店舗情報
エノテカ&ケーシーズ札幌円山店
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このショップのスタッフレビュー
黒川 孝太
シャンパーニュはただの発泡ワインではなく、歴史と伝統、芸術性を兼ね備えた唯一無二の存在です。
今回のテイスティング会では、ルイ・ロデレール、ドン ペリニヨン、ペリエ ジュエなど、世界を代表する名門メゾンを含めた、厳選のシャンパーニュ7種をご用意いたします。
いずれも、各メゾンの最高峰とされるプレステージ・シャンパーニュや、優れた年にのみ造られるヴィンテージ・シャンパーニュばかり。
特別な造りと長期熟成が生み出す奥行きある味わいを、グラスの中で存分にご体感いただけます。
注目は、かの皇帝のために造られた【クリスタル】、アートと気品を体現する【ベル エポック】、そして時を重ねるごとに美しさを増す【ドン ペリニヨン】。
それぞれが異なる造り手の哲学、テロワール、ブドウ品種の表現を体現し、同じ「シャンパーニュ」でありながら、驚くほど多彩な表情を見せてくれます。
~イベントのポイント~
① 世界が認める、偉大なメゾンのトップキュヴェを味わう
・【クリスタル】【ドン ペリニヨン】【ベル エポック】など、誰もが憧れるフラッグシップがずらり。
・ルイ・ロデレールやシャルル・エドシック、バロン・ド・ロスチャイルドといった名門メゾンの実力を、直接グラスで体験していただけます。
② スタイルの違いが際立つ、魅惑の7本
・ピュアなシャルドネが際立つブラン・ド・ブラン(白)、熟成の奥深さを楽しめるヴィンテージもの、赤系果実が華やかなロゼまで、 同じシャンパーニュでもここまで違う!というスタイルの広がりをご体験ください。
③ 初心者にもやさしい、丁寧な解説つき
「シャンパーニュって難しそう…」という方もご安心ください。
産地やメゾンの歴史、スタイルや飲み方など、スタッフが分かりやすくご案内いたします。
知ることで、泡の奥にある物語がもっと面白く、身近に感じられるはずです。
■日時
2025年11月29日(土)
【第一部】
12:00~13:00(11:50受付開始)
【第二部】
14:00~15:00(13:45受付開始)
【第三部】
16:00~17:00(15:45受付開始)
■参加料金
¥16,500(税込)
※7種類 各35ml/1杯
■ワインリスト
【発泡白】2015 ルイ・ロデレール クリスタル
/ルイ・ロデレール ボトル価格:57,200円(税込)
【皇帝のために造られた伝説のキュヴェ。完璧に調和した果実味、酸、ミネラルが織りなす比類なきエレガンス 】
【発泡白】2013 シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルド レア・コレクション・ブラン・ド・ブラン
/シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルド ボトル価格:55,000円(税込)
【グラン・クリュ100%のシャルドネが織りなす、緻密でエレガントなスタイル。長期熟成がもたらす深みと気品 】
【発泡白 】2015 ドン ペリニヨン
/ドン ペリニヨン ボトル価格:39,820円(税込)
【世界的アイコン・シャンパーニュ。豊かなアロマと力強い構成、時間と共に変化する複雑な味わいが魅力】
【発泡ロゼ 】 2012 シャルル・エドシック ロゼ ヴィンテージ
/シャルル・エドシック ボトル価格:27,500円(税込)
【熟成感とフレッシュさが絶妙に融合。赤系果実のニュアンスと上品な酸が織りなす洗練されたロゼ 】
【発泡白 】 2016 ルイ・ロデレール・ブラン・ド・ブラン
/ルイ・ロデレール ボトル価格:22,000円(税込)
【シャルドネの純粋さが際立つ1本。繊細な泡立ちとミネラル感、レモンピールのような爽やかさが印象的】
【発泡白 】 2017 ポール・デテュンヌ ブラン・ド・ブラン
/ポール・デテュンヌ ボトル価格:13,200円(税込)
【家族経営メゾンの丁寧な仕事が光る、親しみやすくも上質な味わい。フレッシュな果実味が心地よい 】
【発泡白 】 2014 ペリエ ジュエ ベル エポック
/ペリエ ジュエ ボトル価格:37,719円(税込)
【芸術品のような美しさを湛えるフラッグシップ。白い花や洋梨のアロマに、気品ある余韻が優雅に続く】
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。