シャトー・マルキ・ド・テルム

メドック格付け　第四級

カントナックとマルゴーの台地に畑を置き、
立地的に最高の条件を備えているシャトー・マルキ・ド・テルム。
マルキはシャトーの創設者である伯爵の爵位であるマルキに由来し、
テルムはローマの浴場を意味します。

カベルネ・ソーヴィニヨンの比率を上げることで品質向上に成功し、
近年評判が着実に上昇している注目のシャトー。
さらに資金投入を行い、セラーを近代化、セカンドワインを導入することによって、
その品質は向上し続けています。

畑面積は35haで、マルゴー村、アルサック村、スーサン村、カントナック村にまたがっています。
年間生産量は約16万本と比較的少ないため、
以前までフランス国内の個人顧客向けに販売されるのみで、
海外へはほとんど出回っていませんでした。
そのため、マルゴー村の格付けシャトーであるにも関わらず、
海外での知名度は決して高くありません。

シャトー・マルキ・ド・テルムのスタイルは、色調が濃く肉厚なブーケが特徴。
マルゴーのワインの中では比較的骨格がしっかりしており、
エレガントかつ長期熟成へのポテンシャルが高い銘柄として、
ボルドーファンの人気を集めています。

格付け22シャトーを石田博氏にテイスティングしていただきました。
【石田博氏テイスティングコメント(2004年ヴィンテージ)】

10年を超えても溢れる旨味。長期熟成で真価を発揮する優良シャトー。
いちじく、オレンジピールのコンフィのアロマ。トリュフの香りにヨード、動物的なニュアンス。
熟成感が現れた飲み頃ヴィンテージ。味わいは“アエリアン”（空気のようにふわっと広がる）。
香りは十分に開いているが、味わいはまだまだ活力があり旨味も十分。