シャンパーニュ地方の主要な生産地区の一つであるモンターニュ・ド・ランス、その中でも隣村のブージィやヴェルズネイなどと並び、地方最高品質と高く評価されるグラン・クリュが「アンボネイ」。

ポール・デテュンヌは1890年から続く家族経営のレコルタン・マニュピランであり、小規模ながら所有する7haの畑は全てアンボネイ村に位置しています。ワイン造りは手作業で非常に丁寧に行われているのにも関わらず、いずれの銘柄も価格が抑えられており、ワイン・アドヴォケイトではスタンダード・キュヴェについて「アンボネイのエッセンスを感じたいのならここから始めるべき」と称賛されるほど、クオリティの高いワインを生み出しています。

今回はポール・デテュンヌの真髄でありアンボネイのピノ・ノワール100％で仕立てるNVの「ブラン・ド・ノワール」と、同生産者がアンボネイに所有する畑の中でも重要とされる区画を使用し、単一区画・単一品種・単一ヴィンテージをコンセプトとしてリリースする「レ・クレイエール・ブラン・ド・ノワール」の2016年をご用意致しました。

アンボネイの素晴らしいピノ・ノワールで造られるシャンパーニュをお楽しみください。

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■ポール・デテュンヌ

ポール・デテュンヌは、1890年より家族でシャンパーニュ造りを続けてきた歴史あるRM(レコルタン・マニュピラン)のシャンパーニュ・メゾン。所有する畑はわずか7haですが、すべてシャンパーニュ地方モンターニュ・ド･ランス地区のグラン・クリュに格付けされているアンボネイ村にあります。つまりポール・デテュンヌが生み出すシャンパーニュはすべてグラン・クリュという非常に贅沢なシャンパーニュなのです。特にアンボネイ村で育つピノ・ノワールはシャンパーニュ地方最高品質と評価が高く、「ピノ・ノワールの聖地」とも言われています。メゾンとしては1977年、現当主ピエール氏の父ポール氏によって設立され、今日では4代目の当主であるピエール氏が妻ソフィー女史と共に伝統を守り続けています。メゾンの総生産量は年産3万本と僅かで、その40％はフランス国内の一流レストランやこだわりのワイン店、個人の愛好家に消費されてしまいます。日本でも一部のシャンパーニュ愛好家がこぞって買い求める、知る人ぞ知るメゾンとして人気を博してきました。その魅力は、何と言ってもグラン･クリュにして6,000円台から手に入る価格とも言えます。その栽培方法や製法を聞くと信じられないほどに、手間暇がかけられているにも関わらずとてもリーズナブル。近年どんどん注目度を高めており、シャンパーニュ好きには目が離せないメゾンです。