける、
樹齢50年以上の古樹が生み出す、生産量わずか6樽の希少なグラン・クリュ。
花束のように華やかなアロマを湛えた、エレガンス際立つ仕上がり。


有名生産者がひしめく銘醸地、ジュヴレ・シャンベルタン村で、
家族5世代に渡って続く歴史あるドメーヌ、デュロシェ。
1973年に前当主ジル・デュロシェ氏がドメーヌを引き継ぎ、
2005年より彼の息子ピエール氏が4代目当主としてワイン造りを行っています。

このドメーヌがジュヴレ・シャンベルタン村に所有する畑は8.5ha。
4つの特級畑、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ、
ラトリシエール・シャンベルタン、シャルム・シャンベルタン、
グリオット・シャンベルタンに加え、3つの1級畑を手掛けています。
これら絶好のロケーションの畑を所有するドメーヌ・デュロシェは、
ジュヴレ・シャンベルタンのスペシャリスト
として高く評価されています。

デュロシェでは、これまでごく一部の限られた顧客にのみ販売されていたため、
評価誌などに掲載されることはほとんどありませんでした。
しかし、ドメーヌが世代交代したことで徐々に世界のワインマーケットでも注目を集めるようになり、
2012年ヴィンテージではワインアドヴォケイト誌にて
10銘柄がパーカーポイント90点以上を獲得、
またグリオット・シャンベルタンについては97点の高得点を獲得
しています。
更に、イギリスを代表するワイン評論家、ティム・アトキン氏が選ぶ、
ブルゴーニュ2011年最高の生産者TOP25では、
D.R.C.やルフレーヴと並んでデュロシェが見事選出
されるという快挙を遂げました。

ブドウ造りでは、ビオロジックやビオディナミの認証は求めていないものの、
周囲の環境に配慮したブドウ栽培を採用。
除草剤を使用せず、ブドウが地中深く根を伸ばせるよう土をよく掘り起こし、
また湿気がこもって果実が病害に侵されないよう、丁寧に除葉を行います。

収量も厳しく制限しており、生産量は毎年極めて限定的。

醸造においては、ステンレスタンクにて天然酵母で発酵。
自発的に発酵が開始されるまでの数日間、低温浸漬に近い状態になることで、
デュロシェのワインの魅力、優しい香りとピュアな果実味が引き出されます。
熟成時には格付けごとに新樽の使用比率を明確に区別。
こうした丁寧な造りをすることで、果実味が豊かでありながら酸がきちんとのった、
「これぞブルゴーニュワイン」、「これぞピノ・ノワール」と思わせる、
極めて上品なスタイルのワイン
を生みだしています。

こちらのシャルム・シャンベルタンは、 年間生産量わずか6樽の稀少なグラン・クリュ。
畑の中の「オー・シャルム」と呼ばれる小区画からとれるブドウを使用しています。
シャルム・シャンベルタンの魅力である柔らかさと果実味が際立つ、
女性らしい丸みのある奥深い味わい
です。

2014年は、凝縮感がある熟成向きの古典的なヴィンテージ。
7月に豪雨に見舞われ、気温も低めでした。
ところが一転、8月下旬からは晴天に恵まれ、気温も高くなり、
しっかりと成熟し、収穫前の天候がすべてを好転させ、
小粒で良質なブドウの収穫に成功。非常にバランスの良いワインが造られた年です。

外観は鮮やかなルビー色。
ブラックチェリーやイチジクなどの豊富な果実のアロマに、
洗練されたミネラルの香りが残ります。
口当たりは絹のようにスムーズで、完熟した果実味を感じるアタック。
しなやかに伸びる酸は完璧なバランスを保っており、
長い余韻には、花やスパイスなどの妖艶なアロマが現れます。

2014年の生産量はわずか6樽。
デュロシュの魅力が存分に発揮されるエレガントなグラン・クリュをぜひご堪能ください。


飲み頃:~2035年
評価:ワインアドヴォケイト誌(パーカーポイント)で93-95点を獲得。

※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

関連情報

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クチコミ

カスタマー評価の平均値

4.0
星5つ 0
星4つ 1
星3つ 0
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 4.0
香り 5.0
ボリューム 5.0
余韻の長さ 4.0

クチコミ件数:1

さん

1件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2015/2/7

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

2012年の出来は2010年の並みに良い出来でした。

ヴォギュエやフーリエと同格の4.5星評価のシャンベルタン・クロ・ド・ベーズ2012がお安く購入できました。以前に比べれば、どんどんと高くなってきていますが、手の届くうちに飲んでおくべきワインだと思います。

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