商品の紹介

生産者について

ジー・ギノードー G GUINAUDEAU

シャトー・ラフルールのオーナーが、フロンサック手掛けるワイン。

G・ギノードーは、ポムロルの超有名シャトー、シャトー・ラフルールを所有する、シルヴィ・ギノードー氏とジャック・ギノードー氏が手掛けるワイン。シャトー・ラフルールは依然として、常にペトリュスに迫り、時にはそれを凌ぐことさえできるポムロルで唯一のワインです。彼らはシャトー・ラフルールの他、シャトー・グラン・ヴィラージュというシャトーも所有しており、こちらはギノードー家のホームエステートであり、家として使われています。そんなギノードー氏は、ボルドーのフロンサデ地区で最高のワインを造ることを目指し、フロンサックで最良の粘土石灰質土壌を持った畑を見つけました。畑のブドウを何度も植え替え、メルロ50％、カベルネ・フラン50％という、シャトー・ラフルールと同じ品種、同じ作付率になっています。ファーストヴィンテージとなる2009年は「G・アクト1」と名付けられ、2010年は「G・アクト2」、2011年は「G・アクト3」というように続きます。

フロンサックにある畑は、穏やかな斜面に位置している粘土と石灰の土壌。ジャック・ギノードー氏は、サン・テミリオンと似た土壌とテロワールであると述べています。手摘みで収穫されたブドウは、伝統的なセメントの桶で発酵され、果実味を最大限に引き出すために、マセラシオンは優しく実施。その後、平均33％の新樽率のフレンチオークで約15ヵ月間熟成されます。

生産地について

フランス ボルドー

世界に名を轟かせるフランスワインの銘醸地

ブルゴーニュと並びフランスワインの2大銘醸地であるボルドーは、フランス南西部ジロンド県に位置し、赤、白、ロゼ、白甘口、スパークリングワインが造られています。赤ワインの生産量が大半を占め、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フランなど複数のブドウをブレンドしてワインを造るところがブルゴーニュと大きく異なる点です。世界に名を轟かせるボルドー5大シャトーが君臨する第一から第五級まで61シャトーからなるメドック格付けは、現在のワイン選びにおいても重要な指標となっています。