皆さま、こんにちは！本年も、どうぞよろしくお願いいたします。

スタッフ一同、皆さまの充実したワインライフをお手伝いできれば幸いでございます。

さて、今回は

1/9(木)～1/31(金)開催予定　※無くなり次第終了

スペシャルテイスティングのご案内です♪

2025年のBAR開きワインは、シャトー・シュヴァル・ブラン。

ボルドー愛好家が憧れる右岸トップシャトーの1995年ヴィンテージをご用意いたしました！

【サン・テミリオン】

フランス、ボルドーの右岸側に位置するサン・テミリオン。ローマ時代からのワイン造りの歴史があり、

メルロを主体にした銘醸地で、右岸地域で唯一の格付けを設けていることでも知られています。

凝縮された果実味としなやかな口当たりを特徴としたワインを選出します。

5000ヘクタールの土地に約1000ものシャトーが密集。複雑で変化に富んだ土壌が特徴です。

【シャトー・シュヴァル・ブラン】

シャトー・シュヴァル・ブランはボルドー右岸に位置するトップシャトーの一つです。

サン・テミリオンの格付けは、メドックの格付けと異なり、10年ごとに見直されますが、

1995年制定当初から最高位である第一特別級のプルミエ・グラン・クリュ・クラッセAに君臨し続けたのは

シャトー・シュヴァル・ブランとシャトー・オーゾンヌだけでした。

※2022年、9月のサン・テミリオン格付けの更新時に、格付けから撤退。

『白い馬』という意味のシュヴァル・ブラン。カベルネ・フランを多く使用することによって生まれる、

コクと力強い味わいがこのシャトーの真骨頂です。

多くのワイン愛好家が憧れる、一度飲めば忘れない個性あふれる至高の逸品。

【ヴィンテージ評価】

1995年　シュヴァル・ブラン／シャトー・シュヴァル・ブラン

ワイン・アドヴォケイト誌92点／ワイン・スペクテイター93点

スタッフ一同、皆さまのご来店をお待ちしております。

参加料金：11,000円（税込）/ 30ml

定員：22名

≪テイスティングアイテム≫

1995年　シュヴァル・ブラン/シャトー・シュヴァル・ブラン(フランス　ボルドー　赤)

ボトル販売価格220,000円（税込）

【BAR営業時間変更のお知らせ】

2025年より誠に勝手ながら、BAR営業時間を変更させていただきます。

2024年まで　11:00~20:00 ラストオーダー19:30

2025年から　11:00~19:00 ラストオーダー18:30

ラストオーダー、閉店時間が早くなります。どうぞよろしくお願いいたします。