シャトー・カロン・セギュール［マグナムボトル]

2012年は、夏は乾燥し、9月後半から10月にも予期せぬ雨が降ったりと 2011年に続き、生産者にとって決して平坦ではない年となりました。 しかし出来上がったワインは、しっかりと抽出された果実味が豊かで 驚くほどソフトで丸みのある出来ばえ。 2009年に通じる豊かな果実味とバランスに秀でたヴィンテージと言えます。

とてもアロマティックで、すでに花開きつつある華やかなアロマが特徴。 向こう20年の熟成も可能ですが、今からでも十分に楽しめるやわらかな造りとなっています。

飲み頃：〜2035年

カベルネ・ソーヴィニヨン主体、メルロ

天候の変化に富んだ、ボルドーの典型的な気象条件だった2008年。 天候的には2005年や2009年のようないわゆる当たり年ではありませんでしたが、 収穫期に好天に恵まれ、収量こそ少ないものの、理想的な熟度のブドウが収穫されました。

深いルビー色の外観。 ブラックチェリーやカシスといった黒果実に、杉やリコリス、森の下生えが豊かに香ります。 口に含むと、凝縮感があり、酸も骨格のある力強い味わいですが、 シルキーで滑らかなタンニンにより、落ち着きのある印象。 今飲んでもお楽しみいただけますが、熟成によってよりそのフィネスが磨かれていくでしょう。

時に1級シャトーを上回る評価を得る、サン・テステフを代表するワイン。
ハートのデザインはご結婚やバレンタインデーのご贈答にも人気です。

飲み頃：～2041年

カベルネ・ソーヴィニヨン82%、メルロ16%、プティ・ヴェルド2%