シャトー・ベロルム・トロンコワ・ド・ラランド

格付け第二級シャトーのオーナーファミリーが
経営するブルジョワ級シャトー。

シャトー・ベロルム・トロンコワ・ド・ラランドはボルドーのサン・テステフに隣接するサン・スラン・ドカドゥルヌに位置するブルジョワ級のシャトー。その名前は19世紀にシャトーを所有し、クリュの名声を高めたトロンコワ・ラランド家に由来しており、また「ベロルム」は「美しい楡の木」を意味しています。

1936年からマルゴーの格付け第2級のシャトー・ローザン・ガシー、またポイヤックの格付け5級であるシャトー・クロワゼ・バージュのオーナー、キエ家が所有。ワイン仲介人である父を持ち、自らも同職についたポール・キエ氏は、1936年、妻のためにメゾン・デュロールのドメーヌを取得。1968年から彼の息子であるジャン・ミッシェル氏がファミリーの所有地を引き継ぎ、現在、娘のアンヌ・フランソワーズ女史と息子のジャン・フィリップ氏とともに経営を続けています。フランス・ワイン・コンクールで金賞を受賞するなど、クラシカルなボルドーワインを造り出す実力派シャトーとして、ボルドー・ラヴァーから支持され続けています。

可能な限りテロワールを表現した、
環境に優しい丁寧なブドウ栽培。

シャトー・ベロルム・トロンコワ・ド・ラランドが所有する28ヘクタールの畑は、川を見下ろす3つの区画に分かれており、1つ目は深い砂利質、2つ目は中程度（4～7mの深さ）の砂利質土壌、3つ目は僅かに粘土質の小石土壌。樹齢約35年のブドウが植えられており、「可能な限りテロワールを反映したブドウを最適な方法で栽培する」というポリシーのもと、農薬の使用を極力抑えてオーガニック農法へ改良し、必要な機械類の使用やフェロモントラップを用いた害虫駆除、また、グリファージュ（表土をひっかく耕作）による除草など、様々な技法を用いた、丁寧なブドウ栽培を行っています。

ブドウは収穫する前に手作業で一回目の選果、シャトーの入り口で機械による二回目の選果を実施した後、コンクリートタンクで1日2～3回ルモンタージュ（液循環）を施しながら26℃～28℃でアルコール発酵を行います。その後3週間のマセラシオン（醸し）を行うことで風味とタンニン、色を抽出。タンク内でのマロラクティック発酵を経て、フランス産のオーク樽にて12か月熟成されます。こうして完成するシャトーのワインは、深い色調を湛え、芳醇な果実味と豊富なタンニンのしっかりとしたストラクチャーが特徴で長期熟成のポテンシャルも持ち合わせています。

10年以上の美しい熟成を経た、
複雑なアロマと豊かな味わいの絶妙なバランスの1本。

グラスに注ぐと紫がかった深いルビーの色合い。熟したカシスやブラックベリーの赤系黒系果実のアロマに鉄や皮革、ドライハーブの複雑なニュアンス。熟成による焼き栗のような香ばしい香りも漂います。口に含むと豊かな果実味とともに広がる心地よい酸、たっぷりとしたタンニンが印象的。骨格のしっかりしたバランスの良い味わいは余韻となって心地よく続き、時間が経つにつれて、タンニンも柔らかく穏やかに変化していきます。お料理と合わせるなら、赤身肉のシンプルなグリルや鴨肉のロースト、ブリ・ドー・モーなどのクリーミーなチーズが好相性です。ぜひこの味わい豊かな1本とともにお楽しみください。