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エノテカオンライン

シャトー・オー・ダス-0
シャトー・オー・ダス-1

シャトー・オー・ダス CH.HAUT DAS

750ml

2018年

フランス国内コンクールにて金賞を受賞した実力派ボルドー。 熟した果実のアロマにスパイシーな風味が混ざり合う、繊細な味わい。

オンライン限定商品

2,090

(税抜価格1,900円)

19pt

進呈

3.5

(2)

1961年よりワイン造りを行う家族経営シャトーが手掛ける、2009年と2015年が本場フランス国内のコンクールにて金賞を獲得している評価の高い1本。ビロードのように滑らかなタンニンと緻密な果実味によるバランスの良い味わいで、ポークソテーやチキンの香草焼きと相性が良い赤ワインです。

商品情報

カテゴリ

タイプ

赤ワイン

容量

750ml

原産地呼称

AOC. BORDEAUX

おすすめ料理

ポークソテー、チキンの香草焼き

ボディ

4

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

豊かな果実味が主役の濃厚な赤ワイン

  • 渋味

  • 酸味

  • 果実味



在庫一覧

  • 2018

    2,090

    (税抜価格1,900円)


    詳しく見る

    ヴィンテージ情報

    2018年のボルドー地方は、異例ずくめのヴィンテージでした。春の長雨により一部のシャトーではべと病が広がった一方で、夏から収穫期にかけては温暖な気候と好天に恵まれ、ブドウは凝縮度を高めました。決して容易ではない気候でしたが、最新鋭の技術と人が集結したボルドーならでの人智と、恵まれたテロワールが掛け合わされた結果、2018年は多くのシャトーにとって品質の優れたグレートヴィンテージとなりました。

    味わい

    輝きのある淡いダークチェリーレッドの色調。フランボワーズやブルーベリーなどの果実の完熟した香りと、樽がもたらすナツメグ、シナモン、バニラのリッチな風味、焙煎した様な香りが心地良く香ります。口当たりは柔らかく、丸みのある印象。ふくよかな果実味とビロードの様な滑らかなタンニンが、緻密でバランスの良い味わいを形作ります。

    コルク

商品の紹介

こちらは樹齢20年を超える厳選されたブドウから、豊かなアロマが魅力的なワインに仕立てられています。発酵はしっかりと温度コントロールされたステンレスタンクで実施。20~30日間のマセラシオン(浸漬)を経て、新樽を含むオーク樽により熟成されます。 淡いダークチェリーレッドの色合い。グラスからは熟した果実のアロマとスパイシーなニュアンスが漂います。味わいはふくよかな果実味をもった豊満な印象。柔らかいタンニンとフレッシュな酸がバランスのいい味わいを生み出します。気軽にお食事と楽しめる1本です。

生産者について

シャトー・オー・ダス

シャトー・オー・ダス CH.HAUT D'AS

フランス国内コンクールにて金賞を受賞したシャトー

シャトー・オー・ダスは、1961年よりボルドーでワイン造りを行う家族経営ワイナリー。畑はガロンヌ河の渓谷を見下ろす尾根の頂上に位置し、樹齢20年を超える厳選されたブドウから、豊かなアロマが魅力的なワインを造り出しています。発酵はしっかりと温度コントロールされたステンレスタンクで実施。20〜30日間のマセラシオン(浸漬)を経て、新樽により熟成されます。

生産地について

フランス ボルドー

フランス ボルドー

世界に名を轟かせるフランスワインの銘醸地。

ブルゴーニュと並びフランスワインの2大銘醸地であるボルドーは、フランス南西部ジロンド県に位置し、赤、白、ロゼ、白甘口、スパークリングワインが造られています。赤ワインの生産量が大半を占め、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フランなど複数のブドウをブレンドしてワインを造るところがブルゴーニュと大きく異なる点です。世界に名を轟かせるボルドー5大シャトーが君臨する第一から第五級まで61シャトーからなるメドック格付けは、現在のワイン選びにおいても重要な指標となっています。


クチコミ

全て見る

3.5

2 件のクチコミ

  • まさっちさん

    2018年

    果実味をしっかり感じられるワイン!

    デイリーワインとしては、十分満足できるワインです。口あたりも柔らかく、果実味をしっかり感じられます。この価格で、この味を楽しめるのはとても良いと思います。コスパが良いので、まとめ買いしてしまいました。

    2021.04.27

  • そらさん

    2009年

    透明感を感じるワイン

    明るく透明感のある綺麗な赤の外観通り、味もクリーンで飲みやすいワインです。 ベリー系の果実のような華やかさの後に感じる程よいタンニンが味を引き締めてくれます。前菜やサラダ等とも合わせられます。 気軽に飲めるワインとして又購入したいと思います。

    2014.04.24

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

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