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シャトー・ピック・カイユ・ブラン シャトー・ピック・カイユ・ブラン シャトー・ピック・カイユ・ブラン
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


シャトー・ピック・カイユ・ブラン

CH.PICQUE CAILLOU BLANC

2014年  750ml
3,500 円 (3,780 円 税込)
35 ポイント獲得!

総合評価:

4.8
数量: 
オー・ブリオンやパプ・クレマンの近くに位置するシャトー。
グラーヴのテロワールを素直に表現した白ワイン。
  • 01

    2014 750ml

    3,500 円 (3,780 円 税込)

    35 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2014年のボルドーのブドウは理想的に育ち始め、暖かく、ほとんど完璧に近い気候の中開花を迎えました。7月下旬から8月に掛けて、曇りがちの湿気の多い天気が続きましたが、9月10月は暖かく乾燥した理想的な気候となり、ブドウはゆっくりと成熟。熟した風味がしっかりと感じられる、これぞボルドーワインと言えるスタイルのワインが生み出されました。

    熟した白桃や洋ナシ、リンゴのような香りに、レモンやライムの酸味を伴った爽やかなアロマ。後から程よいミネラル感に、樽由来のバニラの香り。口に含むと、果実の凝縮感とともにクリスピーな酸が感じられ、程よいミネラルとともにバランスのとれた印象。凝縮した果実味と、バニラの風味は余韻まで長く続きます。

    ソーヴィニヨン・ブラン60%、セミヨン40%

    数量:

オー・ブリオンやパプ・クレマンの近くに位置するシャトー。
グラーヴのテロワールを素直に表現した白ワイン。

シャトー・ピック・カイユは、ボルドー国際空港近くの
メリニャック村に現存する最後のシャトー。
ボルドーの古いシャトーの再建に尽力したラクロット氏によって
1758年に彼の邸宅として建てられ、所有する20ヘクタールの畑から、
グラーヴのワインを愛したかのナポレオンにもワインを献上していました。

ピック・カイユ(caillou = 小石) という名前は、
ガロンヌ川で侵食された小石の多い土地に由来しています。
また、砂礫層により水はけのよい土地でもあります。
このようなテロワールによって、ピック・カイユの造るワインは
フィネスとエレガンスを供えたグラーヴらしいスタイルとなります。

醸造責任者のニコラ・ルクレール氏は
1993年からシャトー・ピック・カイユで働き、
研究を重ね改良を行ってきました。
1997年にはポーラン・カルベ氏がオーナーとなり、
2007年からは、ドゥニ・ドゥヴルデュー教授とヴァレリー・ラヴィニュ氏という、
フランスの著名な醸造家を招き入れ、ワイン造りが一新されました。
近年は更なる改良が試みられ、ワインはより素晴らしいものになっています。

その近年の品質向上により、
華やかさとエレガントさを兼ね備えた古典的なボルドー・スタイルで
「期待を裏切らないワイン」として
ワイン評論家のロバート・パーカー氏にも賞賛されています。

造られるワインは、5~6年の熟成で驚くほど広がりを見せてくれます。
テロワールを素直にリスペクトするワイン造りで、
ポーラン・カルベ氏は、この5~6年のエイジングがとても大事と話しています。
「優れたテロワールは時間をかけないとその全てを我々に
見せてはくれないものであることが多い。ここもそれだ。
今すぐ飲んだらもったいないよ」とのこと。
グラーヴのテロワールを素直に表現した、
美味しいボルドーワインをお探しの方には最適の1本
です。

1993年からピック・カイユでは、ピック・カイユ・ブランを少量造っています。
樽からくる香ばしさとセミヨンの甘味が余韻にまで残ります。

熟した白桃や洋ナシ、リンゴのような香りに、レモンやライムの酸味を伴った爽やかなアロマ。
後から程よいミネラル感に、樽由来のバニラの香り。
口に含むと、果実の凝縮感とともにクリスピーな酸が感じられ、
程よいミネラルとともにバランスのとれた印象。
凝縮した果実味と、バニラの風味は余韻まで長く続きます。

ボルドー・ブランがお好きな方には特におすすめの1本。
是非この機会にお試しください。

関連情報

シャトー・ピック・カイユ・ブラン
CH.PICQUE CAILLOU BLANC

2014年   750ml   3,500 円 (3,780 円 税込)
数量: 
買い物カゴ_2

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クチコミ

カスタマー評価の平均値

4.8
星5つ 3
星4つ 1
星3つ 0
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 1.2
香り 1.2
ボリューム 1.0
余韻の長さ 1.0

クチコミ件数:4

BonWeekend さん

20件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2014/9/9

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

味わいの深い白ワイン

ピーチ、柑橘などフルーティーさがあり、ボリューム感も十分です。この値段でボルドーの濃厚な味わいが楽しめます。

tokudaiji_1900 さん

42件のクチコミ

投稿者情報:

2014/1/31

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

非の打ち所が無い

昔からボルドーの白を楽しむならこのワインと決めています。2010年ビンテージを数本プリムールで入手し、楽しんでいます。期待を裏切られることは無いと確信します。セミヨン、ソーヴィニヨン・ブランのブレンドが絶妙で、ブルゴーニュのシャルドネ好きのワイン・ラヴァーにもお勧めします。結構まったりとして濃密なので、グリルした鯛、スズキや、地鶏のクリームソースと合わせるとよいかも。休日の昼に生ハム、チーズで食事する際にも、よい相棒となるでしょう。

moko さん

2件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2013/1/9

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

セミヨン種の良いところが出ている

香りもよく、一口ふくんだときの広がりが素晴らしい。余韻も長い。同じペサック・レオニャンでは以前、レ・プランティエール・デュ・オーブリオンの2004と2005を飲んだのですが、個人的には2004よりコストパフォーマンスは上だと思いました。こちらは価格も手頃なのでまた購入したいと思います。

Ke-yo さん

4件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2012/10/2

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

深みのある味わいでこの値段はCPが高い!

まずは深く香り高いというのが最初に感じた印象。 料理でいうと生ハムやパテ、魚なら鰹のカルパッチョや肉なら豚肉の香草焼きなんかも合うのでは。 特筆すべきはCPの高さでしょう。デイリーワインとは言い難いがお客を招いた時やちょっとした記念日に開けるには最適と思いました。

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シャトー・ピック・カイユ・ブラン
CH.PICQUE CAILLOU BLANC

2014年   750ml   3,500 円 (3,780 円 税込)
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