貴腐ワインの最高峰テロワールの素晴らしさを存分に表現した極上の味わい「2021年シャトー・ディケム」

テイスティング

ソーテルヌの格付けにおいてただひとつだけ、格付け最高位のプルミエ・クリュ・シュペリュール（特一級）にランクされているシャトー・ディケム。ディケムの素晴らしさは類稀な恵まれたミクロクリマを有するテロワールにもありますが、シャトーを運営する人々の妥協を許さぬワイン造りへの厳格さと弛まぬ努力にあります。

シャトーでは通常６週間以上かけて約200人もの摘み手が、ヴィンテージによって平均5～6回に分けて完全に熟したブドウのみを収穫。そうして厳しく選別されたブドウから造られたワインでも、樽熟成の段階でディケムとして世に出すにふさわしくないと判断されたものは生産量を減らしてでも容赦なく除きます。

これだけの手間をかけて誕生した貴腐ワインは、まさにソーテルヌの頂点にふさわしい味わい。力強くも決して主張をしすぎることはなく、エレガントで落ち着きのあるスタイル。甘さと酸味のバランスが常に保たれ、滑らかな口当たりの贅沢な1本です。また、このワインはその長命さでも愛好家を驚かせてきました。ワイン評論家ロバート・パーカー氏によると、飲み頃は10～100年も続くとされ、計り知れない熟成ポテンシャルを誇ります。

この機会にぜひお試しくださいませ。

ワインリスト

白ワイン

シャトー・ディケム

750ml

シャトー・ディケム

フランスボルドーソーテルヌ & バルサック

2021年

99,000 円

（税込）

※ワインは変更になる場合がございます。ご了承ください。
※表示のないものは全て750mlのボトルから提供いたします。

料金

9,130 円

（税込）

店頭支払い

50mlの価格です。

空き状況

04月01日（水）04:00～10:00
04月02日（木）04:00～10:00
04月03日（金）04:00～10:00
04月04日（土）04:00～10:00
04月05日（日）04:00～10:00
04月06日（月）04:00～10:00
04月07日（火）04:00～10:00
04月08日（水）04:00～10:00
04月09日（木）04:00～10:00
04月11日（土）04:00～10:00
04月12日（日）04:00～10:00
04月13日（月）04:00～10:00
04月14日（火）04:00～10:00

開催場所

ワインショップ・エノテカ　グランフロント大阪店

大阪府大阪市北区大深町4-1 グランフロント大阪うめきた広場地下1階

06-6359-1688

gftosaka_shop@enoteca.co.jp

開催場所詳細

定員

無くなり次第終了

変更・
キャンセル

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無断キャンセルの場合は料金をご請求申し上げます。

注記

＜ご予約について＞
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・集合型イベント、ディナーは店頭支払いをご希望の場合、開催前の事前決済が必須となります。開催店舗へご連絡の上、ご決済をお願いいたします。テイスティング、セミナーの場合は当日のご来店時にご決済いたします。
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＜イベント参加について＞
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・20歳未満の方、並びにお車（自転車含む）を運転される方の試飲はお断りしています。
・妊娠中、及び授乳中の飲酒は、胎児･乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。