こんにちは。エノテカ札幌円山店スタッフの丸尾です。

いつも当店をご利用いただき誠にありがとうございます。

本日のブログは、待望の最新2022年ヴィンテージのボルドーワイン入荷のお知らせです！！

2022年は、猛暑と干ばつにより今までにない記録的な気象現象続きとなった年でした。

このような例外的な環境でも、生産者達は温暖化を見越して深めてきた知識と技術を集結。

ブドウの実は凝縮し、暑い年特有の豊かな果実味が備わったことに加え、引き締まった印象もあり、気候条件を考えると驚くほどみずみずしいフレッシュさとエレガンスを感じるスタイルとなりました。

評価誌も2022年ヴィンテージを高く評価しており、ワイン評価誌『ワイン・アドヴォケイト』では2022年ヴィンテージの「シャトー・ラフィット・ロスチャイルド」「シャトー・レ・カルム・オー・ブリオン」「シャトー・モンローズ」「シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ」など計10銘柄が100点満点を獲得！！(※1）

そんな2022年ヴィンテージですが、ボルドー好きの方はもちろん、

ボルドーワインをまだ試したことがない方にも、ぜひこの2022年ヴィンテージで良いボルドーデビューをしていただきたいと強くおすすめできる仕上がりです♪

また、ボルドーワインの魅力は熟成による変化。

今後の長期熟成による変化を楽しみに、ご自宅に2022年ヴィンテージのボルドーワインを迎え入れてみてはいかがでしょうか。

※1：Wine advocate（https://www.robertparker.com/）

◆エコー・ド・ランシュ・バージュ 2022／ポイヤック

9,900円(税込)

☆ランシュ・バージュ 2022年ヴィンテージが各評価誌で高得点を連発！！

ジェームズ・サックリング：98点（※2）

デキャンタ：97点（※3）

ワイン・スペクテーター：96点（※4）

ヴィノス：96点（※5）

格付け5級ながら、第一級シャトーに隣接する最高のロケーションで「格付け二級に匹敵する」と称賛されるシャトー・ランシュ・バージュ。

こちらはセカンドラベルですが、ファーストラベルとの違いはブドウの樹齢が若いことと、カベルネ・ソーヴィニヨンに対しメルロの比率が若干高いことのみ。

製法はファーストラベルと全く同じという贅沢なつくりで、生産量はなんとランシュ・バージュの20～30％という非常に貴重な1本です！

若樹のブドウを使用しているため、フルーツやスパイスの香りがより強調され、タンニンも軽やか。

牛フィレ肉や豚肉に、胡椒やローズマリーなどのスパイスで味付けをして合わせるのがおすすめです♪

◆ル・プティ・デュクリュ・ド・デュクリュ・ボーカイユ 2022／サン・ジュリアン

7,480円(税込)

☆デュクリュ・ボーカイユ 2022年ヴィンテージが各評価誌で高得点を獲得！！

ジェームズ・サックリング：98点（※2）

デキャンタ：97点（※3）

ヴィノス：97点（※5）

デュクリュ・ボーカイユは「サン・ジュリアンのラフィット」とも称され、格付第2級シャトーの中でも代表格として名高い実力派です。

こちらは彼らの名刺代わりとして、手軽さを目指して造られたサードラベル。

チェリーやカシスの赤黒系果実のアロマに、スミレやドライハーブなどのスパイス香。きめ細かいタンニンと洗練された酸がバランスの良いミディアムボディで、生き生きとした果実の豊かな香りが余韻まで長くご堪能いただけます。

若いうちから楽しめるフレッシュさが魅力で、チキンのローストなど、鶏肉を使った料理と相性抜群です！

◆シャトー・ダルマイヤック 2022／ポイヤック

12,100円(税込)

☆ジェームズ・サックリングにて97点を獲得！！（※2）

芳醇でジューシーな果実味溢れる、お値打ちファーストラベル

「バロン・フィリップの三男」と呼ばれる、格付け第一級シャトー・ムートン・ロスチャイルドの兄弟シャトー。

ムートンファミリーの入門編に相応しいクオリティの高い味わいながら、1万円前後からファーストラベルが手に入るのが魅力です。

バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド家の優れた醸造技術によって造られるワインは、クラシカルな味わいながら、飲み口の柔らかい親しみやすいスタイル。

じっくりと煮込んだまろやかなビーフシチューと合わせるのがおすすめです。

※2：James Suckling.com（https://www.jamessuckling.com/）

※3：Decanter.com（https://www.decanter.com/）

※4：Wine Spectator（https://www.winespectator.com/）

※5：Vinous（https://vinous.com/）

◆シャトー・モン・ペラ・ルージュ 2022／ボルドー

3,300円(税込)

☆ボルドーデビューはぜひ「モン・ペラ」で！完熟した果実のアロマに魅了される1本

こちらは、Mr.メルロと称される天才醸造家ミッシェル・ロラン氏が手掛ける赤ワインです。

完熟したブラックチェリーやプラムなどの濃厚な果実味に、生き生きとした酸味と非常に滑らかなタンニンが重なる、クリーミーな飲み心地。

鰻の蒲焼きやビーフシチューと相性抜群です！

ボルドー好きの方も、普段ボルドーは召し上がらない方も

ぜひこの機会に2022年ヴィンテージのボルドーを試してみてはいかがでしょうか♪

皆様のご来店を心よりお待ちしております。