こんにちは。エノテカ札幌円山店 スタッフの丸尾です。

いつもブログをご覧いただき誠にありがとうございます。

本日のブログは、11月16日(日)開催の初級ワインセミナーのご案内です。

【セミナー詳細】

ワインをもっと気軽に学びたい！

そんな方におすすめのセミナーを開催いたします。

今回のテーマは「ピノ・ノワールとガメイ」。

フランス  ブルゴーニュ地方のピノ・ノワールとガメイから造られるワインを4種類テイスティングしていただきます。

ガメイは、あのボージョレ・ヌーヴォーに使われているブドウ品種。

ボージョレ・ヌーヴォーは、フランス  ブルゴーニュ地方のボージョレ地区にて、その年に採れたガメイを使って作られる毎年おなじみの新酒ですね。

ですが、ガメイはボージョレ・ヌーヴォーだけを味わって終わらせるにはもったいない、魅力あふれるブドウ品種です。

フレッシュな赤系果実の香りに、力強い果実味と生き生きとした酸味が綺麗に合わさったフルーティーな味わい。

ピュアな旨味に溢れたスタイルで、余韻には柑橘系果実の風味も感じられます。

新酒だけではなく、そんなガメイの旨味あふれる味わいもぜひ味わっていただきたい…！

ということで、今回は3~5年の熟成を経たガメイをテイスティングワインに選定いたしました。

ガメイは、同じ地方で造られるピノ・ノワールと共通する要素を持つ品種であり、ガメイとピノ・ノワールのブレンドも造られています。

今回はブレンドも1種類ご用意。

ガメイとピノ・ノワールの個性が見事に折り重なった味わいをぜひお楽しみくださいませ。

セミナーでは解禁前の今年のボジョレー・ヌーヴォーについても解説いたします！

ボジョレー好きな方も、ぜひ予習代わりにセミナーへのご参加をお待ちしております。

■開催店舗

ワインショップ・エノテカ＆ケーシーズ 札幌円山店

■日時

2025年11月16日(日)

【第一部】13:00～13:30（12:45受付開始）残席2名

【第二部】16:00～16:30（15:45受付開始）残席2名

各部6名様

※各回最大3名様までご一緒にご予約いただけます。

■参加料金

お一人様　4,070円（税込）

■テイスティングワイン

〈赤〉2022  ジュヴレ・シャンベルタン／ヴァンサン・ルグー　（ピノ・ノワール100%）14,300円(税込)

〈赤〉2022  コトー・ブルギニョン／ドメーヌ・ブノワ・シュヴァリエ　（ピノ・ノワール87%、ガメイ13%）4,700円(税込)

〈赤〉2021  コトー・ブルギニョン／ジャン・グリヴォ　（ガメイ100%）7,150円(税込)

〈赤〉2020  フルーリー・ロッシュ・グイヨン／ドメーヌ・ド・ファ　（ガメイ100%）5,060円(税込)

お申込みは以下のリンクから受け付けております。