商品の紹介

生産者について

シャトー・ボイド・カントナック CH.BOYD CANTENAC

マルゴーのスタイルを守り続ける、安定した品質のシャトー

シャトー・ボイド・カントナックは1754年にアイルランド出身の羊毛商人であったジャック・ボイド氏によって創設されたシャトー。現在はシャトー・プージェと同じくギュメ家により運営されています。一時期は品質が非常に低迷したこともありましたが、「ボルドーの父」と呼ばれるペイノー博士の指導により、果実味の心地良い、クリーンでなめらかなワインに生まれ変わりました。

日本では2001年ヴィンテージが、漫画『神の雫』に登場し大ブレイク。「仮面舞踏会の情景が浮かんでくるような」ワインとして紹介されました。登場した2001年は、ボルドー全体にすると評価はそれほど高くないヴィンテージですが、評判が高くないヴィンテージに真価を発揮するのがボイド・カントナック。ヴィンテージに左右されることなく、安定したワインを生産しています。

生産地について

フランス ボルドー マルゴー

メドックの中で特に女性的で華やかなワインを生む銘醸地

マルゴーはメドックの最も南、ジロンド河の上流に位置する村で、畑が位置するのも内陸寄りです。砂利質土壌に入り混じった、石灰質や粘土質の土壌が味わいに陰影を与えています。広い村ですがブドウ畑の面積は村の約２割程度であり、五大シャトーの一つ、シャトーマルゴーをはじめとするシャトーが点在。そのため、シャトーごとのテロワールも異なり、様々なタイプが存在するアペラシオンです。

よくマルゴーのワインは「女性的」という表現をされますが、実際に飲んでみると多くのワインが非常に厳格な印象があり、「華やかだが、芯は強い」そんな深い女性像を思わせます。