2006年ヴィンテージが、限定9本入荷!
華麗な変身を遂げたメドック格付け第二級シャトー。マルゴーのスタイルが表現された、モダンで華のある美しいワイン。
27,500 円
(税抜価格25,000円)
2006年
750ml
V 90
WE 90
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タイプ・スタイル
私の1番好きなワインです。
シャトー・ラスコンブは、華々しいマルゴーのアペラシオンの中でも少し地味なシャトーと言われてきましたが、近年、著名なコンサルタントを複数名招き徹底的に改善。元から所有する優れたテロワールも相まって、格付け第二級の位に相応しい、モダンで華のあるワインへと華麗に変化しています。甘やかな果実味に良質なタンニン、複雑味を備える長い余韻をお愉しみいただけます。
メドック格付け第2級
750ml
※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。
限定9本!
2006年
27,500 円
(税抜価格25,000円)
2006年
27,500 円
(税抜価格25,000円)
2006年のボルドーは、7月の猛暑による影響でブドウの粒は小さく、8月は糖度とフェノール化合物が増加するのに適した穏やかで乾燥した天候でした。9月中旬の降雨の頃には、すでにリッチで凝縮した果実が実り、ワインは豊かな果実味と繊細なアロマを持ったクラシカルなスタイルに仕上がりました。
ブルーベリーやプラムなどの黒系果実の香りに、甘草やスパイス、カカオ、チョコレート、トーストなどのニュアンスも感じられます。甘やかな果実味に良質なタンニン、濃縮感がある造り。後味には複雑さが感じられ、綺麗な果実味を伴う長い余韻が楽しめます。とても洗練された美しく華のあるワインです。
コルク
2001年にアメリカの投資会社が買収して以降、そこから瞬く間に素晴らしいワインが生み出されるようなりました。レイノー博士(シャトー・キノー・ランクロの所有者)やミシェル・ローラン氏など、著名なコンサルタントを複数名招き、シャトーを徹底的に改善。特に生産量の面では、変革以前と比べると1/3程度となり、高品質なワインが造られているのがおわかりいただけるかと思います。 もともと所有していた畑のテロワールも良かったことで、モダンで華のあるワインへと華麗に変化しています。
1855年のメドック格付け後、その評価とは裏はらに品質の向上が見られず、長年の間、2級の格付けには不相応と言われていました。現在でもその印象があるのか、華々しいマルゴーのアペラシオンの中でも少し地味なシャトーといわれてきましたが、近年、突如華麗な変身を遂げました。2001年にアメリカの投資会社が買収したために、そこから瞬く間に素晴らしいワインが生み出されるようなりました。レイノー博士(シャトー・キノー・ランクロの所有者)やミシェル・ローラン氏など、著名なコンサルタントを複数名招き、シャトーを徹底的に改善。特に生産量の面では、変革以前と比べると1/3程度となり、高品質なワインが造られているのがおわかりいただけるかと思います。もともと所有していた畑のテロワールも良かったことで、現在では二級の位に相応しい、モダンで華のあるワインへと華麗に変化しています。
マルゴーはメドックの最も南、ジロンド河の上流に位置する村で、畑が位置するのも内陸寄りです。砂利質土壌に入り混じった、石灰質や粘土質の土壌が味わいに陰影を与えています。広い村ですがブドウ畑の面積は村の約2割程度であり、五大シャトーの一つ、シャトーマルゴーをはじめとするシャトーが点在。そのため、シャトーごとのテロワールも異なり、様々なタイプが存在するアペラシオンです。 よくマルゴーのワインは「女性的」という表現をされますが、実際に飲んでみると多くのワインが非常に厳格な印象があり、「華やかだが、芯は強い」そんな深い女性像を思わせます。
ワインの理想的な保管条件は温度が15℃前後、湿度が75%前後です。この条件はカビが発生しやすい状態で、ワインセラーで長期間保管していると、キャッ プシールの中、コルクの上部にカビがつくことが多くあります。もしコルクにカビがついていた場合はしっかり拭き取っていただければ問題はありませんのでご 安心下さい。
長く保管されればされるほど、外見は完全な状態ではなくなります。長期間理想的な状態で保管されていたワインの多くは、高い湿度によってラベルにシワやシミができます。 シャトーによっては、蔵出し直前にラベルを張り付ける場合があり、オールド・ヴィンテージのワインでも綺麗なラベルのワインもありますが、シワ・シミがあるからといって、保管状態をご心配される必要はありません。
オールド・ヴィンテージのワインには、しばしば漏れた形跡が無いにも関わらず、ワインの量が目減する不思議な現象が起きます。これはコルクの絶妙な気密性が関係しています。コルク栓で閉めたワインボトルは完全密閉ではなく、僅かに空気を通すため、ワインは常に空気と触れ合い、少しずつ科学変化が起き、ゆっくりと熟成して いきます。 このような熟成中の変化を指して、ワインは呼吸していると表現されています。
熟成を重ねると、コルクが柔らかく脆くなります。そのため若いワインのように勢いよく抜くのではなく、ゆっくりと丁寧に引き上げるように抜栓します。もしコルクが折れてボトルの中に落ちてしまったら、デキャンタに移して飲む方法がベストです。
オールド・ヴィンテージのワインを飲む時は、勢いよく注がずに澱が舞いあがらないようにゆっくりと注ぎます。
そうすることで、最後までボトルの底に澱をためておくことができます。ためておいた澱は勿体ないですが、飲まずに捨ててしまいましょう。目安として瓶底1cm残しておくと良いとされています。
ボトルを立てておいたオールド・ヴィンテージのワインは、同じ1本でも上部と下部では味わいが異なります。
ボトルの下部ほど濃度が濃くなります。一本のワインで違った味わいを楽しみたい場合にはボトルから直接グラスに注ぎ、味を均一化するにはデキャンタに移すことをおすすめします。
ワインの理想的な保管条件は温度が15℃前後、湿度が75%前後です。この条件はカビが発生しやすい状態で、ワインセラーで長期間保管していると、キャッ プシールの中、コルクの上部にカビがつくことが多くあります。もしコルクにカビがついていた場合はしっかり拭き取っていただければ問題はありませんのでご 安心下さい。
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フランスでの留学中最後の旅行で行った ボルドーで買った思い出の一本です。 それまでもワインが好きでしたが、 スーパーなどで買うくらいでした。 そんな私が初めてワインショップで店員さんと話して買ったワインです。 たくさん並ぶワインの中でも、一際輝いて見えたのを覚えています。 帰国して数年後のクリスマスに フランボワーズやバラ、チョコレートのマカロンとあわせたのが堪らなく幸せでした…. 柔らかく深みもあり、しっかり密度感も感じられて 初めてボルドーワインで好きになったワインでもあります。 それから自分のバースデービンテージ含めいくつかのヴィンテージのものを飲みましたが、どれも絶対に美味しくてすっかりお気に入りのワインになりました。 ワインは思い出も含めて美味しい飲み物なのだなと 実感した一本です。
レビュー全文を見る2021.06.28
ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります
紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)
木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)
ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。
リボン
熨斗
メッセージカード
ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。