2018 クリスマス福袋
シャトー・トゥール・デュ・オー・ムーラン シャトー・トゥール・デュ・オー・ムーラン シャトー・トゥール・デュ・オー・ムーラン
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
メドック格付け5級にも劣らないと言われる、熟成の醍醐味を味わえるシャトー


シャトー・トゥール・デュ・オー・ムーラン

CH.TOUR DU HAUT MOULIN

2004年  750ml
2,800 円 (3,024 円 税込)
28 ポイント獲得!

総合評価:

3.8

数量:  残りあと3本
生産地 > フランス > ボルドー > オー・メドック
生産者 シャトー・トゥール・デュ・オー・ムーラン
CH.TOUR DU HAUT MOULIN
タイプ ワイン > 赤ワイン
味わい

凝縮した果実味と骨格を備えた力強い赤ワイン
似た味わいのワインはこちら>>
品種
おすすめ料理 和牛ハンバーグ、すき焼き、肉じゃが
  • 01

    2004 750ml

    2,800 円 (3,024 円 税込)

    28 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2004年のボルドーは、全体的に素晴らしい出来栄えで、傑作と言えるワインが多く生み出された年。冷涼な春を過ぎてから、夏にかけて乾燥して暖かく穏やかな気候でした。 9月に入ってからも暑すぎることがなく、ブドウは順調に成長。十分な成熟を待ってから収穫を迎えることができました。こうして生まれたブドウは完璧な熟度としなやかなタンニンを備えた仕上がりです。

    グラスに注ぐとプラムやブラックベリーなど黒系果実のアロマに、チョコレートやシナモン、樽などの複雑なニュアンスが香ります。筋肉質で骨格のあるスタイルでありながらも、長期熟成による柔らかく落ち着いた口当たりが魅力。円熟した果実味と滑らかなタンニンが口の中で溶け合っていきます。果実やスパイスの風味を帯びながら、程良い苦味とともに長く続く余韻は官能的です。 抜栓をしてから1時間ほどおいてから召し上がっていただくと、熟成の醍醐味とも言える、よりまろやかで深みのある味わいに変化していきます。

    週末のちょっとリッチなお食事に合わせながら、ぜひ時間をかけてゆっくりとお楽しみください。

    カベルネ・ソーヴィニヨン(50%)

    メルロ(45%)

    プティ・ヴェルド(5%)

    数量:

    残りあと3本

メドック格付け5級にも劣らないと言われる、熟成の醍醐味を味わえるシャトー

サン・ジュリアンとマルゴーのほぼ中間に位置するキュサック村に、
シャトー・トゥール・デュ・オー・ムーランのブドウ園はあります。

2003年、70年ぶりに見直されたクリュ・ブルジョワ格付けにおいて、
半数以上が格下げされた中、
見事クリュ・ブルジョワ・スーペリュールに格上げになりました。
その際、ロバート・パーカー氏は、
「最上のクリュ・ブルジョワ」に選び、「クリュ・クラッセの5級に匹敵する」
という評価をしています。

ワイン造りにおいては、1ヘクタールあたり1万本の密植をし、
厳しく抑制された収量の徹底をしています。
そして、剪定することによりブドウの色付きを促進させる栽培方法をとるなど、
こだわったブドウ栽培を行っています。
収穫後はコンクリートのタンクにより34℃〜35℃という高温で醗酵。
新樽率30%で、12〜15ヶ月間熟成が行われます。

栽培から醸造、熟成に至るまで一貫した徹底ぶり。
その為、このワインの味わいは強く、エキス分の豊さが特徴です。
特に良いヴィンテージでは、ワインの味わい、色合い共に濃厚なものになります。
プラムやベリーなどの風味があり、凝縮感に富んだ濃い果実味、
筋肉質で骨格のあるスタイル。
タンニンもしっかりとあり、はちきれんばかりのたっぷりとした造りが特徴です。

その凝縮した味わいは、ブルジョワ級のシャトーのなかでも、
最も凝縮感と強い味わいのあるワイン
の一つ
ともいえるのではないでしょうか。

抜栓直後に召し上がっていただくと、果実味とタンニンの渋みが多少強めに感じるかもしれません。
しかし、1時間近く経つとワインに劇的な変化が訪れます。
最初に主張していたタンニンや果実味が嘘のように溶け合い、
熟成の醍醐味とも言える、まろやかで落ち着いた味わい
になってきます。

週末のちょっとリッチなお食事に合わせて、
ぜひ時間をかけてゆっくりとお召し上がりください。

※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。



関連情報

シャトー・トゥール・デュ・オー・ムーラン
CH.TOUR DU HAUT MOULIN

2004年   750ml   2,800 円 (3,024 円 税込)
数量: 
買い物カゴ_2

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クチコミ

カスタマー評価の平均値

3.8
星5つ 0
星4つ 3
星3つ 1
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 3.0
香り 2.5
ボリューム 2.5
余韻の長さ 2.2

クチコミ件数:4

tokudaiji_1900 さん

51件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2016/3/9

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

ほどよい熟成ボルドー

2004年ビンテージはすでに十分熟成しています。デキャンタ不要。硬さは感じませんが粘性や香りは控えめで個性が強すぎることは無いので,食事にも合わせやすいです。カベルネのスパイシーさよりもメルローの優しさが感じられる。

ボルドー好き さん

20件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2015/10/21

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

秋の夜長に

程良く熟成しており、飲み頃に入っていて美味しいです。しっかりした構造で凝縮感があるが重過ぎず、香り上品でいかにも出来が良いオー・メドック、私の好きなタイプです。翌日になるとまろやかさが増し、また違った味わいに。

ひょっと さん

11件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2015/10/9

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

華やかさが、まだまだあります。

熟成したという感じより、まだまだ華やかなイメージです。もう少し熟成感があるかなと思って開けましたが古酒好きの私には、もう少し待ちたかったですね。

ワイン姉ちゃん さん

16件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2012/11/26

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

飲み頃とはこのことか!

これぞ、飲み頃! 熟成しているおかげで滑らかな舌触り(シルキーというのでしょうか…)ほっこりする優しい味わいでとても美味しく頂きました。 じっくりと時間をかけて頂いたおかげで、最後まで味わいの変化が楽しめ、大満足の1本でした。 今回は、デミグラスソースのたっぷりかかったハンバーグと頂きましたが、和食ならスキヤキとかがいいかもしれません。

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シャトー・トゥール・デュ・オー・ムーラン
CH.TOUR DU HAUT MOULIN

2004年   750ml   2,800 円 (3,024 円 税込)
数量: 
買い物カゴ_3
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