冬の泡フェスティバル
サルジェ・ド・グリュオ・ラローズ サルジェ・ド・グリュオ・ラローズ サルジェ・ド・グリュオ・ラローズ
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


サルジェ・ド・グリュオ・ラローズ

SARGET DE GRUAUD LAROSE

1999年  750ml
5,500 円 (5,940 円 税込)
55 ポイント獲得!

総合評価:

3.9
数量: 
"王のワイン、ワインの王"
「最も愛されている第2級格付シャトーのひとつ」のセカンドワイン。
熟成を経て飲み頃を迎えたお値打ちボトル!
  • 01

    1999 750ml

    5,500 円 (5,940 円 税込)

    55 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    1999年のボルドーは、収穫最盛期の9月が1990年代で最も乾燥していました。春の高温でブドウが一気に成長し、その後も天候は良好。収穫量に恵まれ、長期熟成向きのワインが多く造られました。酸が穏やかで、果実味とタンニンはしっかりしており、今日のボルドーで最良といえるお値打ちヴィンテージの一つとなっています。

    プラムやブラックベリーの豊かなアロマに、ハーブやタバコ、そしてチョコレートのニュアンス。口に含むと、ドライイチジクのような果実の甘味を感じます。滑らかなタンニンが心地よく、ほんのり芳ばしい余韻が魅力的です。

    カベルネ・ソーヴィニヨン67%、メルロ25%、カベルネ・フラン6%、プティ・ヴェルド2%

    数量:

"王のワイン、ワインの王"
「最も愛されている第2級格付シャトーのひとつ」のセカンドワイン。
熟成を経て飲み頃を迎えたお値打ちボトル!

まさに今飲み頃のお値打ち熟成ボトル
完全数量限定入荷!

熟成を経てこそ、本来の力が発揮される銘醸地ボルドーの赤ワイン。今回エノテカ・オンラインに「最も愛されている第2級格付シャトーのひとつ」、グリュオ・ラローズのセカンドラベルの稀少な熟成ボトルが限定入荷いたしました。

18年熟成が5千円台で手に入るお値打ち感に加え、その価格以上の見事な熟成感を感じられる複雑な香りと味わいを持つクラシカルな造りが魅力。前回熟成ボトル入荷時も早期完売の人気銘柄。今回は360本の数量限定入荷につき、この機会にぜひお試しください。

ボルドー・ラヴァーに愛され続ける伝統と安定性。
サン・ジュリアンきっての名シャトー。

格付けシャトーがひしめくサン・ジュリアンの中でも、ひと際人気の高いシャトー・グリュオ・ラローズ。エチケットに堂々と「王のワイン、ワインの王」と記されているとおり、1855年の格付け当時、その並外れた安定性から1級シャトーに次いで取引価格が高かったのがグリュオ・ラローズだったというのは有名な話です。現在も「最も愛されている第2級格付シャトーのひとつ」と称され、長年のボルドーファンから熱い視線を向けられています。

シャトーが位置するサン・ジュリアンは、北はポイヤック、南はマルゴーに挟まれており、堅牢で重厚なポイヤックと優雅でフィネスのあるマルゴーのふたつの魅力がバランスよく融合した華麗なスタイルと言われています。グリュオ・ラローズもまた、その優れたテロワールを余すことなく表現した気品溢れるワイン。豊かな果実味を持ち、 充分な酸による均整の取れた豊かな味わいが特徴で、エレガントながらもしっかりとしたボディ。何十年もの熟成に耐えられるというその長命さとともに魅力的な逸品となっています。

ブドウ栽培に適したユニークなテロワールと、
熟練の技から造り出されるセカンドラベル

グリュオ・ラローズの畑はサン・ジュリアンの内陸に位置し、はるか昔、フランス4大河川の一つであるガロンヌ川から運ばれ堆積した砂礫質の土壌。ボルドーワインの要とも言えるジロンド川からは離れているものの、均一な砂礫が広がる台地は、泥炭岩、小石、鉄分を含んだ腐植土の地層が基盤となっており、水はけが良い土壌。それゆえ、ブドウは地中深くまで根を張ることができるというユニークな特徴があります。

オーナーであるジャン・メルロ氏の「ユニークな土壌からこの上なく自然な表現を備えたワインを生み出す」という思いのもと、シャトーでは卓越した熟練の技によって、この土壌を最大限に生かしたブドウ栽培を実施しています。グリュオ・ラローズに使用されるブドウの平均樹齢が40年であるのに対し、サルジェ・ド・グリュオ・ラローズは樹齢25年ほど。若樹のブドウを中心に、時にファーストの厳しい選果から漏れたブドウをブレンドして仕立てられます。用いるブドウこそ違いますが、その醸造工程はファーストラベルとほぼ同じ。収穫されたブドウは厳しい選果を経て、品種やテロワール、樹齢などの区画毎に醸造し、個性を引き出します。1日2度のルモンタージュ(櫂入れ)を行いながら、コンクリートタンクで発酵。マセラシオン(醸し)は21-35日間行い、果実本来の風味や色、タンニンを抽出します。その後、マロラクティック発酵を経て、フレンチオーク樽で14カ月の熟成。こうして完成するサルジェ・ド・グリュオ・ラローズは、魅惑的な果実のアロマと品のある味わいはファーストそのままに、若いうちから楽しめるスタイルに仕上がっています。

