シャトー・ラ・ガフリエール

2012年のボルドーは、夏は乾燥し、9月後半から10月にも予期せぬ雨が降ったりと、2011年に続き生産者にとって決して平坦ではない年となりました。しかし出来上がったワインは、しっかりと抽出された果実味が豊かで驚くほどソフトで丸みのある出来ばえ。2009年に通じる豊かな果実味とバランスに秀でたヴィンテージと言えます。

ブラックベリーやチェリーリキュールを思わせる果実のエレガントなアロマと、甘草やスパイス、森の下草などのニュアンスが折り重なる魅惑的な香りが立ち上ります。口当たりは非常に柔らかく、丸みのあるタンニンが印象的。黒系ベリーの果実味と土壌由来の力強いミネラルがしっかりとした骨格を形成しており、心地良い酸が流麗な余韻へと導きます。今飲んでも上品なスタイルをお楽しみいただけますが、熟成させることで更に深みのある複雑な味わいへと変化します。

飲み頃：～2032年

メルロ（80%）

カベルネ・フラン（20%）

2008年は、成熟期の難しい気候の後、他のブドウに比べ早めに熟すメルロを、9月後半の恵まれた気候が、健全な状態での収穫を導き、左岸よりもフレッシュで熟度の高いワインが生まれたヴィンテージです。

例年よりも高い、14.5％のアルコール度数となった2008年。ブラックチェリーやブラックベリー、トリュフ、樽から生じるスパイシーなアロマ。甘美でシルクのような滑らかなタンニンがあり、ドライフルーツのような凝縮した果実味で、ワインを飲み込んだ後に、美しい余韻が続きます。華々しいニューウェーブのサンテミリオンにはない、独特のエレガンスと軽やかな肉感をもった味わいです。

贅肉が完全に落ちた非常に繊細な味わい。
非常に稀少なバックビンテージを是非この機会にお試しください。

飲み頃：～2035年

メルロ（85%）

カベルネ・フラン（15%）