ローヌの人気生産者ロテム＆ムニールサウマとポール・ジャヴレ・エネによる、稀少な白ワイン
テイスティング
１つ目は「良いブドウ無しに、偉大なワインは生まれない。我々が最も大切にしているのは、畑を耕し、ブドウの樹を育てることだ。」をモットーに、約200年の歴史と共にその名を刻むドメーヌ・ポール・ジャブレ・エネ。2006年からはシャトー・ラ・ラギューヌの醸造責任者でもある長女カロリーヌ・フレイ氏が指揮を執り更なる品質向上が期待されています。
今回は偉大な仕上がりと評価の高い2021年エルミタージュ シュヴァリエ・ド・ステランベール・ブランをご用意。ワイン名でもある、1224年に丘の頂上にある教会を建てた騎士の名に思いを馳せながらテイスティングをお楽しみくださいませ。
2つ目はブルゴーニュのテロワールを知り尽くす鬼才ルシアン・ル・モワンヌがローヌに設立したワイナリー 、ロテム＆ムニールサウマ。「マジス」とはラテン語で『さらに、もっと』という意味。 新たな地であるシャトーヌフ・デュ・パプで、新しく白ワイン造りを試みるなど、ドメーヌの更なる飛躍に期待してこの名前が付けられました。
ブドウを収穫・圧搾後、500Lのジュピーユ産のオークで澱と共に発酵。その後、マロラクティック発酵を含めて18～24ヵ月間澱とともに樽熟成をした後、清澄・濾過無しで瓶詰めを行います。
ブルゴーニュ好きも唸らせるローヌの上質白ワインを是非お楽しみくださいませ。
ワインリスト
エルミタージュ・ル・シュヴァリエ・ド・ステリンベルグ・ブラン
750ml
ドメーヌ・ド・ラ・シャペル
フランス ローヌ 北ローヌ
2021年
24,200 円
（税込）
※ワインは変更になる場合がございます。ご了承ください。
※表示のないものは全て750mlのボトルから提供いたします。
料金
3,740 円
（税込）
各グラス40ml
空き状況
05月23日（金）01:00～12:00
05月24日（土）01:00～12:00
05月25日（日）01:00～12:00
05月26日（月）01:00～12:00
05月27日（火）01:00～12:00
05月28日（水）01:00～12:00
05月29日（木）01:00～12:00
05月30日（金）01:00～12:00
開催場所
定員
先着18名様
注意事項
変更・
キャンセル
イベント開催日の2日前の23:59までマイページのお申込み履歴から変更・キャンセルが可能です。
以降の変更・キャンセルは必ず、開催店舗までお電話ください。
無断キャンセルの場合は料金をご請求申し上げます。
注記
＜ご予約について＞
・お申込みにはクラブエノテカ会員へのご登録が必要です。(無料、メールアドレス必須)
・定員に達し次第、お申込みを終了させていただきます。お申込み状況は流動的であるため、予めご了承ください。
・集合型イベント、ディナーは店頭支払いをご希望の場合、開催前の事前決済が必須となります。 開催店舗へご連絡の上、ご決済をお願いいたします。テイスティング、セミナーの場合は当日のご来店時にご決済いたします。
・キャンセル・変更に関しては
キャンセルポリシー
をご確認ください。イベント種別ごとにマイページからのキャンセル・変更可能期限が異なります。マイページから変更ができない場合には、必ず開催店舗へお電話にてご連絡いただけますようお願いいたします。
・お支払いはお申込み単位となります必要な場合には別途お申込みをお願いいたします。
・クラブエノテカVISA割引特典対象です。 クラシック5％OFF／ゴールド10％OFF。
・クラブエノテカバースデー特典の適用外となります。
・銀行振込支払、商品券等の金券利用、その他クーポン券等のご利用を希望される場合は、イベント開催店舗へご連絡ください。
・事情により、イベントを中止とさせていただく場合がございます。その場合には速やかにメールにてご連絡申し上げます。
・当日のワインの状態により、予告なくご提供ワインが変更になる場合がございます。
＜イベント参加について＞
・喫煙ならびに芳香性の強いフレグランスなどのご使用はお控えくださいますようお願いいたします。
・20歳未満の方、並びにお車（自転車含む）を運転される方の試飲はお断りしています。
・妊娠中、及び授乳中の飲酒は、胎児･乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
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