シャトー・パヴィ・デュセス

サンテミリオン　格付け 特別級

パヴィ、モンブスケ、クロ・レグリーズ、ラ・クルジェールなど、
有名シャトーを８つ所有し、劇的な復活を成功させた
ジェラール・ペルス氏が手がけるシャトー。

サンテミリオン格付け特別１級Ａであるシャトー・パヴィの弟分的存在で、
石灰岩の台地の、パヴィより高いところにある畑で収穫されるブドウを使用しています。
近年、畑の一部がパヴィに併合され、パヴィ・デュセスの生産量は900ケース以下に減少。
9haと小さい畑ながら、立地は見事で、石灰岩の台地上のパヴィより高い位置にあります。

ジェラール・ペルス氏がオーナーになってからは、果実味の凝縮感やパワフルさが増して
パーカーポイントも90点台を連発。高評価獲得の常連シャトーとなりました。
「ワインの質は、大きさ、知名度ともにまさる兄貴分のパヴィのそれに準じている。」
と評価されており、今後の活躍や変貌が興味深いシャトーの一つです。