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シャトー・カノン・ラ・ガフリエール シャトー・カノン・ラ・ガフリエール シャトー・カノン・ラ・ガフリエール
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


シャトー・カノン・ラ・ガフリエール

CH.CANON LA GAFFELIERE

第一特別級Bへ見事昇格を遂げた
今やサン・テミリオンのスター的存在。
  • 01

    2010 750ml

    18,000 円 (19,440 円 税込)

    WA 95WS 96

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    このヴィンテージについて

    2010年のボルドーは、気温が高かったグレートヴィンテージの2009年に比べ、気温は平年並みで適切な酸度を保ちながら、過熟することなくゆっくりと、そして完璧に熟しました。そのため、タニックでありながら上質でしなやか、美しい酸を持つ、エレガントでクラシカルなスタイルのワインが生まれた偉大な年となりました。ワイン評論家のロバート・パーカー氏も「2005年、2009年に並ぶ、生涯で最も素晴らしい3ヴィンテージの1つ」と語っています。

    外観は凝縮感のあるダークガーネット。フルーツのタルト、リコリスに杉など、煮詰めたチェリーのような果実香が前面に出た力強くも複雑な芳香が魅力的です。口に含むと、驚くほどの凝縮感のある思いアタックに続いて、生き生きとした酸とタンニンから成る屈強なワインの骨格を感じることができます。余韻にはアルコールの熱さとトリュフのがほのかに残る、充実した味わいの1本です。

    飲み頃:~2033年

    メルロ55%、カベルネ・フラン35%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%

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第一特別級Bへ見事昇格を遂げた
今やサン・テミリオンのスター的存在。

サン・テミリオン格付け 第一特別級B

ワイン評論家のみならず、世界中のワイン愛好家、現地の関係者からも
高く評価されており、2012年の格付け改定で第一特別級Bへ見事昇格を遂げた
サン・テミリオンの注目シャトー、それがシャトー・カノン・ラ・ガフリエールです。

現オーナーのステファン・フォン・ナイペルグ氏の惜しみない努力により、
品質の高いワインを造り続け、今ではサン・テミリオンのスター的な存在にまでなりました。

畑は丘の麓の平坦な場所にあり、砂を多く含む粘土質の土壌からは
“軽いワインしか作れない”と揶揄されることもありますが、
それが間違っていることをワインの味できっちりと証明してくれています。

「良いワインは良いブドウから」という考えのもと、平均樹齢45年という樹に実ったブドウは、
最大限まで熟させるために遅めに収穫し、畑に細心の注意を払いながら
厳しい収穫制限の下でブドウを栽培しています。熟成に使う樽は
80~100%が新樽、樽とタンクにワインを適宜入れ換え16~24ヶ月行います。
そして、コラージュ(清澄)も濾過も行わずに瓶詰めされます。

エレガントで香り高いアロマに定評があるカノン・ラ・ガフリエールは、
モダンなスタイルのワインよりやや軽めで口当たりが良いのが特徴。
飲んでいても疲れることがなく、飲み手を優しい気分にさせてくれます。

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