シャトー・フェティ・クリネ シャトー・フェティ・クリネ シャトー・フェティ・クリネ
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シャトー・フェティ・クリネ

CH.FEYTIT CLINET

2000年  750ml
9,300 円 (10,044 円 税込)
93 ポイント獲得!

総合評価:

数量:  残りあと4本
ポムロルの魅力を存分に楽しめる
凝縮した果実味と優雅な酸味、
パワフルで滑らかなタンニンの芯の通った気品ある味わい。
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    2000 750ml

    9,300 円 (10,044 円 税込)

    93 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2000年のボルドーは近年でも有名なグレートヴィンテージ。 果汁の色も十分に濃厚で、タンニンも力強いのが特徴です。 ボルドー全域が素晴らしい天候に恵まれ、どの品種のブドウも最高の出来。 格付けシャトー以外の比較的無名のシャトーも偉大なワインを誕生させており、 ロバート・パーカー氏が90点以上と評価したワインが100以上もある、 史上最高のヴィンテージです。

    暗いルビー色。ブラックチェリーのような甘やかなアロマに加え、リコリスや豊かな土壌の香りが感じられます。ミディアムボディの味わいには、力強いタンニンと熟れた果実を噛んだような酸と甘味がぎっしりと詰まっています。熟成を重ねて、味わいにより複雑さを得たいまが飲み頃のヴィンテージです。

    メルロ主体、カベルネ・フラン

    数量:
    買い物カゴ_1

    残りあと4本

ポムロルの魅力を存分に楽しめる
凝縮した果実味と優雅な酸味、
パワフルで滑らかなタンニンの芯の通った気品ある味わい。

シャトー・フェティ・クリネは、シャトー・クリネやシャトー・クロ・レグリーズに隣接する、
ポムロルでも有数のテロワールに恵まれた丘に位置しています。

現在のオーナーであるジェレミー・シャスイユ氏が
ワイナリーを引き継いだのは1991年のことでした。
彼はシャトー・ラ・ドミニクにてワイン造りを学び、
またボルドーワインの貿易についても知識を深めたそうです。
しかし、彼のワインについても造詣の深さは
その経験だけによるものではありませんでした。
前オーナーであり、彼の父であるミシェル・ジャック・シャスイユ氏は、
有数のワイン収集家で、彼のコレクションはフランス全土で最大と言われていたのです。

ジェレミー・シャスイユ氏は、シャトーを引き継ぐとすぐに改革を始めました。
まず収穫量の制限。
ヘクタール当たり60ヘクトリットルから
ヘクタール当たり32~40ヘクトリットルにまで制限し、

ブドウ一粒の品質を向上させました。
また、収穫についても機械から手作業に変更されました。
二度の選果を通過したブドウは、ブドウの質に応じて
コンクリートタンクとステンレスタンクに分けて醸造
されます。
マロラクティック発酵は、70%〜80%の新しいフレンチオークの樽にて行われます。
その後、数カ月の熟成を経て、無清澄・無濾過でリリースされるのです。

テロワールを存分に表現することをモットーとするジェレミー・シャスイユ氏。
シャトー・フェティ・クリネの鉄分を多く含む土壌から生まれる、
コク深い味が一番のお気に入りとのこと。

生産者自慢の味わいをぜひ一度お試しください。

関連情報

シャトー・フェティ・クリネ
CH.FEYTIT CLINET

2000年   750ml   9,300 円 (10,044 円 税込)
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クチコミ

シャトー・フェティ・クリネ
CH.FEYTIT CLINET

2000年   750ml   9,300 円 (10,044 円 税込)
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