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ワインショップ・エノテカ 松山三越店
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このショップのスタッフレビュー
【3週目】2月週末スペシャルグラス
佐藤 玄
皆さま、こんにちは！
松山三越店の佐藤です。
バーカウンターのご利用は完全予約制となっております。
お気軽にお電話ください。
先週に引き続き、ナパ・ヴァレーの実力派ブラック・スタリオン・エステート・ワイナリーから、今回は「サム・ジャスパー 」をご紹介します。
同ワイナリーはワイン・エンスージアスト誌のワイン・スター・アワードで「アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞した造り手で、その品質はアメリカ国内でも高く評価されています。
サム・ジャスパーは、「ナパのカルトワインに肩を並べる存在にしたい」という思いから、あえてごく少量のみ仕立てられる上級キュヴェ。
初リリースとなるこちらの2019年ヴィンテージはわずか24樽、約1,500本という希少な生産量です。
その特別なボルドーブレンドをグラスでお楽しみいただけます。皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
【 2月20日（金）～2月23日（月）】
2019 サム・ジャスパー
/ブラック・スタリオン・エステート・ワイナリー
50ml 6,160円(税込)
100ml 12,210円(税込)
2019年
59,400 円
（税抜価格54,000円）
- WA 95
サム・ジャスパー は、熟した果実の厚みと、ブラック・スタリオンらしい滑らかな質感が魅力のボルドーブレンドです。
グラスからはベリーやチェリー、プラムの芳醇な果実香に、ベイキングスパイスやダークチョコレート、くるみの皮、杉、そして繊細なハーブのニュアンスが重なり、奥行きのあるアロマが広がります。
口に含むと、しなやかな口当たりと絹のように滑らかなタンニンが全体を包み込み、完熟した果実由来の温かみのある風味がふくらみます。続いてエスプレッソやチョコレート、ほのかなスモーキーさがアクセントとなり、生き生きとした酸とともに長い余韻が続きます。
豊かな果実味と複雑さが調和した、上級キュヴェならではの仕上がりです。
2019年
59,400 円
（税抜価格54,000円）
- WA 95
サム・ジャスパー は、熟した果実の厚みと、ブラック・スタリオンらしい滑らかな質感が魅力のボルドーブレンドです。
グラスからはベリーやチェリー、プラムの芳醇な果実香に、ベイキングスパイスやダークチョコレート、くるみの皮、杉、そして繊細なハーブのニュアンスが重なり、奥行きのあるアロマが広がります。
口に含むと、しなやかな口当たりと絹のように滑らかなタンニンが全体を包み込み、完熟した果実由来の温かみのある風味がふくらみます。続いてエスプレッソやチョコレート、ほのかなスモーキーさがアクセントとなり、生き生きとした酸とともに長い余韻が続きます。
豊かな果実味と複雑さが調和した、上級キュヴェならではの仕上がりです。
松山三越店
-
089-934-8174 10:00~19:00
- matsuyama_shop@enoteca.co.jp
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