皆さまこんにちは。

今年初の生産者来日イベントの開催が決まりました。イタリア・ピエモンテのプロドゥットーリ・デル・バルバレスコです。

ネッビオーロのみを造り続けるイタリア・ピエモンテの生産者協同組合として知られている彼らは、現在50以上の農家が加盟している偉大な組合です。

「王のワイン」と呼ばれイタリアを代表するバローロと並んで、「女王のワイン」として知られているバルバレスコ。

実は19世紀末まではバローロほどの知名度はなく、バルバレスコの畑で採れたブドウでバローロが造られることもあったとか。

1894年に当時アルバ王立醸造学校の校長だったドミツィオ・カヴァツァ氏が9つのブドウ農家を結集してバルバレスコ初の生産者組合「カンティーネ・シチアーリ」を創設し、バルバレスコと記載したラベルで販売しました。

同組合は1920年代に解散しましたが、1958年にブドウ農家の存続の為に、バルバレスコ村の司祭の呼びかけで19のブドウ農家が再び結集。こうしてプロドゥットーリ・デル・バルバレスコが誕生しました。

現在では50以上の農家が加盟しており、110haに及ぶ畑は組合の方針でそれぞれの畑を所有する農家が管理しています。

また創業当初より、デイリーワインとして販売しやすいドルチェットやバルベラなどではなく、ネッビオーロによる上質なバルバレスコ造りのみに専念することで各農家の高品質なブドウ栽培への意識が高まりました。

各農家で造られるブドウはプロドゥットーリ・デル・バルバレスコのワイナリーに持ち込まれ、ブドウの糖度、色調、タンニンの成熟度という3つの指標によって品質が厳格に測定され、各農家の報酬が決められます。

このように品質を重視してきたことで、各畑では品質にこだわったブドウ栽培が行われています。

ブドウ畑は日当たりのよい丘陵地、標高200m～400mの場所に位置。

石灰粘土質土壌で、砂質の脈層を含む非常に複雑な土壌です。畑の中でもエリアによって様々な特徴の土壌を備えているため、独特の個性を持つ複雑で力強いワインが生み出されます。

プロドゥットーリ・デル・バルバレスコのワインはフラッグシップでもあるバルバレスコと、若樹から造られており早くから楽しめるランゲ・ネッビオーロ、特に良いブドウが収穫された年のみ造られる9つの単一畑のリゼルヴァが造られています。

醸造は全てにおいて大樽で熟成しており、伝統的なスタイルです。

さて、今回ワインショップ・エノテカ博多店ではプロドゥットーリ・デル・バルバレスコよりマネージング・ディレクターのアルド・ヴァッカ氏をお迎えし、テイスティングイベントを開催いたします。今回が引退最後の来日となるアルド・ヴァッカ氏による解説と共に、バルバレスコの奥深い魅力を感じてみませんか。

皆さまのご参加を心よりお待ちいたしております。

イベントの詳細・ご予約は下記の関連するイベントからどうぞ！