今まさに飲み頃の1999年ヴィンテージ。
美しい熟成を遂げた雑味のないクラシカルな一本。

1999年のボルドーは、収穫最盛期の9月が1990年代で最も乾燥していました。春の高温でブドウが一気に成長し、その後も天候は良好。収穫量に恵まれ、長期熟成向きのワインが多く造られました。酸が穏やかで、果実味とタンニンはしっかりしており、今日のボルドーで最良といえるお値打ちヴィンテージの一つとなっています。

こちらの1999年ヴィンテージは今がまさに飲み頃。18年もの熟成を経ているとはとても思えない瑞々しさと全ての要素が溶け込んだ深い味わいに驚かされます。 プラムやブラックベリーの豊かなアロマに、ハーブやタバコ、そしてチョコレートのニュアンス。口に含むと、ドライイチジクのような果実の甘味を感じます。滑らかなタンニンが心地よく、ほんのり芳ばしい余韻が魅力的です。

まさに熟成ボルドーのお手本ともいえるクラシカルなスタイル。お肉の煮込み料理やジビエ、コンテやミモレットなどのハードタイプチーズなど、しっかりとしたお料理と合わせることでより一層愉しめる1本です。クラシカルなサルジェ・ド・グリュオ・ラローズをぜひこの機会にお楽しみください。



コルクにカビが生えているワインは保管の良い証 ワインの理想的な保管条件は温度が15℃前後、湿度が75%前後です。この条件はカビが発生しやすい状態で、ワインセラーで長期間保管していると、キャップシールの中、コルクの上部にカビがつくことが多くあります。もしコルクにカビがついていた場合はしっかり拭き取っていただければ問題はありませんのでご安心下さい。
ラベルの汚れはオールド・ヴィンテージならば避けられないもの 長く保管されればされるほど、外見は完全な状態ではなくなります。長期間理想的な状態で保管されていたワインの多くは、高い湿度によってラベルにシワやシミができます。
シャトーによっては、蔵出し直前にラベルを張り付ける場合があり、オールド・ヴィンテージのワインでも綺麗なラベルのワインもあります。シワ・シミがあるからといって、保管状態をご心配される必要はありません。
液面が下がっているのは、熟成の結果です オールド・ヴィンテージのワインには、しばしば漏れた形跡が無いにも関わらず、ワインの量が目減する不思議な現象が起きます。これはコルクの絶妙な弾力性が関係しています。コルク栓で閉めたワインボトルは完全密閉ではなく、ワインは空気と触れ合っていることで、少しずつ科学変化が起き、ゆっくりと熟成していきます。 このような熟成中の変化を指して、ワインは呼吸していると表現されています。
飲む前は最低一週間はボトルを立てておきましょう ワインは熟成の過程で、長い時間をかけて不溶性の沈殿物が発生します。これが澱(オリ)と呼ばれるものです。澱は元々ワインに溶け込んでいた自然の成分が固形化したものなのでお飲みいただいても問題はありません。しかし口当たりが悪く、強い渋味を感じるため、できるだけ飲みたくないものです。
そうは言っても配送や持ち運びによってボトルが振動すると、澱が舞ってボトル全体に浮遊しまいます。そこでオールド・ヴィンテージのワインを飲む前は、ボトルを立てて澱を瓶底にためるようにしましょう。
目安としては、一週間ほど立てて保管することをおすすめします。
コルクはゆっくり丁寧に抜きます 熟成を重ねると、コルクが柔らかく脆くなります。そのため若いワインのように勢いよく抜くのではなく、ゆっくりと丁寧に引き上げるように抜栓します。もしコルクが折れてボトルの中に落ちてしまったら、デキャンタに移して飲む方法がベストです。
ゆっくり丁寧にグラスに注ぎます オールド・ヴィンテージのワインを飲む時は、勢いよく注がずに澱が舞いあがらないようにゆっくりと注ぎます。
そうすることで、最後までボトルの底に澱をためておくことができます。ためておいた澱は勿体ないですが、飲まずに捨ててしまいましょう。目安として瓶底1cm残しておくと良いとされています。
一本丸ごと味わいましょう ボトルを立てておいたオールド・ヴィンテージのワインは、同じ1本でも上部と下部では味わいが異なります。
ボトルの下部ほど濃度が濃くなります。一本のワインで違った味わいを楽しみたい場合にはボトルから直接グラスに注ぎ、味を均一化するにはデキャンタに移すことをおすすめします。

