2014年のボルドーのブドウは理想的に育ち始め、暖かく、ほとんど完璧に近い気候の中開花を迎えました。7月下旬から8月に掛けて、曇りがちの湿気の多い天気が続きましたが、9月10月は暖かく乾燥した理想的な気候となり、ブドウはゆっくりと成熟していきました。
レッドチェリー、ハイビスカスなどのアロマ。アメリカンチェリーを思わせる、噛みごたえの果実味はどこまでも生き生きとしていて、森のヒントを伴いながら、ジューシーな余韻を残します。
赤身のお肉との相性抜群。ミートソース、メンチカツ、牛肉のカルパッチョなどと是非合わせてお召し上がり下さい。
評価：ジルベール＆ガイヤールガイドブック2015にて金賞受賞
パリ農業コンクール2016にて金賞受賞
メルロ60%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%、カベルネ・フラン20%
