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ワインショップ・エノテカルミネ大宮店

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錚々たる銘醸畑を所有するワイナリー 『クドレイ・ビゾ』 テイスティング

互井彩音

2023.12.06
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ショップブログをご覧の皆さま、こんにちは!ルミネ大宮店の互井です。

毎日寒い日が続きますね。皆さまいかがお過ごしでしょうか。

互井は先日クリスマスマーケットに数年ぶりに足を運びました。寒い日の夜にキラキラと輝く綺麗なオーナメントを眺めながら飲んだグリューワインがとても美味しかったです。


さて、今回はクラシックなブルゴーニュワインがお楽しみ頂けるテイスティングイベントのお知らせです!

クラシックブルゴーニュが楽しめるクドレイ・ビゾ

伝統的なブルゴーニュワインを目指し、生産する全銘柄でエイジングリリースを行う生産者、クドレイ・ビゾ。ヴォーヌ・ロマネをはじめとした珠玉の畑を獲得し、所有総面積は約1.32haとあまり広大な面積ではありませんが、エシェゾー・グラン・クリュなどの錚々たる銘醸畑を所有しています。テロワールを表現するために、収穫したブドウは基本的にすべて除梗。熟成に使用する樽も新樽比率は最大30%にするなど、こだわりが詰まったワイン造りをモットーとする生産者です。



今回は彼らが所有するジュヴレ・シャンベルタンの畑のうち、カズティエとシャンポーの2つの1級畑のブドウを使用して造られたキュヴェをご用意いたしました。主に樹齢60年以上で、総面積0.5haにも満たない2つの畑のブドウを使用しています。ドメーヌでのエイジングを経ているため、開けたては華やかで、時間の経過と共に深みが増してくるのが特長だそう。互井は今まで熟成を経たブルゴーニュワインは飲んだことが無かったので、どんな驚きや発見が待っているのか今から非常に楽しみです。

皆さまも是非、この機会にお楽しみくださいませ。

錚々たる銘醸畑を所有するワイナリー 『クドレイ・ビゾ』スペシャルテイスティング


【期間】 2023年12月8日(金)~2023年12月10日(日) 13時~20時 (ラストオーダー 19時30分) 【料金】 3,190円(税込)※エノテカクラブVISA会員特典対象 【定員】 14名様 【分量】 1グラス/ 50ml ※コラヴァンでのご提供 【ワインリスト】 ・ 2015 ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ /クドレイ・ビゾ (フランス ブルゴーニュ) 赤 販売価格:29,700円 (税込)

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  • テイスティング
錚々たる銘醸畑を所有するワイナリー 『クドレイ・ビゾ』
2023年12月8日 (金) 〜 2023年12月10日 (日)
受付終了
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