こんにちは。エノテカ札幌円山店 スタッフの丸尾です。

いつもブログをご覧いただき誠にありがとうございます。

本日のブログは、4月12日(日)開催のテイスティング会のご案内です。

アルザスの名門トリンバックの希少銘柄を含む豪華ラインナップをご用意しております！

【イベント詳細】

フランスの中でもドイツに近い文化圏であり、高緯度・高標高の美しいテロワールを誇る銘醸地 アルザス。

そんなアルザスにおいて、4世紀13代にわたって歴史と伝統を家族経営で育んできた名門ワイナリーが、トリンバックです。

「世界のTOP10白ワインメーカー」の一人に選出されたピエール氏を擁するトリンバックは、銘品としてその名を馳せるクロ・サンテューヌをはじめ、数々の優れたワインを生み出し、世界中のワインラヴァーを魅了しています。

2016年にはフランスのワインガイド誌マグナムにて｢10人のリースリングマスター」の一人に選出。

世界中からアルザスワインの模範的存在として認められる彼らのワイン造りにおける情熱は、他の追随を許しません。

今回のテイスティング会では、そんなトリンバックのトップ・キュヴェ「クロ・サンテューヌ」を含む豪華6銘柄の白ワインをご用意。

トリンバックの代名詞といえるリースリングを4種と、ピノ・グリとゲヴュルツトラミネールの希少銘柄を2種、お召し上がりいただけます。

"purist"と称賛されるほどの純度の高さと、美しいミネラル感を誇るトリンバックの白ワインを、ぜひ6つの銘品と共にお楽しみください。

■日時

2026年4月12日(日)

〈第一部〉12:00～13:00（11:45受付開始）

〈第二部〉15:00～16:00（14:45受付開始）

〈第三部〉17:30～18:30（17:15受付開始）

各回6名様

■参加料金

￥8,800（税込）

※6種類　各35ml／1杯

■ワインリスト

◇ 2022   リースリング・レゼルヴ

ボトル価格：4,290円(税込)

トリンバックの代名詞的存在、リースリングを使用したワインの中でも、上質な完熟ブドウを使用して造られる1本。白桃やマスカット、白い花やスパイスなどの豊かなアロマに、透明感を伴ったキレのある風味と重厚なミネラルが魅力です。

◇ 2020   リースリング・グラン・クリュ・シュロスベルグ

ボトル価格：13,200円(税込)

森林の麓に広がるわずか1.6haの小さな特級畑のブドウのみを使用して仕立てられる希少銘柄。エレガントできめ細やかな酸と完熟した白桃の甘さに加え、リースリングらしいミネラル感を感じられ、爽やかな余韻に魅了される上品な味わいが魅力です。

◇ 2019   リースリング・グラン・クリュ・ガイスベルグ

ボトル価格：16,500円(税込)

「山羊の丘」と称される急斜面に位置する特級畑のブドウのみを使用。ジェームス・サックリングのアルザスワインTOP100にて第一位を獲得した実績を誇る銘柄です。コクと厚みのある果実味を中心とした深みのある味わいが魅力。

◇ 2019   リースリング・クロ・サンテューヌ

ボトル価格：60,500円（税込）

「アルザスで最も偉大なリースリング」と称される、ワイナリーの代表作。トリンバックが200年前から所有する、単一畑の平均樹齢60年にもなる古樹から造られます。年間生産本数はわずか7,000本ほどという超希少品。底知れぬ深みと表現の豊かさを備えており、すべての要素がグラスの中で調和した、高貴で洗練された傑作です。

◇ 2018   ピノ・グリ・レゼルヴ・ペルソネル

ボトル価格：8,470円（税込）

グラン・クリュ オステルベルクとヴァインバウム・ヴィンヤードから厳選した区画のピノ・グリを使用。グレープフルーツやアプリコットのアロマに、ヘーゼルナッツやナツメグのニュアンス。なめらかな口当たりと凝縮感のある果実味が印象的な、優しい甘みを感じる仕上がりです。

◇ 2017   ゲヴュルツトラミネール　セレクション・ド・グラン・ノーブル

ボトル価格：23,650円(税込)

貴腐菌の付いたゲヴュルツトラミネールのみを使用して造られる、エキゾチックなニュアンスと透明感を備えた極甘口白ワイン。納得のいくヴィンテージしか生産されず、過去40年間でわずか10ヴィンテージしか造られていない超希少キュヴェ。

お申込みは下記のリンクから受け付けております。

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