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関連情報

サルジェ・ド・グリュオ・ラローズ
SARGET DE GRUAUD LAROSE

1999年   750ml   5,500 円 (5,940 円 税込)
数量: 
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クチコミ

カスタマー評価の平均値

3.9
星5つ 3
星4つ 4
星3つ 4
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 1.8
香り 1.9
ボリューム 1.9
余韻の長さ 2.0

クチコミ件数:11

とむ さん

1件のクチコミ

投稿者情報:初心者

2017/10/13

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

深みもあり、ヘタれてもいない

1999年。
カシス香とこなれたタンニン。
この熟成がこのお値段で買えるのは奇跡かと。

在庫あるうちに。

チェラスオーロ さん

16件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2017/7/7

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

飲み頃、至高のサンジュリアン

1999vtをいただきました。
まず開ける前のコルクの状態が良かったです。外まで染みた跡はなく、上はカビで覆われていました。
香りがとても素晴らしく、口に運んでもその期待を裏切ることのないバランスの良さ。熟成感。素晴らしい飲み頃のボルドーワインです。
ハイクラスのサンジュリアンが、最高の飲み頃で、最高の状態でいただけました。決して安くは無いですが、値段以上の価値があるワインだと言えます。
造り手とインポーターにただ、感謝です。

ワインラバー さん

9件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2017/3/24

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

まさに飲み頃のエレガントなワイン

エレガントなカシスなどの果実の香りから杉、タバコ、ハーブのニュアンスもあり複雑な香りを楽しめます。酸が心地よく渋みが円やかでいつまでも口の中に余韻を残します

makincho さん

1件のクチコミ

投稿者情報:初心者

2016/9/27

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

父のプレゼントに

父の誕生日プレゼントに渡しました。
ワイン通の父ですが、おいしいと喜んでいました。
サンジュリアンのワインはおいしいです。

さらりん さん

1件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2016/8/3

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

飲みごろ

飲みごたえのある深い味わいでした。牛ほほ肉の煮込みと合わせましたがとても美味しく、ワインもお料理もグイグイ進みました!

ちょびすけ さん

123件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2013/3/15

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

少し渋め

グラスに注いで暫くすると香りが立ってきて最初は美味しく飲めました。 牛肉料理と共に飲んだのですがあっていました。 しかし、1時間ほど経ってからだと、はじめに感じた香りがなくなっていて少し残念でした。 ただコストパフォーマンスは良かったです。

kaga さん

6件のクチコミ

投稿者情報:初心者

2013/1/19

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

渋めなワイン

渋めなワイン すじ肉のトマト煮込みと食べたが、それには一応あう

kaga さん

6件のクチコミ

投稿者情報:初心者

2013/1/19

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

個人的に渋みが強いワイン

渋みが強めなワイン。 古風な感じがする 牛すじ肉のトマト煮を食べたが、それにはあうが微妙な違和感があった ワイン自体は素直なワインで、渋めな端麗系が好きな人なら楽しめると思う

めがね さん

16件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2013/3/20

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

楽しめます。

セカンドという事でしたが、なかなか飲みごたえあり価格の割に良かったです。本当は1992年が飲んでみたかったのですが…売り切れでした。今度は狙います。でも総合的にはお勧めです。

なおぴぽ2013 さん

7件のクチコミ

投稿者情報:

2013/6/15

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

しっかりしたタンニンが滑らかに持続

グレート・ヴィンテージの2000年物、且つ2級のシャトー・グリュオ・ラローズのセカンド・ラベルということで、期待して購入しました。10年以上経っているのでデキャンターしましたが、やり方が悪かったのかやや濁りが残りました。しかし、味の方はお値段に見合うおいしさでした。口当たりはやや苦みがありますが、奥からまろやかで柔らかい酸味が出てきて、飲みごたえのある滑らかなタンニンが飲み下した後長く続きます。肉料理に合い、脂っこい中華の口直し的に飲んでもおいしく感じると思いました。値段に見合ったワインです。残念なところは、2000年にしては香りにあまり特徴が感じられなかった点です。

7月うまれ さん

19件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2012/11/30

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

甘いタンニン

牛肉のスライスと松茸(トルコ産,ハイコスパ)のソティーと共に頂きました。 「王のワイン,ワインの王」とのコピーがうなずける内容です。 初めて「甘いタンニン」を堪能しました。 キノコ類と良く合うと感じました。 妻は,素材を引き立てる感じが強いので,これなら懐石料理に合わせたいと言って,スイスイ飲んでいました。 欠点と言えば,独り占めしたくなるおいしさです。720mlが少なく感じました。

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サルジェ・ド・グリュオ・ラローズ
SARGET DE GRUAUD LAROSE

1999年   750ml   5,500 円 (5,940 円 税込)
数量: 
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