白ワインを代表するブルゴーニュの銘醸地の1つ、ムルソー。

一昔前まではこってりとしたスタイルが主流でしたが、現在ではテロワールが持つ緻密なミネラル感が見事に引き出された素晴しいワインが数多く造られています。

また、熟成を経ることで妖艶かつ豪勢な味わいへと変化。濃いめの色調と相まったその様相は、まさに金色の雫を思わせます。

こちらのテイスティングでは、ムルソーを代表する有名生産者コント・ラフォンをはじめ、人気の生産者から4銘柄をご用意いたしました。

是非ご堪能くださいませ。 

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1. 2021年　ムルソー・プルミエ・クリュ・レ・グート・ドール

 / ルシアン・ル・モワンヌ 

一流ドメーヌが所有する特級、一級畑からワインを造るルシアン・ル・モワンヌ。グート・ドールは、「金色の雫」と言う意味で、ムルソーで最も北にある一級畑です。しっかりとした濃密な果実味と、柑橘類を思わせるクリスプな酸が魅力のワインです。

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2. 2021年　ムルソー・クロ・ド・ラ・バール 

 / コント・ラフォン  

「世界の白ワイン トップ生産者10傑」や「世界のワインメーカーTOP30」に選出されるムルソーの巨匠、コント・ラフォン。著名な評論家も畑のポテンシャルの高さを認めるモノポールのブドウから造られた、豊かな味わいが魅力の1本です。

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3. 2021年　ムルソー・プルミエ・クリュ レ・シャルム・ドゥスュ 

 / アントナン・ギヨン 

繊細にしてエレガントなスタイルのワインを生み出し、近年高い評価を獲得している実力派ドメーヌ。一級畑レ・シャルム・ドゥスュは、ピュリニー・モンラッシェに接した南部に位置する、ムルソーの3大プルミエ・クリュの1つです。豊富なミネラル感に凝縮感を備えた果実味を感じます。

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4. 2021年　ムルソ－・ス・ラ・ヴェル

 / レミ・ジョバール 

ルネサンス期からワイン造りに携わる、ムルソーのワイナリー。オーストリア産の樽を使うことで、ブドウ本来のアロマや自然で引き締まった果実味の中に、嫌な苦味が一切感じられないピュアな造りです。 ふくよかな果実味が広がり、フレッシュでバランスのとれた酸とミネラルの余韻がエレガントに長く続きます。

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