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よりどり5本11,000円 2022年8月
シャトー・コス・デストゥルネル・ブラン-0
シャトー・コス・デストゥルネル・ブラン-1

シャトー・コス・デストゥルネル・ブラン CH. COS D’ESTOURNEL BLANC

750ml

2015年

飛躍し続けるスーパーセカンドの筆頭、コス・デストゥルネルの非常に稀少な白ワイン。飲む者に喜びを与えるゴージャスなスタイル。

本数限定

30,800

(税抜価格28,000円)

280pt

進呈

4.3

(3)

変更・返品について

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。

メドック格付け第2級シャトーの中でも特に高い評価を受けるコス・デストゥルネルが手掛ける白ワイン。メドック最高の白ワインを産み出すのに最も適した畑のブドウを使用して仕立て、年産は僅か750ケースという稀少なワインです。果実味と酸、活き活きとしたミネラルが見事な調和を見せる、ボルドー・ブランの中でも卓越したクオリティを誇る1本です。

4

‘14産のボルドーは白も美味

商品情報



在庫一覧

  • 本数限定

    限定6本!

    2015

    30,800

    (税抜価格28,000円)

    • D 90
    • JS 95
    • V 91
    • WA 90
    • WE 90
    • WS 91

    詳しく見る

    ヴィンテージ情報

    2015年のボルドーの白ワインは、力強さ、芳醇さ、緻密さを備えた偉大なヴィンテージとなりました。初夏は雨が少なく水分不足となりましたが、ボルドー特有の秋雨はブドウ樹にとって潤いの雨となり、健全で適熟な状態でのブドウを収穫。例年以上の豊かな果実味と酸味の卓越したバランスが感じられます。

    味わい

    外観は濃いイエロー。シトラスピール、グレープフルーツの心地よいブーケが広がります。口に含むと、果実と酸のバランスが美しく、生き生きとしたミネラルが魅力的。余韻まで続く活力のある酸にはちみつの香りが残り、フレッシュでエレガントな印象を残します。ボルドー・ブランの中でも卓越したクオリティを誇る、生産量の少ない稀少な白ワインです。

    飲み頃

    ~2026年

商品の紹介

コス・デストゥルネル・ブランの畑は、ジロンド河の河口近くにあるメドックの北部「グレ」の地に位置。ジロンド河の河口は驚くべきことに幅が12km以上もあり、これにより夏は涼しく冬と春は暖かな気候を作り出されます。畑の大きさはわずか2.3haで、赤の27分の1という小ささです。粘土質のチョーク層と砂の混ざった地層の上に砂利が敷き詰められた土壌で構成。これら全ての環境が、コス・デストゥルネル・ブランを構成するソーヴィニヨン・ブランとセミヨンの栽培に理想的であり、まさしくメドック最高の白ワインを産み出すのに最も適した地と言えます。 ブドウを収穫後、厳しく選果を行います。除梗・破砕を経て、発酵を実施。熟成はオーク樽で行います。そして清澄・濾過を実施し、瓶詰されます。 こうして造られるワインは、リッチで洗練されたスタイル。果実味と酸のバランスがよく取れており、綺麗なミネラルが溶け込んでいます。余韻まで続く活力のある酸にハチミツの香りが残り、フレッシュかつエネルギッシュな印象を与えます。生産量は僅か750ケースの稀少な白ワインであり、ボルドー・ブランの中でも卓越したクオリティを誇る1本です。

生産者について

シャトー・コス・デストゥルネル

シャトー・コス・デストゥルネル CH. COS D’ESTOURNEL

サン・テステフを代表する、メドック格付け第ニ級シャトー

スーパーセカンドの筆頭コス・デストゥルネル。その歴史は、創始者であるルイ・ガスパール氏が「コス」と呼ばれていた、いくつかのブドウ畑を相続したことから始まります。革新者であり、商売の天才でもあったガスパール氏は、生産量の大部分をインドに輸出し、巨大な販売網を構築。

インドで大成功を収め、「サン・テステフのマハラジャ(偉大な王)」となり、その象徴として、自らの醸造所にオリエンタル調のパゴダ(仏塔)を建立。現在でも彼の造ったパゴダは、西洋風シャトーが立ち並ぶメドックにおいて、異質の存在感を放っています。

1855年には、サン・テステフの中で1番となるメドック格付け第二級の称号を手にし、名声は一層大きくなります。2000年より経営権を引き継いだスイスの実業家ミシェル・レィビエ氏は、莫大な設備投資で発酵室や冷却システムを一新。シャトーを近代的施設に生まれ変わらせました。脈々と受け継ぐコス・デストゥルネルのDNAを継承しながら、革新的な醸造手法を取り入れてそのクオリティに磨きをかけ、名声を確固たるものとしています。

シャトーが位置するのはサン・テステフの南端。古い言葉で砂利の丘を意味する「コス」という丘の上で、ポイヤックの北境にある、メドック格付け第一級シャトー・ラフィット・ロスチャイルドを見下ろす絶好の立地にあります。シャトーが持つ畑は91haに広がっており、そのうちの60%を占める丘の上部は、表土の砂利層が厚く水捌けが良いのが特徴で、カベルネ・ソーヴィニヨンの栽培に最適。そして、約40%を占める粘土質の多い丘の下部には、メルロが植えられています。

生産地について

フランス ボルドー

フランス ボルドー

世界に名を轟かせるフランスワインの銘醸地

ブルゴーニュと並びフランスワインの2大銘醸地であるボルドーは、フランス南西部ジロンド県に位置し、赤、白、ロゼ、白甘口、スパークリングワインが造られています。赤ワインの生産量が大半を占め、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フランなど複数のブドウをブレンドしてワインを造るところがブルゴーニュと大きく異なる点です。世界に名を轟かせるボルドー5大シャトーが君臨する第一から第五級まで61シャトーからなるメドック格付けは、現在のワイン選びにおいても重要な指標となっています。


クチコミ

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4.3

3 件のクチコミ

  • 2015年

    期待以上の美味さ

    0人の役に立ちました

    2020.09.16

  • 2015年

    初めてです

    0人の役に立ちました

    2020.02.14

  • 2014年

    ‘14産のボルドーは白も美味

    0人の役に立ちました

    2019.04.07

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

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