フランス、ボルドーのメドック格付け第一級に君臨する、シャトー・ムートン・ロスチャイルド。そのシャトーを所有するのが、バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社です。ボルドーで培った一流のワイン造りの技術を活かして、カリフォルニアの重鎮ロバート・モンダヴィとのジョイント・ベンチャーであるオーパス・ワンや、チリのコンチャ・イ・トロとの提携で誕生したアルマヴィーヴァなど、ニューワールドでも次々と銘酒を世に送り出し、高い評価を得ています。

そのバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社が、本拠地ボルドーで手掛けるカジュアルワインとして世界で人気を博しているのが、こちらのムートン・カデです。ムートン・カデは、1930年にメドック格付け第一級シャトー・ムートン・ロスチャイルドのブドウが不作となり、リリースできなかった年に生まれたという誕生秘話を持つ、ムートン直系のブランドワイン。発売以来、一貫して高いクオリティーと時代に合った美味しさを追求したムートン・カデは、今日では150ヵ国以上で発売され、世界で一番愛されるボルドーワインブランド（※）として知られています。 (※2018年 IWSR調べ)

ムートン・カデが貫くただ一つのスタイルは、世界中のお客様と「ワインを飲む感動」を共有するということ。そのために高品質なワイン造りを追求し、最新の技術の投入、最良な区画で収穫したブドウをブレンドし、一定の高いクオリティを保ち続けているのです。ムートン・カデに求める厳格な品質基準を満たすために的確なブドウ栽培を行い、それぞれの区画において定期的にブドウをテイスティングし、最適な収穫日を決めます。こうして選びぬかれたブドウだけが、ムートン・カデに使用されることが許されるのです。

誕生から80年以上の歴史を持つワインですが、時代の嗜好の変化に合わせてブドウのブレンド比率を変えるなど、常に時代に合った美味しさを追求している点が人気の秘訣。食事に合わせやすく、すぐに開けて楽しめる。これこそがムートン・カデの最大の魅力です。リーズナブルな価格ながら「さすがムートン。」と納得せざるを得ない圧倒的なクオリティの高さを誇っています。2004年ヴィンテージからは、当時の経営者であるフィリピーヌ夫人によって、より果実味の溢れるスタイルへと変化。カンヌ国際映画祭のオフィシャル・サプライヤーや世界的ゴルフ・コンペティション、ライダーカップのオフィシャルサプライヤーに認定されるなど、華々しいイベントを彩るワインとしても選ばれています。 こちらのムートン・カデ・レゼルヴシリーズは、限られた地域のブドウのみを使用して生産される上級シリーズ。地域と品種の個性が愉しめる本格的な品質を守りながら、現代のライフスタイルに合わせたスタイルへ改善を続け、ボルドーワインのさらなる魅力を提案しています。

2014年ヴィンテージからはラベルを従来のデザインから一新。グラスに注ぐと、紫がかった深みのある濃い赤色の色調で、チェリーやいちごを思わせる赤系果実や、バニラのような甘やかなアロマが空気に触れるたびに広がります。熟したワイルドベリーのたっぷりとした果実味や、クミンやシナモンなどスパイスの複雑なニュアンスが感じられる、滑らかな舌触りが魅力。メルロの特徴である、まろやかで厚みのある果実味と質の高さを表現した、バランスのとれたエレガントなワインです。 世界でも指折りのワインメーカー、バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社が手掛けるお手頃なワイン。あの5大シャトー、シャトー・ムートン・ロス・チャイルド社のエッセンスが堪能できる高品質な味わいをぜひお愉しみください。