ジュヴレ・シャンベルタンは元々、ジュヴレ村と呼ばれていた地域。13世紀にベース修道院が管理する畑「クロ・ド・ベーズ」から造られるワインが有名になり、この名声を聞いたベルタンという農夫が、その隣の畑から同様の素晴らしいワインを造ることに成功しました。その畑を「ベルタンの畑」という意味の「シャン・ド・ベルタン」と呼ぶようになったのが、「シャンベルタン」という名前の始まりです。

18世紀の英雄ナポレオンはロシア遠征にまでシャンベルタンを運ばせたという逸話も残っているほどこのワインを溺愛し、その名声は不動のものとなりました。そして、1848年ジュヴレ村の村長が村のワインの評判を高めるために、村名にシャンベルタンの名を付け、「ジュヴレ・シャンベルタン村」という現在の名称が誕生。この時同時に、村に9つあるグラン・クリュの畑にも「シャンベルタン」の名が付けられました。 

ジュヴレ・シャンベルタンのワインは何と言っても威厳をもった男性的な力強さが魅力。しっかりとした酸とミネラル感、そしてタンニンは長期熟成を可能とし、熟成するとビロードのような口当たりを生みます。また、コート・ドール最大の栽培面積を誇るため、多くの造り手が畑を所有しており、造り手の個性による味わいの違いも楽しみのひとつ。知れば知るほどその奥深い味わいに魅了される至高のワインが生まれる産地なのです。 

今回はそんなジュヴレ・シャンベルタンに畑を持つ２つのドメーヌをご用意いたしました。

ジュヴレ・シャンベルタンやシャンボール・ミュジ二ーなどブルゴーニュの銘醸地に6つのグラン・クリュを所有する名門ドメーヌ、ドルーアン・ラローズ。 テロワールを忠実に表現し、ピノ・ノワールの魅力を最大限引き出すことを理想 しています。香りが華やかに立ち上るエレガントなスタイルでエレガンスを求めたワイン造りが特徴です。

そして、ピノ・ノワールの神様と呼ばれる故アンリ・ジャイエ氏から指導を受けた当主が手掛けるドメーヌ、シャルロパン。自然なワイン造りをモットーとし、テロワールを見事に反映したピュアな味わいが特徴。凝縮した果実味とアロマが溢れるボリュームのある味わいを感じさせながらもテロワールを見事に反映したピュアな味わいが特徴です。

それぞれ特徴の異なるドメーヌの飲み比べを是非お楽しみください。

この大変貴重な機会を、どうぞお見逃しなく！

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