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エノテカ&ケーシーズ札幌円山店

〒064-0820 北海道札幌市中央区大通西25-1-2 ハートランド円山ビル 1階
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【イベントのご案内  11/8(土)】カリフォルニアワイン プレミアムテイスティング会

黒川 孝太

2025.10.12
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【イベント詳細】

世界有数の偉大なワイン産地カリフォルニアが誇る、極上の8本を一堂にテイスティングしていただけます。

ワインラヴァーの心を掴んで離さない、「偉大なワイン産地」カリフォルニア。

ナパ、ソノマ、マウント・ハーラン…その名を聞くだけで期待が高まる、世界屈指のワイン産地です。

今回のイベントでは、そんなカリフォルニアの魅力を余すことなくご堪能いただける、珠玉の8本をご用意しました。

生産者の哲学が詰まったフラッグシップワインから、冷涼地のピノ・ノワール、洗練されたシャルドネ、極上のスパークリングまで、まさに「カリフォルニアの偉大さ」を感じるラインナップです。


~イベントの見どころ~

① 世界的に評価される生産者の“今”を味わう

・ケイマスやキスラー、ドミナス、カレラなど、各地のトップ生産者が手がけた逸品を厳選。

・それぞれの土地が生む個性や、造り手のスタイルの違いを楽しむことで、「自分の好み」がより鮮明に見えてきます。

② スタイルの多様性が際立つ、魅惑の8本

冷涼なソノマのピノ・ノワールと、ナパの力強いカベルネ。

シャンパーニュ製法による上品なスパークリングや、ミネラル感が光るシャルドネ。

同じカリフォルニアでも、エリアと品種によってここまで違う、その奥深さをご体験ください。

③ 初心者にもやさしい、丁寧な解説つき

「ワインは好きだけど、詳しくない…」という方もご安心ください。

スタッフがそれぞれのワインの背景、品種の特長、楽しみ方まで分かりやすくご案内します。

ただ飲むだけでなく、知って味わい、比べて気づくことで、ワインの世界がもっと身近でおもしろくなります。

④ 最新ヴィンテージによる「今」を感じる

いくつかのワインは、最新ヴィンテージをご用意しました。

今を感じながら「5年後にはどうなるだろう?」そんな想像を巡らせながら飲むのも、ワインの醍醐味です。

【開催日時・参加料金】

■日時

2025年11月8日(土)

【第一部】

12:00~13:30(11:50受付開始)

【第二部】

14:30~16:00(14:15受付開始)

【第三部】

17:00~18:30(16:45受付開始)


■参加料金

¥13,200(税込)

※8種類 各35ml/1杯

【注目のラインナップはこちら!!】

■ワインリスト

【発泡白】2017 エルミタージュ・ブリュット

/ロデレール・エステート  ボトル価格:15,400円(税込)

【カリフォルニアの名門が手がけるスパークリング。シャンパーニュ製法による上品な泡立ちと、柑橘やブリオッシュの豊かな香りが魅力です 】


【赤】2022  ボデガ・リッジ・ヴィンヤード ソノマ・コースト・ピノ・ノワール

/オクシデンタル   ボトル価格:31,900円(税込)

【カリフォルニア・ピノの最高峰。冷涼なソノマ・コーストの気候が生む、繊細でエレガントな味わい。赤系果実とスパイスの余韻が長く続きます 】


【赤】2019 トランセンデント

/ブラック・スタリオン・エステート・ワイナリー   ボトル価格:52,800円(税込)

【「超越」を意味する名の通り、ナパのテロワールを極限まで表現したフラッグシップ。力強さと優美さを兼ね備えたフルボディ赤ワインです 】


【白】 2022 トレントン・ロードハウス・ロシアン・リヴァー・ヴァレー・シャルドネ

/キスラー・ヴィンヤーズ   ボトル価格:31,900円(税込)

【ブルゴーニュを彷彿とさせる洗練されたシャルドネ。樽のニュアンスとミネラル感が美しく調和し、華やかな果実味が広がります 】


【赤】 2021  マウント・ハーラン・ピノ・ノワール・ジェンセン・ヴィンヤード

/カレラ   ボトル価格:22,000円(税込)

【カリフォルニアのロマネ・コンティ”と称される逸品。高地の自社畑から生まれる、深みと透明感を併せ持つ唯一無二のピノ・ノワール 】


【赤】 2019 ケイマス・ヴィンヤーズ スペシャル・セレクション・カベルネ・ソーヴィニヨン 

/ケイマス・ヴィンヤーズ   ボトル価格:30,800円(税込)

【濃密でなめらかなカベルネ。黒果実、チョコレート、バニラが層をなす芳醇な一本。ナパ・カベルネの代名詞とも言える存在です 】


【赤】 2020  ナパヌック

/ドミナス・エステート  ボトル価格:19,800円(税込)

【名門ペトリュスの系譜を継ぐドミナスが手がけるセカンドワイン。クラシカルでバランスの取れたスタイルが魅力のナパ・ブレンドです 】


【赤】 2020  エレノア 

/フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー  ボトル価格:12,100円(税込)

【映画監督コッポラが妻エレノアに捧げたワイン。果実味豊かでまろやかなタンニン、飲みやすさと品格を兼ね備えた一本です 】

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